Le pays qui arrive premier dans ce classement n'est autre que la Biélorussie avec 17,5 litres d'alcool pur par habitant et par an, soit près d'une bouteille de vodka par semaine.
Et notamment la Bretagne, où le taux des "alcoolisations ponctuelles importantes" (six verres d'alcool ou plus lors d'une unique occasion) est le plus élevé de France : plus de 20 % des adultes boivent ainsi de manière excessive tous les mois, contre 16,2 % dans l'ensemble de la France.
La tête de ce classement est largement occupée par les pays de l'est de l'Europe puisque la Lettonie devance l'Estonie (4,7 %), la Pologne (3,7 %), la Lituanie (3,6 %) et la République tchèque (3,6 %).
Consommation de bière
L'Allemagne arrive en deuxième position, avec une consommation moyenne par habitant de 75 litres par an, juste devant l'Autriche voisine (71 litres). En comparant les pays francophones, la Belgique arrive en tête avec 49 litres par habitant, suivie de la Suisse avec 41 litres.
"Mais la couronne de la consommation d'alcool par habitant revient aux îles Cook, qui sont en tête du classement mondial avec une consommation annuelle par habitant de 13 litres d'alcool.", explique Visual Capitalist.
La France, qui est redevenue en 2014 le premier pays producteur de vin au monde, est donc aussi le premier pays consommateur de vin au monde avec une consommation de 44,2 litres par personne par an. Suivent sur le podium la Slovénie (43,3 litres) et la Croatie (42,6 litres).
La Mésopotamie
C'est en tout cas de cette époque que date la plus ancienne recette de bière connue, écrite sur une tablette d'argile et trouvée vers Uruk en Mésopotamie.
Alcool : La France, premier pays consommateur de whisky au monde.
Le concours s'est tenu aux Etats-Unis, les résultats ont été proclamés à Minneapolis. La fameuse Anosteké Blonde a été décorée d'une médaille d'or dans la catégorie des Belgian Strong Ale. Cette bière avait déjà remporté un prix aux World beer awards de Londres en 2021.
Sans surprise, les pays qui consomment le moins d'alcool sont ceux où la confession musulmane est prédominante : le Pakistan, la Libye, le Koweït et la Mauritanie décrochent la palme de la sobriété, avec 0,1 litre par habitant.
Depuis plus de dix ans, la Tunisie est le premier consommateur d'alcool de l'Afrique du Nord, devant l'Algérie, le Maroc et l'Égypte.
Si L'eau est la boisson la plus bue au monde, c'est en partie par son omniprésence dans toute notre alimentation. L'eau est bue par 99% des Français.
C'est dans les régions viticoles de Nouvelle Aquitaine et d'Occitanie que la consommation quotidienne d'alcool est la plus répandue chez les adultes de 18 à 75 ans. On parle bien ici du fait de boire de l'alcool tous les jours, sans considérer les volumes.
Ainsi, une personne est considérée alcoolique lorsqu'elle consomme de façon régulière, voire journalière : plus de 3 verres par jour si c'est un homme ; plus de 2 verres par jour si c'est une femme.
Ancré dans les habitudes, festif,convivial : en dépit de ses dangers, l'alcool continue de bénéficier de représentations favorables dans la société française. Et les idées fausses ont la vie dure : 20 % des Français pensent que l'alcool est " bon pour la santé ".
Avec 10 kg de pizza avalée par habitant et par an, juste derrière les Etats-Unis, les Français sont les 2es consommateurs au monde de pizza. C'est le résultat d'une étude publiée par Domino's Pizza à l'occasion de la journée internationale de la pizza.
Sans grande surprise non plus, nous découvrons que Cuba et la République dominicaine sont les deux premiers consommateurs mondiaux de rhum, suivis par les Philippines où le rhum, s'il est très apprécié, est tout de même bu en trois fois moindre quantité chaque année.
En 2020, c'étaient les Portugais qui consommaient le plus de vin par habitant dans le monde avec une consommation dépassant les 50 litres par habitant. Ils étaient suivis par deux autres pays européens à savoir l'Italie et la France avec une consommation respective par habitant de 47 et 46 litres chacun.
Weihenstephan est le nom de la plus ancienne bière au monde (artisanale ou industrielle) brassée depuis l'an 1040 par la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, située sur la colline de Weihenstephan à Freising, en Bavière (Allemagne).
On raconte que ce fut le Roi Dagobert, au début du VIIème siècle, qui créa le premier monastère pour fabriquer la cervoise. La bière des moines était créée ! Il semblerait aussi que ce fut Pépin le Bref, qui offrit à l'abbaye de Saint-Denis, en l'en 768, des houblonnières.
On attribue à Ibn Yasid l'utilisation de l'alambic pour l'obtention d'alcool. Cette découverte a été faite après le Xème siècle. Initialement, l'alcool a été utilisé dans le cadre médicinal et pour prolonger l'espérance de vie ("l'eau miraculeuse" ou l'élixir de la vie).
Top 10 des ventes de références boissons de grande consommation en France S1 2022. Au premier semestre 2022, la boisson qui a été la plus vendue en France est la bouteille de Ricard de 1L. Ce produit a enregistré 127 millions d'euros de chiffre d'affaires.
L'Allemagne : 19,8 millions d'hectolitres
Avec 14,5 millions d'hectolitres importés en 2021, l'Allemagne reste le premier importateur mondial de vins en volume et le premier marché pour les vins français.
Le rosé s'impose de plus en plus sur le marché français comme étant le dauphin incontesté du vin rouge. Il représente désormais le tiers des volumes consommés (2,5 millions d'hectolitres) en France contre la moitié du marché au vin rouge et seulement 16 % au vin blanc.