Lancée en 2019, l'application Phenix permet aux utilisateurs d'acheter à bas prix les invendus alimentaires des commerçants. Il suffit de choisir un commerçant et un type de panier (végé, panier midi, bio, halal...). Le plus ? Les utilisateurs savent à l'avance ce qu'ils vont récupérer.
C'est pour éviter ces désagréments et accroître la satisfaction client que les grandes surfaces ont généralisé cette pratique. Conséquence, un produit légalement vendable et tout à fait consommable pourra être jeté plusieurs jours avant sa date de péremption.
La démarche la plus simple pour donner vos invendus non alimentaires est de vous rapprocher d'un intermédiaire associatif, comme Dons solidaires ou l'Agence du don en nature. L'association se charge de collecter vos produits neufs non alimentaires et de les redistribuer à des personnes en difficulté.
Si vous avez du mal à acheter à manger à cause de vos trop faibles revenus, les banques alimentaires et les cantines pour les personnes dans le besoin sont là pour vous octroyer de la nourriture gratuite. FreeFood.org est un excellent site web pour localiser les banques alimentaires et les cantines dans votre région.
Pour les marques qui ne recyclent pas elles-mêmes leurs invendus, des associations existent. C'est notamment le cas d'Emmaüs ou du Relais, pour les plus connues, qui se chargent de donner une seconde vie aux vêtements, le plus souvent donnés par des particuliers.
L'appli Too Good To Go met à votre disposition des paniers anti-gaspi made in chronodrive : retrouvez rapidement et facilement les délicieux invendus alimentaires de votre magasin chronodrive près de chez vous.
Concernant le prix des paniers justement, on retrouve souvent une similarité chez les commerçants. Ils sont vendus à 4 euros au lieu de 12, 5 euros contre 15.
Les contraintes logistiques
En effet, pour peu qu'elles manquent de ressources humaines et logistiques, ou que les quantités d'invendus soient trop faibles, elles ne se déplaceront pas. Attention : c'est loin d'être de la fainéantise, ou un manque d'envie !
Concrètement, les Français contribueraient à hauteur de 73,6% au gaspillage alimentaire, loin devant la restauration (12,5% et 1,08 MT), l'industrie agroalimentaire (7,3% et 626.000 tonnes) et la distribution (6,6%). Les grandes surfaces sont souvent pointées du doigt dans les débats sur le gaspillage.
"Elles sont dues à de mauvaises conditions de récolte, de transport, de stockage, et à une formation insuffisante sur les méthodes de conservation des aliments", explique Stepanka Gallatova à l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
Pour mettre fin au gaspillage alimentaire
Nos paniers anti-gaspi sont arrivés dans tous nos hypermarchés Carrefour et tous nos Carrefour Market. Vendus au prix fixe de 3€, ils sont composés de fruits et légumes issus de produits conditionnés et/ou en vrac. Venez les tester !
Si l'appli GEEV permet de donner de la nourriture, elle permet aussi de récupérer de la nourriture gratuitement. Vous pouvez ainsi récupérer auprès de vos voisins des produits alimentaires toujours consommables afin d'éviter qu'ils ne finissent à la poubelle.
Pour se faire de bonnes affaires, les magasins de hard discount comme Lidl ou Netto sont de bons choix. Ces enseignes se sont fait une place dans la vie des Français depuis quelques années. Tout cela grâce à leur prix. En effet, ces enseignes revoient leurs prix à la baisse.
Le classement des 12 enseignes, hard-discount et grandes surfaces alimentaires confondues, selon le prix final de notre panier, montre que les enseignes les moins chères sont ces « discounters ». En effet, Lidl, Aldi et Netto obtiennent les trois premières places du palmarès. E.
Supermarchés, hypermarchés et commerces de proximité Boulangeries, primeurs, traiteurs.
L'application anti-gaspi développée par Phenix, la start up française leader de l'anti-gaspillage en Europe, est une solution efficace. Elle propose aux consommateurs, partout en France, de retirer un panier de produits invendus chez des commerces de proximité (supermarchés, primeurs, boulangers, fromagers, bouchers…).
Les magasins de déstockage : Ils sont aussi une autre solution pour s'en procurer ! Ils travaillent en collaboration avec les grandes surfaces pour gérer leurs invendus. Vous pouvez y trouver aussi bien de l'alimentaire, des vêtements, que des produits d'hygiène et d'entretien.
Les soldeurs ou magasin de déstockage ou magasin discount : sont des commerçants ayant un commerce physique, dont la politique de prix est de proposer des articles à prix discounts, prix cassés ou prix soldés. Leur approvisionnement est exclusivement fait de : Invendus. Retours clients en lot.
Comment acheter en gros ? Il est possible de se fournir auprès de grossistes en déstockage, de plateformes en ligne, directement auprès des marques... Cependant il faut faire attention à la catégorie et à la qualité de la marchandise que vous souhaitez revendre, pour être sûr de tirer une marge intéressante.