Volatile, cette poudre blanche se déposait sur le visage et les vêtements des perruquiers qui, enfarinés, ressemblaient a des merlans. Poisson que l'on enduit de farine avant de faire cuire. D'où l'expression « aller chez le merlan ».
1. Poisson (gadidé) de l'Atlantique tempéré froid, à trois nageoires dorsales, sans barbillon, pêché activement pour sa chair tendre et légère. 2. Populaire.
Se dit populairement d'un perruquier, et surtout se disait quand les perruquiers étaient blancs de poudre, comme les merlans de farine. La Peyronie [célèbre chirurgien] est chef de perruquiers qu'on appelle merlans, parce qu'ils sont blancs, Journal de BARBIER, 1744, t. II, p.
A la grande époque des perruques, les coiffeurs (perruquiers) devaient les poudrer pour masquer la crasse (on n'utilisait pas d'eau). Ces poudres étaient parfumées et contenaient de l'amidon.
Le coiffeur Jacques Dessange est connu à l'échelle mondiale comme étant le créateur de la méthode de coiffure coiffé-décoiffé : une partie des cheveux coiffée et une autre partie décoiffée. Ce type de coiffure est valable autant pour les cheveux longs que les cheveux courts.
coiffeur, figaro, merlan, testonneur[Hyper.]
Le coiffeur fait référence à la profession, à la personne et non au lieu, même employé par métonymie (figure par laquelle on exprime un concept au moyen d'une autre concept qui lui est lié, boire un verre par exemple). On va donc chez le coiffeur mais bien au salon de coiffure.
HABITAT : Espèce démersale qui vit près des fonds graveleux ou vaseux, entre 10 et 200 m de profondeur, (plus fréquente entre 30 et 100 m). Elle fréquente les eaux de l'Atlantique Nord-Est (du nord de la Norvège jusqu'au Portugal) de la Méditerranée et de la mer Noire.
Les adultes (plus de 20 cm) se nourrissent presque exclusivement de petits poissons comme le sprat, la sardine, le hareng ou le lançon. Ils consomment également des vers polychètes, des mollusques, des crustacés et des céphalopodes.
Le merlan est l'un des poissons adorés des enfants. En manque de recettes au merlan ? Délicieux pané et frit dans un Fish and Chips, il se déguste aussi entier à la poêle avec du beurre et du citron, grillé au four avec une sauce algérienne ou en papillote avec quelques tomates et des pommes de terre vapeur.
Le merlan est un poisson riche en protéines digestes, idéales pour les seniors et les enfants. Des oligoéléments. Le merlan couvre environ 50 % des ANC (Apports nutritionnels conseillés) en sélénium et 65 % en iode. Deux oligoéléments qui participent au bon fonctionnement de l'organisme.
Quelle est la saison pour consommer le merlan ? Saison du merlan : On trouve le merlan toute l'année sur nos étals toutefois ses qualités gustatives sont plus appréciables de juin à décembre.
La préposition « chez » est également utilisée pour parler d'un lieu mais ce lieu doit obligatoirement désigner une personne. Ainsi, si vous avez une profession, un nom propre, ou un pronom qui fait référence à une personne physique, vous devez utiliser « chez » . Je vais chez le coiffeur. Il va chez le dentiste.
Pour la même raison, on a dit dans le temps « aller chez le boucher, chez la couturière, chez le barbier, chez la gantière, chez le docteur » tout simplement parce que les personnes exerçant des professions libérales habitaient sur leur lieu de travail.
En France, on a tendance à penser qu'un docteur, c'est nécessairement un médecin. On va « chez le docteur » pour dire qu'on va consulter son médecin traitant. Docteur, c'est un titre, tandis que médecin, c'est un métier, que l'on ne peut exercer que si on porte le titre de docteur en médecine.
Facteur, factrice = agent des services postaux préposé à la distribution du courrier. Le terme administratif officiel est aujourd'hui préposé, préposée. C'est néanmoins facteur, factrice qui reste le plus utilisé dans la langue courante.
Définitions : travailleur, travailleuse - Dictionnaire de français Larousse.
Une coiffeuse ou un coiffeur est une personne formée pour couper, coiffer et entretenir les cheveux.
rouflaquette
1. Chez une femme, mèche de cheveux formant un accroche-cœur sur la tempe. 2. Chez un homme, patte de cheveux descendant sur la joue.
Le développement du sens s'est fait par synonymie avec l'argot « baffe » (gifle) et aussi « favoris ». Cette ressemblance de sens a entraîné le croisement des deux mots en « roufles favoris », avec adjonction du suffixe diminutif -ette, la syllabe -aque- étant inexpliquée.
Les poissons gras peuvent contribuer à améliorer le sommeil car ils sont une bonne source de vitamine D et d'acides gras oméga-3, deux nutriments qui aident à réguler la sérotonine. La sérotonine est en grande partie responsable de l'établissement d'un cycle fixe de sommeil et d'éveil.
MERLU (Merlu commun – Merluccius merluccius) De la même famille que le merlan ou le cabillaud, le merlu, improprement aussi appelé colin, est un poisson qui vit dans les grandes profondeurs (jusqu'à 1000m). Il se reconnaît par son corps allongé et sa grande bouche renfermant de nombreuses dents toutes fines.