Le shirako, que l'on appelle aussi sperme ou laitance de poisson, désigne la substance produite par les glandes génitales des poissons mâles durant le frai. En effet, dans leur schéma de reproduction, les ovipares mâles recouvrent les œufs pondus par la femelle d'une sorte de poche blanche et molle pour les fertiliser.
La laitance de poisson est une substance organique marine secrétée les poissons mâles. C'est la substance naturelle la plus riche en phosphore. Elle contient aussi de grandes quantités d'ADN marin, des protéines ainsi que des vitamines (dont la vitamines B).
La laitance est le sperme sécrété par les glandes génitales des poissons mâles durant la période de reproduction, recouvrant les œufs d'une sorte de poche blanche et molle (évoquant le lait, d'où le nom de laitance) pour ainsi les fertiliser.
Ces œufs de brochet fumés vont ravir tous les afficionados d'œufs de saumon ou de truite ! Cette nouvelle création est l'occasion pour votre prochaine dégustation de sortir des sentiers battus. Armen Petrossian a travaillé l'œuf de brochet, un mets raffiné peu commun, qui présente pourtant des qualités exceptionnelles.
La laitance est un mélange liquide d'eau, de ciment et de fines qui tend à remonter à la surface du béton lors de la prise.
La laitance, aussi appelée carbonatation, est le voile blanc qui apparaît après la pose des joints de carrelage. Une fois le ciment durci, une fine couche de dépôt blanc s'introduit dans les irrégularités du carrelage et altère sa couleur.
Les laitances proviennent de harengs exclusivement pêchés au large des côtes du Nord-Pas-de-Calais, durant une campagne qui commence vers mi octobre pour s'achever début décembre, alors que le poisson revient de la pleine mer après sa période de reproduction.
Après la réalisation de joints de carrelage, il peut apparaitre un voile terne sur les carreaux. Cette fine pellicule, résidu de joint de carrelage qui apparait pendant la phase de séchage des joints, est appelée « laitance de ciment ».
Exposés à l'humidité et aux éclaboussures, que ce soit dans une salle d'eau comme la salle de bains, ou dans la cuisine, les joints de carrelage ont tendance à grisailler, noircir voire à s'entartrer. Alors que le carrelage reste brillant et propre, les joints se démarquent et perdent de leur fraîcheur.
Vaporisez le mélange bicarbonate de soude-vinaigre blanc sur les joints de carrelage sales, puis laissez poser le produit 24 heures le temps qu'il puisse agir.
Ingrédient incontournable pour faire son ménage, le bicarbonate de soude est d'une efficacité redoutable sur le tartre et le calcaire. Versez trois cuillères de bicarbonate dans le fond de vos toilettes, ajoutez-y un verre de vinaigre blanc, laissez mousser et agir puis récurez à l'aide d'une brosse.
Avec le temps, il arrive que nos joints en silicone noircissent et moisissent. Ceci est dû principalement à l'eau et aux saletés qui se nichent entre le joint et son support et qui créent ainsi des champignons. Ces derniers peuvent moisir et devenir noirs.
Si vous constatez que les joints noircissent, c'est que le carrelage est au contact de l'eau ou posé dans une pièce au taux d'humidité élevé.
Mettez simplement un verre de vinaigre blanc ou vinaigre ménager dans le bac à lessive et dans le tambour, ensuite, faites tourner votre machine à vide avec un lavage à 60° ou 90° de préférence. Faites-le une fois par mois pour l'entretenir régulièrement.
Pour commencer, prenez quatre cuillères à soupe de bicarbonate de soude et ajoutez 10 cl de vinaigre blanc. Pour utiliser votre produit, vous pouvez soit le mettre dans un vaporisateur, soit l'utiliser sur une éponge humide. Imprégnez ensuite les joints à nettoyer. Vous pouvez laisser poser une nuit, (ou mieux 24h).
Disposez une noisette de dentifrice sur un chiffon humide ou une éponge, puis frottez votre robinetterie, lavabos ou baignoires. Rincez immédiatement et lustrez.
Mode d'emploi : mélanger dans un seau ¼ de litre d'eau tiède avec ¾ de litre de vinaigre blanc. Tremper le bout d'un balai-brosse ou d'une serpillière dans le seau et passer sur le carrelage sans l'essorer. Rincer ensuite à grande eau et pour terminer, sécher avec une autre serpillière.
Exposés de façon quasi-permanente à l'humidité, les joints de douche ont tendance à noircir ou jaunir avec le temps. Ils deviennent aussi moins poreux et perdent de leur efficacité. Les infiltrations d'eau finissent par faire décoller le carrelage et dénuder le bac de douche ou la baignoire.
Plusieurs solutions s'offrent à vous : mélangez avec de l'eau, soit du blanc de Meudon, soit de la pierre d'argile ou soit du bicarbonate de soude. Frottez les joints noircis avec ce mélange à l'aide d'une brosse à dents et laissez reposer pendant une heure. Puis, rincez.
Avec l'application du liquide vaisselle dans votre cuvette de toilette, vous arrivez à déboucher rapidement la toilette bouchée. Une fois que la réaction de l'eau chaude avec cet autre élément prend fin, la circulation d'eau fera aisément.
Gousse d'ail dans les toilettes : pour des WC impeccables
Mais c'était sans compter sur le pouvoir d'une gousse d'ail dans la cuvette. Contenant de l'allicine, la gousse d'ail éloigne les bactéries et les champignons qui souhaiteraient envahir les petits coins.
Simplement dit, le vinaigre blanc présente un pH acide et le bicarbonate possède un pH basique. Mélangés, ces deux éléments s'annulent et ne conservent plus qu'une faible action nettoyante, comparable à celle de... l'eau salée.
Mélangez 1 cuillère à soupe de liquide vaisselle avec 1 verre de vinaigre blanc dans un récipient. Frottez vos joints sales avec cette solution en utilisant une brosse à dents. Après avoir laissé agir pendant 10 minutes, rincez à l'eau claire.
Mélangez 2 c. à s. de bicarbonate avec un peu d'eau afin d'obtenir une pâte lisse. Frottez les joints avec cette pâte appliquée à l'aide d'une brosse à dents ou brosse à joints. Une fois les joints frottés, vaporisez-les avec un mélange d'une mesure de vinaigre blanc et d'une mesure d'eau.
Dans un récipient, versez du vinaigre blanc avec un peu de jus de citron. Plongez une brosse à dents dans cette solution puis frottez vigoureusement vos joints de douche et de carrelage. Une fois que les joints sont suffisamment imbibés de vinaigre blanc, patientez et laissez agir 15 minutes.