Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et maîtrise les morceaux fondants), vous pouvez lui proposer des myrtilles écrasées à manger avec les doigts, ou sur une biscotte crousti-fondante.
Il est important de lui en faire consommer des petites quantités pour le désensibiliser. Comment bien consommer les fruits rouges ? Commencer vers le 7e mois.
Bébé pourra commencer à manger de la fraise à partir de 6 mois. Attention tout de même : la fraise peut libérer de l'histamine et provoquer des allergies. N'hésitez pas à demander conseil à votre médecin.
Un enfant peut consommer des fraises dès 4/6 mois. Il n'est pas nécessaire de les faire cuire pour une 1ère introduction ni même d'enlever leurs petits pépins. Il suffit juste de commencer par une petite quantité et de bien les mixer, qu'elles soient crues ou cuites. C'est l'un des fruits les plus riches en vitamine C.
Certains fruits comme la banane ou le melon peuvent être débutés sous forme crue. Puis vers 6 mois, on peut commencer les fruits crus bien mûrs écrasés ou mixés. Entre 6 et 9 mois, selon les compétences et l'envie de l'enfant, on propose des morceaux de fruits à prendre avec les doigts.
En réalité, les fruits bien trop mûrs perdent rapidement leurs bienfaits pour l'organisme. Enfin, à partir de 7 ou 8 mois, le bébé peut commencer à manger les fruits à la chair tendre. Il s'agit des fruits tels que : la pêche, la banane, le melon, l'abricot, etc.
abricot, ananas, banane, cassis, cerise, coing, fraise, framboise, goyave, kiwi, mandarine, mangue, melon, mirabelle*, myrtille, orange, pêche, poire, pomme, pulpe de fruit de la passion, prune, pruneau, raisin*, rhubarbe, …
Bébé pourra consommer le melon dès 6-9 mois cuit, ou à partir de 9 mois cru, sous forme salé ou pour son dessert. Ainsi, associé à d'autres fruits comme la pomme ou la banane, il se mariera parfaitement dans une compote, salade de fruit ou encore dans des jus ou smoothies.
Vers 9-10 mois, vous pouvez commencer à introduire les fruits crus les plus doux, en les choisissant bien mûrs comme les bananes, les pommes, les pêches, les brugnons, les poires ou les abricots.
Dès 4 mois, bébé peut goûter au kiwi cuit, mixé en compote lisse. À partir de 6 mois, on peut le proposer cru mixé. Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et est habitué aux morceaux fondants), vous pouvez proposer des morceaux crus à votre enfant, si le kiwi est assez mûr et fondant.
Ce n'est qu'à partir du 9ème mois qu'elle pourra être mangée en petits morceaux écrasés.
Les framboises sont des aliments petits et ronds, mais mous. Selon les capacités de mastication de votre enfant, aplatissez-les entre vos doigts avant de les lui proposer. Dès 6 mois, bébé peut goûter à la framboise cuite mixée en compote bien lisse.
Diversification : de nouveaux besoins nutritionnels entre 4 et 6 mois. Entre 4 et 6 mois, votre bébé a grandi, son appareil digestif et ses reins sont plus matures. Il a de nouveaux besoins nutritionnels. Il est temps d'introduire progressivement dans son alimentation des aliments variés.
Un bébé peut en consommer dès 4/6 mois, cuit ou cru. Il suffit de commencer par une petite quantité au début et de bien le mixer, surtout quand il est donné cru. Sur le plan nutritionnel, il est riche en vitamine C et en magnésium.
Côté nutrition. Bébé peut manger de la clémentine dès 4/6 mois, cuite ou crue. Pour la proposer à cet âge là, il suffit de commencer par une petite quantité, d'enlever sa petite peau blanche (autour de chaque quartier) et de bien la mixer. C'est un fruit riche en vitamines, comme la vitamine C ou la provitamine A.
La banane est un fruit idéal pour votre bébé : elle contient à la fois de la vitamine C, des antioxydants, mais aussi de la vitamine B6, du potassium, du magnésium.
Idées de recettes à base d'avocat
L'avocat est tout aussi délicieux tel quel, à proposer en gros bâtonnets dès 6 mois dans le cadre de la DME. On peut également en faire une purée rapidement, sans cuisson, en l'écrasant à la fourchette.
Ce fruit peut se consommer dès le début de la diversification alimentaire soit entre 4 et 6 mois plutôt cuit au début puis sous la forme de crudités. Étant donné que la tomate se consomme comme un légume, elle sera donc à présenter plutôt sur les repas du déjeuner et du dîner, mariée à d'autres légumes ou seule.
Quant à la pomme crue, on commencera à la lui donner râpée vers 6 mois, puis lavée et coupée en lamelles avec l'apparition des premières dents, vers 9 à 12 mois. Bébé pourra manger le fruit bien lavé avec la peau (riche en fibres), et sous laquelle directement se trouvent beaucoup de vitamines.
A partir de quel âge en donner ? La Pastèque peut être proposée dès les 6 mois de votre bébé.
Par quel fromage commencer? Une seule règle s'impose, c'est d'aller du plus doux au plus relevé. « On lui présente tout d'abord des pâtes fraîches, à la texture légère et au goût délicat, à servir à la cuillère, tels la ricotta, le cottage ou le quark, recommande Karine Gravel.
Comme l'indique la société européenne de gastroentérologie, d'hépatologie et de nutrition pédiatriques, les bébés peuvent commencer à consommer des agrumes à partir de 7 mois, à condition d'avoir déjà consommé d'autres fruits moins acides auparavant.
Petits-suisses pour bébé
Les petits-suisses aromatisés sont bien sûr adorés par les tout-petits mais allez-y si possible avec parcimonie pour éviter l'ajout de colorants et d'arômes dans leur alimentation. Gardez toujours en tête que les produits laitiers apportés doivent être au lait pasteurisé.