Faites chauffer le Cookeo en mode “dorer” puis ajoutez la moitié du beurre pour y faire dorer la côte de boeuf. Quand elle est bien grillée, ajoutez le restant de beurre et faites griller la viande sur son autre face.
Expérimenter 6 modes de cuisson différents avec un seul appareil ! En effet, le robot cuiseur Cookeo est un appareil qui nous permet de : cuire à la vapeur, dorer, réchauffer, rissoler, mijoter et aussi cuire sous pression.
Le Cookeo Touch est le pendant non connecté du Cookeo Touch Wi-Fi, et si l'on omet la différence de couleur de leur coque en plastique, c'est tout ce qui les distingue. Ces deux Cocottes-Minute ont un encombrement similaire et arborent un large écran tactile de 4,3 pouces qui va servir la cuisine guidée.
La différence est de 150 à 200 € selon les promotions en cours. Grâce au Bluetooth et aux 150 recettes, il permet vraiment de simplifier la cuisine. D'un autre côté, la différence de prix serait moindre, nous n'aurions aucune hésitation à conseiller en priorité le Cookeo Touch WiFi.
Le cookeo ne dispose pas d'une fonction cuisson rapide ou vous pouvez varier le temps de cuisson. Il s'agit tout simplement du programme cuisson sous pression.
Il faut toujours mettre de l'eau dans la cuve pour une cuisson à la vapeur.
Cuisiner avec le programme manuel
Il faut tout simplement commencer par choisir un mode de cuisson (entre cuisson pression, dorage, cuisson vapeur, mijotage, réchauffage et cuisson lente). S'il y a un préchauffage, il sera indiqué.
L'application Cookeo est l'assistant idéal pour vous faire découvrir de nombreuses recettes et vous aider à les réaliser. Disponible maintenant sur iPad et iPhone, cuisiner vite et bien devient facile au quotidien !
Pour l'éteindre, il faut appuyer sur Mettre en veille.
Pour le faire cuire, il faut le mettre dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d'eau.
"On parle de cuisson douce quand la température ne monte pas au-dessus de 100°C, c'est-à-dire la température de l'eau qui bout et de la vapeur dégagée", définit Amandine Geers, formatrice en nutrition.
Les températures des aliments en cuisson douce
Les viandes cuisent entre 60 et 98 °C environ, selon les types et les morceaux de viandes ; Les fruits cuisent aux alentours des 70 à 80 °C ; Les légumes cuisent entre 93 et 96 °C.
Il peut arriver que le multicuiseur reste bloqué sur le mode préchauffage, car il manque un peu de liquide dans la cuve. Ouvrez le couvercle, rajoutez un verre d'eau, mélangez bien et réessayez.
L'appareil de cuisson automatique Cookeo est le meilleur compagnon que l'on puisse avoir en cuisine, d'autant plus qu'il peut cuire sans surveillance et, ce, en un temps record pouvant aller jusqu'à 5 fois plus vite qu'un multicuiseur traditionnel de par sa cuisson sous pression.
Le Cookeo Connect : un bon rapport qualité/prix. Ce Cookeo Bluetooth est le modèle le plus complet de l'ancienne génération et qui offre beaucoup de possibilités.
Meilleurs prix
Le produit Moulinex Cookeo Touch est vendu neuf pour un prix moyen de 369 €.