Ôtez les feuilles de la base dès que la taille globale du plant le permet. Vous pouvez aussi effeuiller les tomates pour une tout autre raison : garantir que les fruits reçoivent bien le soleil et accélérer leur mûrissement.
Les seuls moments où il est bon de retirer quelques feuilles? Quand elles touchent au sol, ce qui peut les garder trop humides et les rendre plus sensibles aux maladies, ou alors si elles deviennent jaunes ou sèches.
Si le temps est très sec et très ensoleillé, il n'est pas nécessaire d'effeuiller les tomates. Si le climat est plutôt frais et humide, pour empêcher la propagation des spores de champignons, il convient de supprimer quelques feuilles : un simple mouvement de bas-haut, haut-bas suffit à les détacher.
La taille commence 1 mois après la plantation mais se continue jusqu'à la récolte complète des tomates car les gourmands poussent en continu ! Pour procéder à la taille, il faut d'abord repérer la tige principale. Les gourmands apparaissent sur la base des tiges et qui vont former des branches secondaires.
Un arrosage régulier
Trop ou pas assez, manque de régularité, tout ceci peut provoquer ce fameux enroulement des feuilles de tomate. Le plus judicieux est d'installer un arrosage par goutte-à-goutte, qui apportera à vos tomates une quantité mesurée et régulière d'eau.
Il ne faut pas ramasser les feuilles d'automne
« Pendant tout l'hiver, les feuilles se décomposent progressivement et donnent tous les éléments minéraux et organiques au sol. » « La seule chose pour laquelle de grandes quantités de feuilles peuvent être embêtantes, c'est pour la pelouse.
Sans intervention, ils grandissent jusqu'à faire 2 fois la taille de la branche inférieure privée de nutriment et de soleil. Si les gourmands coupés sont de grandes tailles, il est important de maintenir droit le plant de tomate qui peut être déséquilibré à l'aide de tuteurs en bambous et de clips à tomates.
Vous devez donc couper les feuilles situées juste au-dessus des grappes de tomates pour que les fruits bénéficient du maximum de chaleur.
Le plant va se concentrer sur les fruits déjà présents. On peut couper la tête pour forcer les fruits du dessous à mûrir… Vous pouvez en effet les étêter, mais le fait de couper les fleurs uniquement permettra aux plants de continuer à croître et faire de la photosynthèse avec leurs nouvelles feuilles.
Coupez la tige principale au dessus des grappes de tomates. On appelle ce procédé "étêter" pour éviter que le plant de tomate ne pousse trop haut.
CONSTAT : Lorsque l'on garde sur ses plants des feuilles qui ne reçoivent pas assez de lumière, ou pire, des feuilles moribondes, elles consomment des sucres qui autrement seraient disponibles pour la croissance des fruits. Effet sur la consommation en eau : > L'effeuillage sévère diminue la consommation en eau. >
Pour une riche récolte de tomates, il est important de supprimer régulièrement les pousses latérales. Dans le jargon technique, on parle de pincer ou d'égourmander les tomates.
Savoir reconnaître si un pied de tomate a soif
Un pied de tomates dont les feuilles flétrissent ou se couvrent de tâches noires est un pied qui manque d'eau. A l'inverse, un pied de tomate trop arrosé aura tendance à avoir des fruits fendus.
Les plants à croissance déterminée atteignent environ 1 m de haut. Une cage à tomates suffit à les soutenir. Les plants à croissance indéterminée peuvent atteindre jusqu'à 2 m de haut.
En théorie, un plant de tomate ne doit pas dépasser 1m50 de hauteur. Et pour cause, plus il est haut, plus il concentre son énergie sur les nouvelles tiges et non plus sur le mûrissement des fruits. En d'autres termes, les pieds poussent au détriment de la production de tomates.
Et plus la chaleur sera importante, plus elles auront besoin de lumière. Si cette dernière manque, le plant va s'obstiner et chercher plus haut en allongeant leur tige.
Il vous suffit simplement d'accrocher des bananes sur les pieds de tomate, qui vont dégager ce que l'on appelle du gaz éthylène - une hormone végétale à l'origine de la maturation. Ainsi, la proximité entre les deux fruits va permettre de faire rougir les tomates naturellement !
Les gourmands, qui sont peu ou pas "productifs", sont accusés (plus ou moins à tort), de se développer au détriment des rameaux principaux et d'épuiser inutilement la plante.
Un sol trop pauvre
Des pieds à la tige fine, au feuillage peu fourni ou jaune, qui se développent peu, peuvent indiquer un problème de nutrition, une carence en nutriments. La tomate est une plante gourmande, qui a besoin d'un sol riche pour bien se développer et donner de beaux fruits.
L'ensoleillement influe aussi sur le goût des tomates. Des tomates mûries au soleil seront toujours plus goûteuses que celles qui ont été cueillies vertes ou peu colorées et qui terminent leur mûrissement sur le comptoir.
Au printemps, à partir de mars/avril, vous pouvez alors retirer la couverture et les feuilles. La pelouse fait exception à la règle : pour avoir une belle pelouse, vous devez ramasser les feuilles. Dans le cas contraire, des taches jaunes vont se former aux endroits où la pelouse ne reçoit pas la lumière du soleil.
Quand tailler? Si vous voulez qu'une plante se rétablisse rapidement après une taille, la meilleure saison pour la faire est celle où elle commence sa poussée de croissance annuelle, donc à la fin de l'hiver ou au début du printemps, soit entre la fin février et le début avril dans l'hémisphère Nord.
Pour qu'ils puissent recevoir de la lumière, on peut enlever les grandes feuilles une semaine ou deux avant la récolte. De cette façon, elle recevra non seulement un meilleur apport lumineux, mais cela permettra également un meilleur passage de l'air, évitant ainsi l'apparition de champignons.
ont besoin de plus d'eau que les variétés à petits fruits. En règle générale, évitez d'arroser trop souvent vos tomates : 1 à 2 fois par semaine est un bon rythme en général. Dans de bonnes conditions de culture et par temps doux, un arrosage tous les 15 jours peut parfois suffire.
Attention, les feuilles de tomates qui pendouillent, ne veut pas forcément dire qu'elles ont soif. Ce signe peut également indiquer un excès d'eau. Il ne faut pas attendre que les feuilles flétrissent pour arroser. Il ne faut pas arroser les plantes trop rapidement après une phase de sécheresse.