Des températures trop basses, des maladies ou un sol trop pauvre sont souvent responsables de mauvaises récoltes. Des fruits tordus sont généralement le résultat d'arrosages irréguliers et insuffisants.
L'aubergine est une plante d'été, qui aime beaucoup la chaleur tant qu'elle n'est pas excessive. D'ailleurs elle cesse de se développer lorsque la température passe en-dessous de 12°. Sa température idéale se situe entre 23 et 27°. En-dessous de 20° et au-dessus de 30° la pollinisation devient incertaine.
Si vos semis filent, c'est probablement qu'ils n'ont pas assez de soleil ou de chaleur. Les plantules filent vers le haut pour chercher la lumière et se fragilisent. C'est donc le décalage entre chaleur et luminosité qui perturbe les plants.
Placez vos graines sur un substrat aplani et légèrement tassé, en les espaçant de 3 cm. Dans les godets, placez 3 graines ; seul le plant le plus robuste sera conservé ; Recouvrez les graines d'une fine couche de terreau tamisé ; Vaporisez délicatement de l'eau de sorte que tout le substrat soit humidifié.
Si elles n'aiment pas avoir les pieds dans l'eau, les aubergines ont besoin d'un sol frais. Arroser peu, mais copieusement. Apporter de l'engrais organique durant la culture si vous n'avez pas amendé à l'automne. En pot, penser à un engrais riche en potasse.
Les semis se font à partir de mi-février jusqu'à fin avril sur couche chaude ou sous abri à 20°C.
Quand repiquer l'aubergine ? Repiquer l'aubergine dans des godets individuels, en mars-avril, environ un mois après le semis, quand les plants ont 4 ou 5 cinq feuilles. Dans le Midi, on la repique directement en place au même moment.
La récolte des aubergines a lieu, environ, 5 mois après le semis mais cela peut différer selon le climats et les conditions de culture. La période de récolte se situe entre l'été et l'automne selon la période de semis ou de plantation.
Les aubergines arrivent à maturité et peuvent être récoltées 60 à 80 jours après le repiquage. Il vaut mieux récolter les fruits avant que leurs graines ne brunissent.
Pour que vos plantes ou vos légumes poussent plus vite une fois semés, il suffit de laisser tremper les graines dans de l'eau à 20 pendant deux bonnes heures. Semez, la germination sera boostée, les pousses ne tarderont pas à se montrer !
Le trempage des graines à germer
On laisse les graines dans de l'eau tiède pendant une nuit avant de les semer. L'eau c'est vraiment ce qui déclenche la germination. En laissant les graines ainsi une nuit on ramollit aussi l'enveloppe pour faciliter le démarrage de la pousse.
Avant la levée de la plantule, la température est le facteur de réussite le plus important. A défaut d'un minimum, les graines ne germent pas. L'orge pas exemple ne germera pas à moins de 4°C, le maïs 9°C, la courge 14°C etc. Pour un grand nombre de plantes, dont les légumes, 18 à 22°C sont des températures optimales.
Le manque d'eau est l'une des causes les plus courantes de la mort des graines: si le terreau de semis n'est pas maintenu uniformément humide, les graines ne gonfleront pas et ne germeront pas. Ce qui n'entraîne souvent qu'un retard de germination peut, dans le pire des cas, détruire toute la culture.
En attendant la germination, c'est-à-dire avant l'apparition des plantules, le semis a besoin d'évoluer dans un terreau humide, correctement drainé. Pour cela, 2 à 3 arrosages par jour peuvent être nécessaires.
Les maladies ou parasites. Au delà des parasites bien visibles sur le feuillages, il en existe de moins visibles qui peuvent stopper le développement d'une plante. Vers, poux des racines, taupes, courtilières, acariens peuvent se cacher dans le sol et freiner le développement d'une plante.
Engrais pour les aubergines
L'engrais n'est utile que dès l'apparition des premiers fruits. Privilégiez alors un engrais riche en potasse, qui favorise la production des fruits. Utilisez alors du purin de consoude, qui a aussi l'avantage d'être riche en phosphore.
L'aubergine est très sensible à l'humidité stagnante. Elle a besoin de chaleur et d'arrosage régulier. Arrosez au pied au moins une fois par semaine et deux à trois fois par grosse période de sécheresse mais évitez de mouiller trop le feuillage surtout si votre climat est naturellement humide.
Les plantes à éloigner de la tomate
Les plantes également de la famille des Solanacées, comme la pomme de terre, l'aubergine (Solanum melongena), le poivron, ne font pas bon compagnonnage avec la tomate. Leur ennemi commun est le mildiou, notamment lorsque les étés sont humides.
Elle se marie très bien à d'autres légumes costauds comme la tomate, la courgette et le poivron, apprêtés avec de l'ail, de l'huile d'olive et des graines de fenouil, et accompagne parfaitement le fromage, les légumineuses et les viandes.
Les pommes de terre, les tomates et les concombres sont sensibles aux mêmes pathologies que les courgettes. Il est donc vivement déconseillé de les tenir à bonne distance les uns des autres dans votre potager.
Zone climatique et rusticité : L'aubergine apprécie les climats chauds et tempérés. Type de sol : Humifère*, frais, sain et profond. pH : De 5,5 à 6.