Le prix du poulet vivant est de 3€/kg, pour un poids de 2.2kg à 3kg. Ne tenez pas compte du montant lors de la commande. En effet vous commandez le nombre de poulets et non pas le poids. Le montant exact vous sera indiqué lors de la livraison (prix du poulet entre 6.50 et 9€ suivant le poids).
Ce produit ne se vend pas individuellement. Vous devez sélectionner au moins 1 quantité pour ce produit.
Concernant le poulet fermier, ce dernier pèse entre 1,8 kg et 2,4kg, un bon moyen de nourrir 8 personnes.
Poulet BIO (10,60€ le kilo)
Poulet fermier label rouge jaune ou blanc (prix au kg) 8,95 €
Prix au KG : 27,95€. Vendu par pièce de 1,8 KG (Le poids peut varier selon l'arrivage de plus ou moins 300g).
Entre conflit en Ukraine et vagues de grippe aviaire
Les industriels de la volaille expliquent que les coûts de production ont littéralement explosé. Pour l'heure, si cela ne se répercute pas encore totalement sur le consommateur, il est probable que la situation reste sous haute tension.
Pour avoir la mention « fermier », une volaille doit être bio, Label Rouge ou AOC. Le chapon arrive en tête dans le classement des volailles de fêtes, mais nous le déconseillons. Il s'agit d'un poulet mâle castré, opération très douloureuse généralement réalisée sans anesthésie.
- Le poulet dit « standard» dont l'abattage intervieht en général entre 45 et 50 jours, lorsque les animaux atteignent environ;1800 grammes; en fait, c'est le poids qui détermine l'âge d'abattage.
Poulet entier 1300-1600g.
Le poulet fermier est issu d'un mode d'élevage sain qui respecte une alimentation à base de minéraux et de végétaux. Le poulet fermier est élevé à la lumière naturelle. Le poulet fermier est élevé dans des conditions de vie moins stressantes, avec moins d'individus, plus d'espace, en plein air ou en semi-liberté.
Label Rouge, labels bio, label AOC, label poulet fermier : gages de qualité, les poulets estampillés d'un label sont ceux qui respectent des normes les plus strictes. Ils sont beaucoup moins gras et plus riches en oméga 3.
Le poulet jaune, avec sa chair souvent plus grasse due à son régime riche en maïs, offre une saveur intense. Il contient également des caroténoïdes provenant du maïs, qui sont bénéfiques pour la santé. Le poulet blanc, en revanche, a une chair moins grasse, mais demeure une excellente source de protéines maigres.
Le prix du poulet vivant est de 3€/kg, pour un poids de 2.2kg à 3kg. Ne tenez pas compte du montant lors de la commande. En effet vous commandez le nombre de poulets et non pas le poids. Le montant exact vous sera indiqué lors de la livraison (prix du poulet entre 6.50 et 9€ suivant le poids).
Ainsi, la France est devenue le premier pays consommateur de viande de volaille de l'Union européenne (hors Royaume-Uni) avec 1,926 million de tonnes de volailles consommées, devant l'Allemagne (1,865 Mtéc) et l'Espagne (1,581 Mtéc).
En cause, la hausse du prix des céréales pour nourrir les poulets. Olivier Delzoide, éleveur de volailles de Licques, un label rouge, est directement impacté par cette augmentation. Ses 11.000 poulets sont nourris en continu avec un mélange de céréales qui ont ainsi augmenté de 45 centimes le kg.
La fourchette de prix pour l'achat d'une poule est généralement comprise entre 10 et 40 euros. Les poules rousses fermières de type poules rousse, Sussex, Brahma, etc., sont celles qui coûtent le moins cher.
L'avantage économique de posséder des poules est certain : on estime les économies réalisées avec une seule poule pondeuse entre 60 et 75 euros à l'année. Quatre poules pondeuses représentent donc en moyenne 260 euros d'économisés à l'année.
Plutôt poulet, dinde ou chapon ? Parmi les volailles, la viande la moins chère reste le poulet.
Alimentation : prix d'un kilo de poulet en France en 2024
En général, pour s'acheter un kilo de poulet en France le coût est de 12.75 €.
Normalement, la dinde est mieux valorisée en terme de prix pour les éleveurs. Mais en marge nette on est à peu près dans les mêmes eaux, sauf que c'est une production où il y a moins d'investissement qu'en poulet.