Elle n'agit plus de la même façon, c'est pourquoi le mélange encre et eau chaude devient incolore. Puis le vinaigre (qui est acide) réagit avec le pigment et lui redonne sa couleur bleue.
Le vinaigre blanc, aussi connu sous les noms de "vinaigre d'alcool", "vinaigre ménager" ou "vinaigre cristal", se présente sous forme de liquide transparent. Le vinaigre de cidre, lui, est d'une belle couleur ambrée ou jaune dorée. Le vinaigre blanc est composé de 4 à 7% d'acide acétique et de 93 à 97% d'eau.
L'ail peut devenir bleu ou vert s'il est en présence prolongée de n'importe quel ingrédient acide comme le jus de citron ou le vinaigre. L'acidité cause la réorganisation des molécules dans les gousses d'ail. Il y a alors création de polypyrroles, des molécules qui donnent une couleur verte ou bleue aux gousses d'ail.
- La réponse est claire : non, le vinaigre blanc ne l'abîme pas. Il peut être utilisé en toute sécurité pour le nettoyer et l'entretenir. - Il est même recommandé d'en utiliser régulièrement pour lutter contre le tartre et le calcaire qui s'incruste dans l'appareil. - Son acidité en fait aussi un super dégraissant.
Simplement dit, le vinaigre blanc présente un pH acide et le bicarbonate possède un pH basique. Mélangés, ces deux éléments s'annulent et ne conservent plus qu'une faible action nettoyante, comparable à celle de... l'eau salée.
Faîtes chauffer dans une casserole du vinaigre blanc, puis hors du feu, ajoutez-y du gros sel. Versez le mélange sur les parois de vos WC et laissez agir toute une nuit. Le lendemain, à l'aide d'une brosse ou d'une spatule en bois, frottez afin d'éliminer les dernières traces de calcaire. Tirez la chasse.
Mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc
L'astuce consiste à verser au moins trois verres de vinaigre blanc au fond de la cuvette des toilettes, puis à recouvrir immédiatement de poudre de bicarbonate dans les mêmes proportions. Le mélange obtenu va devenir effervescent et va permettre d'éliminer le tartre.
Nettoyer des casseroles brûlées
Le vinaigre blanc chaud est idéal pour nettoyer et récupérer les fonds de casseroles brûlés ! Pour ce faire, versez un verre de vinaigre blanc dans le fond de la casserole, et faites-le bouillir. Une fois chaud, le vinaigre va éliminer plus facilement les taches de gras et de brûlé.
Le vinaigre blanc est idéal pour nettoyer une salle de bains: il efface les taches de calcaire, fait briller la robinetterie ainsi que les miroirs et débouche les canalisations (si on le mélange avec du bicarbonate de soude). Mais n'en abusez pas: à la longue, il peut attaquer les joints en caoutchouc.
On sait que la médecine traditionnelle chinoise a toujours eu recours à l'ail pour stimuler les fonctions de la Rate et de l'Estomac (des fonctions plus élaborées que ce que, en Occident, l'on attribue à ces deux organes).
S'il est conseillé de retirer cette petite pousse verte, c'est à cause de sa forte teneur en soufre qui la rend indigeste pour certaines personnes. Pour certaines recettes, vous pouvez toutefois conserver les gousses d'ail entières : rôti de boeuf, gigot d'agneau ou encore légumes rôtis au four.
L'ail est riche en protéines et en glucides, mais quasiment dépourvu de lipides (graisses). Ce bulbe est un concentré de minéraux et est notamment une très bonne source de manganèse, de cuivre, de sélénium et de phosphore. Côté vitamines, l'ail contient de la B6 et de la vitamine C.
Quelle est sa composition
Le vinaigre d'alcool coloré est du vinaigre blanc dans lequel on a jouté un colorant... Histoire de lui donner sa belle couleur caramel ! Tout simplement !
Le vinaigre blanc est un liquide incolore au pH compris entre 2 et 3 et issu de la fermentation d'un alcool, tout comme le vinaigre de vin ou de vinaigre de cidre. Le vinaigre blanc est souvent fabriqué à partir d'alcool de betterave sucrière, de maïs ou de blé.
Une seule différence entre ces vinaigres : le taux d'acidité
Les bouteilles de vinaigre d'alcool, ménager, blanc ou cristal sont composées du même liquide et il s'agit de vinaigre d'alcool.
L'acide acétique (vinaigre blanc) est un très bon désinfectant, désodorisant, et dégraissant. Il s'attaque aux salmonelles (certaines souches), E. coli et autres bactéries « Gram négatifs » qui peuvent causer pneumonie, méningite, infections du sang, blessures ou infections post opératoire.
Plus efficace: ce vinaigre blanc est concentré à 14 °en acide acétique naturel, alors que les produits standard sont généralement concentrés entre 6 et 8 °. Déjà très efficace seul, si vous le combinez avec du bicarbonate, rien ne vous résistera.
Produit dégraissant n°1 : on se précipite sur le vinaigre blanc. Grâce aux propriétés nettoyantes du vinaigre blanc, on peut lutter efficacement contre toutes les taches et résidus de graisse !
Plusieurs solutions s'offrent à vous : mélangez avec de l'eau, soit du blanc de Meudon, soit de la pierre d'argile ou soit du bicarbonate de soude. Frottez les joints noircis avec ce mélange à l'aide d'une brosse à dents et laissez reposer pendant une heure. Puis, rincez.
En application locale, imbibez un simple coton de vinaigre de cidre, de préférence bio et surtout non pasteurisé, puis tamponnez la zone concernée. Vous pouvez également en imprégner un tampon hygiénique que vous laisserez en place dans le vagin durant 1 à 2 heures.
Prenez un peu de savon noir en utilisant une éponge humide et lustrez le carrelage. Rincez avec une serpillière humide. Pulvérisez ensuite de produit pour vitres pour redonner de l'éclat au carrelage blanc. Empêchez les tâches d'accrocher en enduisant les carreaux d'une cire siliconée.
Dans un vaporisateur vide, mélanger un peu de vinaigre d'alcool blanc avec un peu et du liquide vaisselle. Remuez puis vaporisez sur les tâches.
Effectivement, l'ail peut éliminer les odeurs, car celles-ci sont généralement causées par des bactéries, des champignons ou des virus, dont la propagation et la croissance sont inhibées grâce à l'allicine présente dans l'ail. Écrasez ou hachez une gousse d'ail et laissez-la dans les toilettes pendant la nuit.
Des solutions plus naturelles sont possibles, notamment en mélangeant du vinaigre blanc et du bicarbonate de soude. La pâte formée par l'association des deux produits possède un fort pouvoir désinfectant et désincrustant, décomposant facilement le calcaire incrustée dans les toilettes.