La Fuji. La Fuji est une pomme rouge, très sucrée et très juteuse. Sa texture est ferme et particulièrement croquante. Elle est parfaite comme pomme à croquer.
Peut-être que vous connaissez des dizaines de variétés de pommes, mais leur nombre est beaucoup plus élevé que ça. Même s'il est difficile d'identifier le nombre exact, les scientifiques ont enregistré plus de 7500 cultivars de pommes qui existent avec des caractéristiques différentes à travers le monde.
La pomme Sekai Ichi (Japon)
Les pommes suivantes sont idéales pour faire des tartes, des gâteaux, des pommes au four, des beignets etc. Ariane, Braeburn, Bancroft, Boulonnais, Calville blanc d'hiver, Croquet des Ardennes, Elstar, Golden, Pink Lady, Rambour de Loraine, Reine des reinettes, Reinettes des Capucins de Brive et du Mans.
La Red Delicious est une pomme entièrement rouge. Sa saveur délicatement sucrée et sa chair ferme, idéale pour être croquée ! C'est aussi la pomme la plus riche en antioxydants.
son apport calorique est faible, ce qui en fait un allié de la minceur ; elle est riche en antioxydants ; elle est très riche en vitamine C, mais également en vitamine B1, B2, B5, B6 et E ; elle est riche en fibres.
Les pommes Black Diamond sont une variété rare de la famille des pommes Hua Niu (également connue sous le nom de Chinese Red Delicious). Le nom est un peu trompeur car elles ne sont pas vraiment noires, mais elles ont plutôt une teinte foncée de violet.
La banane. Riche en potassium, la banane permet de réguler la pression sanguine, préserve le corps des accidents cardiovasculaires et limiterait la formation de calculs rénaux. Sa richesse en fibres favorise le transit intestinal.
1/ Le Jamalac
On trouve le Jamalac, appelé aussi Jambose ou Chompou, en Indonésie où il se mange avec la peau.
Le principe est donc très simple : manger une pomme avant chaque repas, soit trois pommes par jour. Mais il est également très important de boire de l'eau (minimum 1,5 litre par jour). La pomme, bien que riche nombreuses vitamines et minéraux, est composée en grande partie de fibres solubles : la pectine.
Elle stimule et décongestionne le foie, et peut avoir un effet laxatif. C'est un très bon dépuratif sanguin grâce à ses propriétés diurétiques, entre autres. Elle permet aussi de diminuer la fréquence des problèmes respiratoires ou de l'asthme lorsqu'elle est consommée régulièrement.
La pomme de terre rouge présente une forme oblongue et une peau de couleur rosée sous laquelle se cache une chair jaune pâle. Il s'agit d'une variété à chair ferme, qui de fait, tient bien la cuisson. Cette pomme de terre se prête parfaitement à différents usages culinaires.
D'après ces résultats, la pomme Golden est la moins sucrée, alors que la Reinette est la plus sucrée, la Fuji se situant entre les deux.
Bien joufflue, c'est la variété la plus croquante. On la mange donc telle quelle pour apprécier son goût sucré et légèrement acidulé.
Le Yubari King est le fruit d'un croisement de deux variétés de melon, le Burpee's Spicy Cantaloupe et le Earl's Favourite. Ce melon peut coûter en moyenne 300 euros, mais en 2018 deux Yubari King ont été vendus aux enchères pour 3,2 millions de yens, soit plus que 25 000 euros !
Les fruits à adopter pour être énergisé et tonifié le matin sont les cerises et les raisins noirs. Les framboises sont idéales pour éviter les fringales de fin de matinée. Et pour manger sucré mais sans trop de calories, les fraises, le melon et la pastèque sont vos amis.
1-Prune de kakadu. C'est la championne de ce palmarès. Avec jusqu'à 5300 mg de vitamine C pour 100g de fruits, elle est 100 fois plus riche en acide ascorbique que l'orange. Ce petit fruit vert originaire d'Australie est juteux et légèrement acidulé.
La pomme bleue d'Australie (Billardiera longiflora) est une plante vivace grimpante volubile originaire d'Australie où elle pousse dans les fourrés et en lisière de forêt. Sa rusticité lui permet de résister jusqu'à -5 à -7°C : elle perd ses feuilles dès -2°C, mais la souche peut repartir si le froid reste modéré.
Le pommier commun (Malus communis), originaire d'Asie centrale, s'adapte à tous les climats et pousse donc partout : d'ailleurs, en Europe du Nord, c'est le fruitier le plus cultivé.
La banane, les dattes et la mangue
Certains fruits ont une teneur élevée en tryptophane. C'est le cas de la banane, des dattes et de la mangue. Plutôt doués pour remettre les pendules du sommeil à l'heure, ces fruits gagnent à être consommés avant le coucher.
MANGER UNE POMME LE SOIR AVANT DE DORMIR
Riches en fibres, ils peuvent provoquer des ballonnements.
Manger des pommes rend nos nuits plus paisibles. Parce qu'elle est riche en phosphore, la pomme prévient les problèmes de sommeil comme l'insomnie. Elle lutte également contre l'anxiété et favorise la détente. Manger une pomme avant de se coucher est donc recommandé.
Les différences les plus notables entre le rouge et les pommes vertes, outre les différences de couleur évidentes, sont que les pommes vertes ont tendance à avoir une saveur aigre-douce, tandis que les pommes rouges n'ont généralement pas de saveur aigre-douce ; ils sont doux.