Certains actifs aident à renforcer le cartilage. C'est le cas de la glucosamine, chondroïtine et des vitamines A, B et D qui peuvent contribuer à la production de collagène.
Le MSM (méthyl-sulfonyl-méthane), naturellement présent dans de nombreux aliments (fruits de mer, cacao), est une source de soufre. Présent en concentration élevée dans les articulations, le soufre sert à la synthèse des composants du cartilage. Le MSM est ainsi utilisé depuis longtemps en cas de gênes articulaires.
Les poissons gras : il s'agit des poissons comme le saumon, le maquereau et la sardine. Ils sont très riches en Oméga 3 et réduisent ainsi les médiateurs d'inflammations. Il est conseillé d'en consommer environ 1 à 2 par semaine.
Actuellement, la stratégie de reconstruction du cartilage (en dehors de la pose d'une prothèse) consiste à injecter dans l'articulation du patient un échantillon de ses propres cellules de cartilage (chondrocytes). Mais le résultat est souvent décevant car la régénération a alors lieu sur un os lésé.
Parmi eux, la Glucosamine et la Chondroïtine sont souvent recommandées pour leur efficacité prouvée sur la régénération du cartilage. Ces deux molécules sont les briques fondamentales du cartilage et leur apport supplémentaire peut aider à ralentir la progression de l'arthrose et à soulager les symptômes.
La régénération du cartilage repose essentiellement sur une alimentation riche en vitamines. La vitamine C favorise la production du collagène qui est indispensable pour renforcer les ligaments et les tendons (4). Elle est présente dans certains aliments comme l'orange, la mandarine, les oignons ou le kiwi.
Une alimentation équilibrée, riche en nutriments essentiels comme les oméga-3, les vitamines et les minéraux, peut aider à réduire l'inflammation et fournir les blocs de construction nécessaires à la régénération du cartilage. L'exercice, lui, est comme une huile pour une machine.
Traumatismes, chocs intenses, sollicitation excessive des articulations, prédispositions génétiques, excès de poids. L'alimentation influence l'inflammation et la douleur associées à l'arthrose.
Il existe plusieurs moyens de lubrifier les articulations, notamment en consommant des aliments riches en acides gras oméga-3, en pratiquant régulièrement une activité physique douce, en évitant les mouvements brusques et en maintenant une bonne hydratation.
Enfin pour que les aliments puissent lutter efficacement contre l'arthrose, il faut limiter la consommation de ceux qui posent problème à savoir les graisses animales saturées (produits laitiers de vache, beurre et viande grasse qu'on remplacera par des poissons gras) et les produits sucrés ainsi que le sel en excès.
Pas moins de 10 millions de personnes seraient touchées par l'arthrose en France. Une maladie articulaire particulièrement douloureuse. Mais aujourd'hui, des chercheurs leur donnent de l'espoir : ils ont découvert que l'être humain est capable de régénérer le cartilage détruit.
Les partisans de la supplémentation en vitamine D soutiennent qu'elle peut aider à réduire l'inflammation, à renforcer les os et à améliorer la mobilité chez les personnes atteintes d'arthrose.
Les eaux minérales riches en nutriments bénéfiques pour les articulations peuvent être une option, tout comme les eaux de source naturellement pures et exemptes de contaminants. Les eaux alcalines peuvent également être envisagées pour aider à réduire l'acidité dans le corps.
La prévention de l'apparition et l'aggravation de l'arthrose repose sur une kinésithérapie et une activité physique régulière, adaptée pour maintenir la force des muscles. Le traitement de l'arthrose nécessite également une prise en charge, individualisée en fonction du site de l'articulation touchée.
La chondroïtine sulfate est produite à partir du cartilage de la trachée des bovins et des porcs, parfois à partir du cartilage des requins et des poissons. Elle est disponible sous forme de gélules ou de granulés à diluer.
La prise en charge non-médicamenteuse de l'arthrose repose sur les exercices physiques (en particulier la kinésithérapie), le traitement du surpoids, les aides techniques (cannes, semelles orthopédiques, orthèses…), l'éducation thérapeutique du patient et les cures thermales.
Un excès de pression sur les articulations : en augmentant les contraintes mécaniques, une surcharge pondérale, le port fréquent de charges lourdes, une activité physique trop intense ou la pratique mal contrôlée de certains sports peuvent favoriser le développement de l'arthrose.
Les pires aliments à éviter pour les articulations
Ils peuvent en effet augmenter la sensation d'inflammation et doivent donc être consommés avec modération. Vous trouverez des acides gras insaturés dans les charcuteries et la viande rouge, mais aussi dans la margarine et dans certains fromages.
Les techniques les plus utilisées sont les micro-perforations (ou micro-fractures), la greffe de cellules cartilagineuses (implantation de chondrocytes autologues, ACI, MACI), la greffe en mosaïque, la chondrogenèse autologue induite par matrice (AMIC), la greffe ostéo-cartilagineuse autologue (OATS) et les substituts ...
La polychondrite atrophiante est une maladie rare, intermittente, inflammatoire et destructrice atteignant principalement le cartilage de l'oreille et du nez, mais qui touche aussi potentiellement les yeux, l'arbre trachéobronchique, les valvules cardiaques, les reins, les articulations, la peau et les vaisseaux ...
Apporter du calcium pour renforcer la solidité des os
Il s'agit, entre autres, des sardines, des fruits secs ou des choux. Il est recommandé, en outre, de consommer des bananes ; le potassium dont elles regorgent aide à fixer le calcium osseux.
Bien s'hydrater
Le cartilage des articulations étant composé à 75 % d'eau, s'hydrater est primordial. L'eau mais aussi le thé vert sont à consommer à raison de 1,5 l minimum par jour. Il existe 2 groupes de bons acides gras polyinsaturés qui sont essentiels à l'organisme, puisque celui-ci ne sait pas les fabriquer.
Consulter un médecin spécialiste des articulations, le rhumatologue – Arthrolink.