Répandre du fumier à la surface et de griffer légèrement, puis de laisser agir la faune du sol. Arroser avec une préparation (à base de purin de consoude) si le châtaignier semble en avoir besoin. Cela sera d'autant plus facile qu'un tuyau est installé pour arroser les racines.
Comment entretenir un châtaignier ? Tout au long de l'année, retirer la végétation au sol qui lui ferait de la concurrence. Une taille de formation est nécessaire les premières années. Puis tailler régulièrement les branches plongeantes pour ne conserver que les plus érigées qui donnent de beaux fruits.
Le châtaignier mesure en moyenne 16 m de haut. Le plus grand châtaignier mesuré par les agents de terrain de l'IGN atteint 38 m. L'âge moyen du châtaignier est de 35 ans. Malgré une durée de vie pouvant atteindre plus de 500 ans, seuls 6 % des tiges ont plus de 100 ans.
Taille du châtaignier
En juin, pincez l'extrémité des pousses pour freiner leur croissance. Il ne s'agit pas d'ôter trop de feuillage. En août, vous pouvez supprimer les branches basses et celles qui concurrencent la flèche.
Dans sa jeunesse, le châtaignier montre une croissance rapide. Son tronc est droit et son houppier a une tendance pyramidale. Puis avec l'âge, sa croissance ralentit et son houppier prend une silhouette ample et ronde. Son écorce est d'abord grise et lisse, puis vieillit en se fissurant et devient noirâtre.
Quand tailler le châtaignier ? Pour offrir une bonne taille à un châtaigner, il faut pincer les branches, soit couper leur extrémité afin de ralentir la pousse. On peut également enlever les branches les plus basses, afin de faire gagner de la hauteur à l'arbre.
Châtaignier Bouche de Bétizac
Bouche de Bétizac est la meilleure variété de châtaigne présente sur le marché à l'heure actuelle. Grosses voir très grosses châtaignes en grandes quantités. Idéal pour les marrons grillés. D'excellent saveur, fruit brillant de couleur marron brun foncé.
Dans quel type de sol et où planter le châtaignier ? Le châtaignier est un arbre qui a besoin d'espace. Laissez au moins 6 m de diamètre d'espace libre autour de son tronc afin que ses racines puissent bien se développer. C'est un arbre qui aime la chaleur, choisissez-lui une place exposée au soleil ou à la mi-ombre.
Grâce à ses racines pivotantes, le châtaignier puise en profondeur l'eau et les éléments minéraux dont il a besoin. Selon les régions, son tronc mesure dix à quinze mètres de hauteur et sa ramure dépasse parfois les trente cinq mètres.
D'abord, après avoir laissé sécher les châtaignes dans un endroit sec, stratifiez-les dans du sable légèrement humide à l'abri des gelées. Ensuite, à partir de février-mars, vous les sèmerez en ligne dans une terre sablonneuse.
La floraison des châtaigniers est abon- dante mais relativement brève, s'étalant de début juin à fin juillet suivant le cli- mat local et l'altitude.
Les fruits qui sont consommés sont appelés "marrons" car il s'agit d'une espèce de châtaigne cultivée par des producteurs. Leurs bogues contiennent majoritairement un seul et gros fruit, contrairement à la châtaigne sauvage ramassée dans les forêts ou les bois.
Il est préférable d'avoir conservé les châtaignes dans un milieu humide avant la mise en terre. Planter la graine à plat, germe à l'horizontale, comme c'est le plus souvent le cas lorsque le fruit tombe de l'arbre. La profondeur doit être de trois fois la taille du fruit, soit à peu près 3-4 centimètres.
Si les feuilles de l'arbre sont simples, donc sans folioles, et allongées : il s'agit d'un châtaignier.
Les châtaignes se récoltent à partir du mois de septembre jusque début novembre selon les années, les régions et les variétés, mais n'attendez pas trop car les bogues restés trop longtemps au sol seront abîmés.
L'hiver, le châtaignier perd entièrement son feuillage. La production de fruits du châtaignier peut commencer dés la 4èmeannée. Elle dure en moyenne 150 ans.
En effet, un châtaigner et un noyer donnaient des fruits d'une taille exceptionnelle. Regarder la taille de cette châtaigne, presque 5 cm de diamètre! Il s'agit probablement d'une variété de marron, la peau interne ne sépare pas le fruit en plusieurs lobes.
Sardonne (Marron)
Une variété de gros calibre, se développant de préférence en basse altitude.
'Bourrue de Juillac' : châtaigne de Corrèze, Haute-Vienne et nord de la Dordogne, fruit petit à moyen de très bonne saveur. Maturité : début à mi-octobre.
Dépérissements, chancre, encre : les maladies du châtaignier. Le châtaignier souffre plus fréquemment du dépérissement que du chancre et de l'encre. Le châtaignier forestier est issu en grande partie de la culture fruitière.
Pour étêter un arbre, taillez avec un sécateur bien affûté et désinfecté le tronc de l'arbre en pratiquant une coupe en biais pour faciliter l'écoulement de l'eau de pluie : à 0,5-1 cm au-dessus d'un bourgeon ; ou bien au ras d'une ramification.
Tailler un olivier qui n'a jamais été taillé
Partez du cœur de l'arbre vers l'extérieur, de bas en haut ; Retirez les branches les plus fragiles ainsi que les gourmands, que vous pouvez éventuellement bouturer, mais n'enlevez pas le bourgeon terminal ; Raccourcissez le tiers des branches les plus vigoureuses.