Les parabènes et les phtalates sont deux perturbateurs endocriniens réputés particulièrement nocifs pour la santé. Ils ont en effet des composés œstrogéniques qui s'absorbent dans la peau et qui peuvent causer des réactions cutanées, des allergies et irritations.
Nos conseils pour éliminer les toxines : bouger plus et transpirer. Par exemple il est fondamental de bouger plus dans la journée et de faire du sport même si vous n'aimez pas ça car cela permet d'évacuer les molécules chimiques de notre organisme et également pour éviter leur stockage dans les graisses.
La présence des perturbateurs endocriniens se confirme dans la composition de la mousse de certaines literies. Ainsi, il est important de bien lire les étiquettes : par exemple, le polybrominated diphenyl ethers est systématiquement présent dans les textiles, moquettes et literies.
‣ Des produits à base de soja, qui contient naturellement des perturbateurs endocriniens, ‣ Des gros poissons gras, ainsi que les œufs et les abats issus d'animaux élevés en conventionnel.
Le soja peut avoir de nombreux bienfaits pour notre organisme, mais cette légumineuse contient également des phyto-œstrogènes. Des molécules agissant comme des œstrogènes et qui peuvent alors perturber notre système endocrinien.
1) Limitez votre consommation de soja entre 3 à 7 produits par semaine. Il est notamment recommandé de limiter leur consommation pour les jeunes enfants et en particulier les garçons, et chez les femmes enceintes et allaitantes.
Le lait de soja est riche en fibres
Le lait de soja est le lait végétal le plus riche en fibres. Il facilite donc la digestion, lutte contre la constipation et diminue les fringales.
Les plus présents étant le linalol et limonène, pouvant potentiellement agir comme perturbateurs endocriniens. En plus de ça, une molécule qui pourrait aussi être un perturbateur endocrinien a été détectée : le butylhydroxytoluène (utilisé pour éviter l'oxydation).
Les phtalates sont des substances chimiques rajoutées au polychlorure de vinyle (PVC) lors de la fabrication d'objets en plastique pour les rendre plus souples. On les retrouve donc dans tous les articles en PVC : adhésifs, ballons, nappes, tuyaux, rideaux de douche, cosmétiques, jouets...
Les perturbateurs endocriniens (PE) sont « des substances chimiques d'origine naturelle ou artificielle étrangères à l'organisme qui peuvent interférer avec le fonctionnement du système endocrinien et induire ainsi des effets délétères sur cet organisme ou sur ses descendants ».
Les troubles endocriniens sont souvent traités en remplaçant une hormone qui est déficiente ou en diminuant les taux excessifs d'une hormone. Cependant, parfois la cause du trouble peut être traitée. Par exemple, une tumeur impliquant une glande endocrine peut être retirée.
Les maladies endocriniennes peuvent toucher différentes glandes (thyroïde, hypophyse...) qui libèrent alors trop ou pas assez d'hormones dans l'organisme. Les maladies métaboliques affectent le métabolisme qui permet aux cellules de se nourrir et de produire de l'énergie.
Les effets des phtalates sur la santé humaine
On retrouve principalement des effets reprotoxiques (de catégorie 2) et tératogènes. Ils provoquent notamment une baisse de la fertilité, une atrophie testiculaire, une réduction du poids du fœtus, une mortalité fœtale et des malformations.
Le triclosan se retrouve dans l'environnement lorsque des produits comme le dentifrice et le savon sont rejetés dans les égouts. La quantité de triclosan rejetée peut présenter un risque pour les organismes vivant dans l'eau comme les plantes et les poissons.
La mise en évidence de ces effets perturbateurs endocriniens a conduit à la mise en place de restrictions réglementaires : le règlement européen REACH a ainsi permis d'interdire son utilisation au profit de plastifiants moins toxiques comme le phtalate de diisononyle (DiNP).
Heureusement il existe des solutions pour se parfumer tout en préservant sa santé : Appliquer son parfum uniquement sur ses vêtements plutôt qu'à même la peau. C'est une pratique intéressante mais qui ne règle pas la problématique des contaminants que nous ingérons par le simple fait d'inhaler.
Pionnier des laits végétaux, le lait de soja est aussi le plus fréquemment consommé. Il est l'un des laits végétaux à la composition en nutriments la plus proche du lait de vache ½ écrémé. Riche en protéines, dénué de cholestérol, pauvre en acides gras saturés, seule son absence de calcium pêche dans sa composition.
Le lait d'avoine l'emporte largement sur le lait d'amande. Sa teneur en glucides lui confère une texture crémeuse agréable au palais, qui se rapproche de la texture du lait de vache bien plus que n'importe quel autre lait végétal.
Les saponines contenues dans le soja auraient, outre leur effet antioxydant, et leur action bénéfique sur certains paramètres du cholestérol sanguin (20), une action anti-inflammatoire (21), et une action anticancéreuse sur le cancer du colon (22) et les métastases pulmonaires (23).