Ainsi, cette année, comme toutes les autres, les saints de glace tombent les 11, 12 et 13 mai 2022.
Puis s'ensuivent les saints de glace. Ils marquent la dernière période où, selon une croyance populaire remontant au Moyen-Âge, la baisse des températures nocturnes peut encore être suffisante pour entraîner du gel. Les saints de glace ont lieu les 11 mai, 12 mai et 13 mai 2021.
Il faut donc retenir que les Saints de glace tombent les 11, 12 et 13 mai de chaque année. La fin de cette période, le 14 mai, est joliment imagée par le dicton suivant : « Le bon Saint-Boniface, Entre en brisant la glace ».
Leurs noms ont des diminutifs en langue d'Oc : Jorget, Marquet, Tropet, Philippet, Crozet et Joanet. Le dicton « Marquet, Georget et Philippet sont trois casseurs de gobelets » signifie que la grêle ces jours-là est néfaste pour la vigne, donc aux gobelets de vin.
Les dates des Saints de glace pour 2022
Ainsi, dans le calendrier, on célèbre les cavaliers du froid, c'est-à-dire les Saints Georges, Marc, Robert, Philippe, entre fin avril et début mai.
Date des Saints de glace 2022
Il s'agit du 11, 12, et 13 mai. À chacun de ces Saints son dicton, qui peut s'avérer d'une aide précieuse pour les jardiniers. Ainsi le 11 mai, a-t-on coutume d'entendre :« Le premier saint de glace souvent, tu en gardes la trace ».
Cette question revient chaque année, pourtant la réponse ne change pas : Les saints de glace ayant pour origine des fêtes issues du calendrier catholique, elles ne bougent jamais. Ainsi, cette année, comme toutes les autres, les saints de glace tombent les 11, 12 et 13 mai 2022.
Saint Augustin (354-430) : un théologien antique
Il fait indubitablement partie des saints les plus connus dans l'Eglise catholique. Né d'un père païen et d'une mère chrétienne, il commence son existence d'homme dans une succession de conduites dissolues.
Ces quelques jours de mai : les 11, 12 et 13 mai respectivement Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais (de l'ancien calendrier) apporteraient un coup de froid brusque capable de faire mourir les plantes les plus frileuses, notamment au potager les précieuses tomates, aubergines, piments et poivrons.
Croyance populaire ou dévotion religieuse, ces saints sont invoqués par les agriculteurs pour éviter le gel de leurs plantations sous l'effet d'une baisse de la température qui s'observerait à cette période.
Bien des dictons populaires recommandent d'attendre que les Saints de glace soient passés pour repiquer les plants en pleine terre. Les saints de Glace sont les jours de la St Mamert (11 mai), St Pancrace (12 mai) et St Servais (13 mai).
le 25 mai, nous fêtons Sainte Sophie.
Le 28, 30 avril et 6 mai correspondaient autrefois à la Saint-Georges, Saint-Marc, Saint-Robert et Saint-Philippe. Ces saints étaient appelés les Cavaliers du froid ou les Chevaliers du froid. Aujourd'hui, ces saints sont fêtés les 23,25,29 avril et le 1 er mai.
Rappelons tout d'abord qu'en montagne, dès 1000 m d'altitude, il peut geler toute l'année pour peu que les conditions soient réunies (nuit claire, inversion thermique…). En plaine, des gelées survenant jusqu'en début mai se retrouvent en moyenne une fois tous les 5 ans.
En 2022, surprise : pas de gel mais bien une vague de chaleur qui peut tout autant perturber les plantations. Et si le risque est écarté pour les saints Pancrace, Servais, Mamert il y a encore une date à surveiller avec la saint Urbain, rattachée aux saints de glace aussi. Que faire au jardin ?
Les saints de glace 2022 risquent de fondre au soleil
Ce mercredi 11 mai sera même marqué par un pic de chaleur généralisé, pour le premier jour des saints de glace, avec des températures matinales comprises entre 10 et 16 °C et 25 à 30 °C l'après-midi !
Haricots, aromatiques annuelles, fleurs annuelles (œillet d'Inde, souci…) peuvent être semés, tandis que vous planterez les tomates, courgettes, courges, poivrons, melons, piments… tous les légumes frileux qui aiment la chaleur. Le potager en pot sur le balcon peut également être installé.
Après les Saints de Glace (11-12-13 mai), on estime qu'il n'y a plus de gelées nocturnes à craindre. On peut dès maintenant tout semer et repiquer.
Saint Étienne est considéré comme le premier martyr chrétien) qui ont d'abord été considérés comme saintes et saints (comme les apôtres saint Paul de Tarse et saint Pierre mais aussi sainte Blandine, saint Denis de Paris, sainte Cécile de Rome, saint Sébastien, sainte Agnès de Rome).
Les Saints de Glace correspondent, selon une croyance populaire qui remonte au Moyen-Age, à une période de 3 jours, en mai, durant laquelle le risque de froid et de gelées est particulièrement important : le jardinier doit donc s'en méfier.
La locution Saints de glace permet de désigner une période située entre le 11 et le 13 mai. La superstition veut que si aucune baisse de température n'est constatée pendant les saints de glace, le gel n'est plus à craindre.
Dictons météorologiques pour les saints de glace
Les plus célèbres sont : « Saints Pancrace, Servais et Boniface apportent souvent la glace. » « Avant Saint-Servais, point d'été ; après Saint-Servais, plus de gelée. »