Les emballages ont pour rôle de contenir le produit, de le préserver de toute contamination, de permettre son transport, sa distribution, son stockage, son étalage, son utilisation et enfin sa disposition finale.
L'emballage est destiné à contenir et à protéger des marchandises, allant des matières premières aux produits finis, à permettre leur manutention et leur acheminement du producteur au consommateur ou à l'utilisateur, et à assurer leur présentation.
Les principaux types de conditionnement pour produits alimentaires sont les récipients en verre, les emballages sous vide, les contenants Tetra Pak, les emballages en plastique, les boîtes, les emballages en carton, les emballages en bois, les emballages de longue conservation, les emballages de crème glacée, les ...
Les fonctions du conditionnement sont : Les fonctions techniques sont la conservation, (en brick), la distribution (manutention, rangement et transport), le regroupement (en pack) Les fonctions marketing sont multiples : sa forme, sa couleur, le conditionnement attire l'attention du consommateur.
L'emballage est l'ensemble des éléments vendus avec le produit pour en assurer sa présentation, sa conservation ou son transport. L'emballage est également souvent désigné sous le terme de packaging ou de conditionnement selon sa nature.
Le conditionnement est le premier contenant d'un produit servant pour sa vente au détail. À la différence de l'emballage qui est le contenant qui assure la sécurité du produit dans sa manutention, sa conservation, son stockage et son transport.
L'emballage primaire est le conteneur du produit fini, la dernière ligne de défense entre votre produit et le monde extérieur. Quelques exemples : le paquet de chips, la bouteille de vin, la canette, le papier de la tablette de chocolat.
La comptabilisation des emballages dépend de leur nature. Les emballages non commerciaux comme les citernes et les emballages récupérables identifiables sont immobilisés. Ils sont comptabilisés respectivement dans un compte 2154 et dans un compte 2186. Les autres emballages sont comptabilisés en charges.
L'emballage secondaire est un regroupement d'emballages primaires. Il offre une plus grande protection et permet la commercialisation du produit à plus grande échelle. Il s'agit principalement des caisses en carton, bien qu'elles pourraient également être en plastique.
- La combustion des matières plastiques entraine une pollution de l'air par la production d'éléments toxiques, mauvais pour les êtres vivants. - Ses caractéristiques lui permettent d'avoir une longue durée de vie, mais on constate que 50% des plastiques utilisés pour la consommation sont à usage unique.
Protection du produit grâce à l'emballage
Les emballages papier-carton préservent efficacement des chocs, de l'air, de la poussière et permettent à tous ces produits de garder leurs qualités d'origine.
Le carton résiste efficacement aux chocs et aux vibrations, ce qui est idéal pour le transport de marchandises. Le carton est un matériau léger. Il est facilement malléable, et peut donc prendre différentes apparences pour s'adapter à la forme du produit à emballer. Il peut aussi être associé à d'autres matériaux.
L'opérateur d'emballage prépare et confectionne le produit pour le conserver, l'expédier et le vendre.
2/ Le rôle commercial du Packaging
C'est une vitrine à travers laquelle l'entreprise met l'accent sur les atouts qui distinguent son produit de la concurrence (ingrédients, matières, logo, provenances, etc.).
Les emballages sont définis comme des objets destinés à contenir les marchandises et livrés à la clientèle en même temps que leur contenu.
La consignation c'est également la mesure figurant dans une décision avant dire droit par laquelle une partie est invitée à déposer au Greffe une provision destinée à couvrir des frais d'enquête ou d'expertise. La consignation est généralement précédée d'"offres réelles".
A/ les emballages perdus. Ce sont des emballages qui ne sont pas récupérés par le vendeur leurs prix est inclus dans le prix de la marchandise vendue. Exemple : Sachet en plastique, bouteille en plastique, Carton…. …. Ils sont comptabilisés dans le compte 61231 Achats d'emballages perdus.
Le système de conditionnement a évolué
Bienfaits nutritionnels, ingrédients, traçabilité, n'excluez aucun détail pour mettre le client en confiance. Et puisque l'on parle du client, un changement de packaging permettant une meilleure conservation ou une utilisation simplifiée sera toujours apprécié !
Il y a trois classes de conditionnement : le conditionnement primaire, le conditionnement secondaire et le conditionnement tertiaire. Le primaire est celui qui englobe le produit. Il est représenté tel quel aux consommateurs finaux qui achètent l'article en question.
Définition de l'emballage
On entend par emballage7 tout objet, quelle que soit la nature des matériaux dont il est constitué, destiné à contenir et à protéger des marchandises, à permettre leur manutention et leur acheminement du producteur au consommateur ou à l'utilisateur, et à assurer leur présentation.
Parmi les matériaux utilisés pour l'emballage alimentaire, nous retrouvons : le polyéthylène, le polypropylène, le polystyrène, le polyamide chlorure de polyvinyle, l'acétate de polyvinyle et le polyéthylène téréphtalate. Chaque plastique a ses propriétés et caractéristiques de perméabilité aux gaz et à l'humidité.