Le gingembre évite la contraction des voies aériennes et il stimule la sécrétion de mucus. Les antioxydants qu'il contient inhibent les toxines présentes dans les voies respiratoires. La plante possède également des gingérols. Ils ont un effet similaire à des anti-inflammatoires.
Le gingembre est une épice aux propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes qui aident à soulager les maux de gorge.
Le gingembre développe une saveur fraîche, aromatique et piquante lorsqu'on l'ajoute en fin de cuisson d'un mets ou un peu avant. Son piquant s'accentue avec la cuisson, mais son goût frais s'estompe. Revenu dans de l'huile très chaude, il perd de son piquant, mais son arôme gagne en finesse.
Il est donc bénéfique de consommer le gingembre frais ou cuit, mais aussi en poudre. Les principes actifs responsables du goût piquant du rhizome sont le (6)-gingérol et le (10)-gingérol. On leur connaît notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires très importantes.
En cas de surdosage de gingembre, il est possible de voir apparaître certains effets secondaires indésirables, mais non dangereux, comme des brûlures et des maux d'estomac, des gaz et des ballonnements, des nausées, des diarrhée et des menstruations plus abondantes pour les femmes.
Améliore la digestion
Boire une infusion de gingembre est idéal pour prévenir ou soulager les digestions difficiles après un repas trop copieux. Si vous souffrez de troubles digestifs et de dyspepsies (ballonnements, brûlures d'estomac, reflux gastro-œsophagiens...), ce super aliment deviendra votre meilleur allié.
Les bienfaits du gingembre. Depuis fort longtemps, le gingembre est consommé aux quatre coins du monde pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête. Le gingembre peut être utilisé sous différentes formes, comme en capsules, en poudre, en tisanes, frais ou en sirop.
Pour profiter de ses vertus aphrodisiaques, il faut consommer le gingembre, quelle qu'en soit la forme : tisanes, jus, dans l'alimentation, etc. Pour observer un effet, la dose recommandée serait entre 2 à 5 g de gingembre en poudre, ou 10 à 25 g de gingembre frais.
Bon pour le cœur
Il aide a prévenir des maladies cardiovasculaires et ce parce qu'il est bon pour la circulation sanguine. Par contre, si vous prenez des médicaments qui fluidifient déjà votre sang, sa consommation peut s'avérer dangereuse. Il faudra consulter votre médecin !
Il vous suffit de gratter la surface de la racine avec le bout de la cuillère. Vous verrez la peau part toute seule et rien n'est gâché !
8 – Les personnes qui consomment certaines herbes
Comme pour les médicaments, le gingembre peut interférer avec certaines plantes aux effets anticoagulants et augmenter leurs effets. Il s'agit notamment de l'ail, l'oignon, le ginseng, les graines de lin, le curcuma ou le ginkgo.
des signes respiratoires : une respiration sifflante, de la difficulté à respirer ; des signes digestifs : des crampes abdominales, de la diarrhée, des vomissement, etc. ; des signes cardiovasculaires : un pouls faible, une perte de conscience ou des étourdissements.
8/9 Le gingembre
En infusion dans de l'eau bouillante, le gingembre est un excellent remède contre les maux de gorge et des bronches. En effet, il agit comme un anti-inflammatoire au niveau des poumons.
Gingembre. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le gingembre permet de calmer une toux sèche persistante et même de soulager la douleur. Vous pouvez infuser quelques morceaux de gingembre frais coupés grossièrement dans de l'eau froide ou de l'eau chaude, selon vos goûts et la nature de votre mal de gorge.
On recommande généralement de s'en tenir à l'équivalent de 2 g de gingembre séché ou 10 g de gingembre frais par jour, en doses divisées.
Faire baisser la tension artérielle grâce au gingembre
Certains experts mettent en garde contre la consommation de cette racine en cas d'hypertension, car elle stimule le système cardiovasculaire et provoque une augmentation de la pression artérielle.
Le gingembre, stimulateur d'énergie
Si on a un coup de fatigue, le gingembre est peut-être une bonne solution. En effet, les minéraux qu'il contient stimulent tout l'organisme et évitent les fatigues passagères ou chroniques. Le gingembre est ainsi une très bonne source de magnésium, de fer, de calcium et de sodium.
Si vous avez besoin de conserver votre gingembre un peu plus longtemps, ou s'il a été épluché, le mieux est de le conserver au réfrigérateur. Placez le gingembre dans un sac alimentaire hermétique duquel vous aurez éliminé le plus d'air possible, puis placez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Le gingembre est particulièrement connu pour ses propriétés aphrodisiaques, et son jus n'est pas en reste. Ainsi, en cas de fatigue passagère, il est idéal afin de rebooster la libido, chez l'homme comme chez la femme.
Le miel & gingembre* Bio, un nectar idéal pour la digestion*
Savoureuse préparation à base de miel et gingembre, ce mélange détient des effets positifs sur la digestion. Actif naturel reconnu pour son action sur le transit, le gingembre contribue à faciliter l'assimilation des repas au quotidien.
Gingembre citron miel : leurs bienfaits pour maigrir
Alors que le gingembre aide à contrôler la sensation de faim en boostant l'efficacité de l'hormone de la satiété, le citron détoxifie et stimule l'élimination des déchets et des graisses présents dans l'organisme.
Les bienfaits du gingembre
Ballonnements, paresse digestive, production de bile, c'est simple, grâce au gingembre, c'est la digestion au sens large du terme qui s'en trouve améliorée. Et grâce à son effet brûle-graisse, il est parfait pour garder la ligne et avoir (ou retrouver) un ventre plat !
Bienfaits de la cure de gingembre pour les cheveux
Lorsqu'il est appliqué sur les racines, il vient stimuler la circulation sanguine. Cet effet est accentué avec le massage. L'afflux de sang dans le cuir chevelu va venir renforcer les racines et stimuler la pousse.
Le gingembre et le citron possèdent de nombreux bienfaits sur le système immunitaire : antiseptique, anti-inflammatoire, antibactérien, antiviral, réchauffant, etc. Ils permettent de prévenir, de soulager, voire de soigner tous les maux de l'hiver : rhumes, coups de froid, toux, angines, etc.