Ce gâteau, baptisé « Golden Phoenix », a été vendu à la famille des Émirats arabes unis pour la somme de 48,5 millions de livres sterling, soit environ 53,7 millions d'euros ou 59,8 millions de dollars. Ce gâteau est le plus cher au monde et a été commandé pour un mariage.
Le pâtissier italien Dario Hartvig a récemment confectionné un panettone hors normes. Entre feuilles d'or et cascade de diamants, ce dessert unique en son genre a été vendu au prix exceptionnel de 700.000 euros, devenant ainsi le panettone le plus cher du monde.
La pâtisserie remonte à plus de 7 000 ans et c'est chez les Grecs que l'on retrouve le premier gâteau préparé. Ce gâteau s'appelant « obélias » signifie « offrande », une pâtisserie qui sert à faire des offrandes aux dieux grecs.
Vingt éléments et pas moins de cinquante étapes de préparation, c'est ce que compte le Botrytis Cinerea, un dessert réputé pour être le plus difficile à réaliser du monde. Ce dernier a été imaginé par Heston Blumenthal, le chef du restaurant The Fat Duck, à Bray, en Angleterre.
N° 1 ex-aequo : Les tartes aux fruits et le fraisier.
Paris Brest
Avec sa crème pralinée aux noisettes, c'est LA reine des pâtisseries françaises.
Encore du chocolat ! Hommes et femmes, jeunes et moins jeunes ont plébiscité la mousse au chocolat, qui arrive sur la première marche du podium des desserts préférés des Français, avec 26 % des voix.
Oreo, le biscuit plus vendu au monde, fête son centenaire.
La pâtisserie remonte à plus de 7 000 ans et c'est chez les Grecs que l'on retrouve le premier gâteau préparé. Ce gâteau s'appelant « obélias » signifie « offrande », une pâtisserie qui sert à faire des offrandes aux dieux grecs.
Sur la première marche du podium des références chocolatées les plus saines figurent les biscuits au chocolat et au gingembre de la marque Bjorg. Ils sont récompensés d'une note de 88/100 car exempts d'additifs suspectés d'être néfastes pour la santé, à l'instar d'agents de texture ou d'arômes artificiels.
La Maison Méert est une des plus vieilles pâtisseries encore en activité au monde et trouve son origine en 1761 lorsque s'installe au 27 de la rue Esquermoise, dans le centre de Lille (aujourd'hui Vieux-Lille), le confiseur chocolatier Delcourt.
La légende dit que les échaudés sont les gâteaux les plus vieux de France ! En 1202, une charte de la cathédrale de Paris fait allusion aux échaudés pour la première fois. Ils font leur apparition en 1240 à l'Abbaye de Saint-Chéron en région Centre-Val de Loire.
L'Oscheriyori. Crème de la crème du luxe culinaire indécent, l'Oscheriyori est LE plat le plus cher au monde. Mais avant de le commander, mieux vaut vérifier deux fois que votre compte en banque est bien garni. Pour 175 000 euros (non, il n'y a pas d'erreur de frappe), on vous sert de jolis sushis et sashimis dans…
La palme du dessert le plus calorique revient au brownie au chocolat, avec en moyenne 471 kilocalories (kcal) pour 100 grammes.
La meilleure pâtissière du monde est ainsi la cheffe Nina Métayer, originaire de Charente-Maritime, qui exerce aujourd'hui ses talents à Paris.
La crêpe est le dessert préféré des Français
Elle devance la tarte aux fruits, le brownie, le clafoutis et le tiramisu.
Cependant, certains des desserts les plus populaires à travers le monde incluent : Le tiramisu, un dessert italien à base de biscuits à la cuillère trempés dans du café ou de l'alcool, recouvert de crème à base de mascarpone et de jaune d'oeufs.
Dans la liste des gâteaux les plus sucrés, le premier prix revient aux Doodingues à la fraise de Casino, avec 23 grammes de sucres par biscuit.
Le gâteau le moins calorique est le flan pâtissier.
La mousse au chocolat : le dessert préféré des Français
Celle-ci a reçu 26 % des suffrages, en devançant la tarte aux pommes (19 %) et la crème brûlée (17 %). Ce dessert a été plébiscité par les hommes et les femmes, ainsi que par les jeunes et les moins jeunes.
Tatin ! (Oui oui, le bruit de surprise qu'on fait avec la bouche quand on est fier de montrer quelque chose à quelqu'un : "tatiiiiin"). Alors comme ce dessert est déjà très surprenant, on a décidé de vous surprendre encore plus, avec un une Tarte Tatin aux Poires, accompagnée d'un coulis de Caramel Anisé.