Jusqu'à 3 ans, les besoins en lait (maternel ou infantile) sont encore élevés et spécifiques. Il est conseillé de continuer le lait de croissance jusqu'à 3 ans, puis de passer progressivement au lait de vache, entier puis demi-écrémé.
Avant l'âge de 1 an, il est déconseillé de proposer du lait de vache à un bébé, qui n'a pas encore un système digestif mature, et qui a besoin d'éléments nutritionnels complémentaires. À partir de 10 à 12 mois et jusqu'à 3 ans, de nombreux spécialistes de santé préconisent de donner à l'enfant du lait de croissance.
Après l'âge de 9 mois – Vous pouvez commencer à servir du lait de vache à votre enfant, mais ne dépassez pas 750 ml (25 oz) par jour. Achetez du lait de vache pasteurisé entier à 3,25 % de matières grasses (M.G.).
Le lait de croissance est recommandé jusqu'à au moins 3 ans pour ces apports en fer. Au delà, vous pouvez lui proposer du lait entier. Mais si votre enfant souhaite continuer avec le lait de croissance, vous pouvez tout à fait continuer !
Quand : à partir de 9-12 mois
Votre bébé est prêt à boire du lait de vache seulement après l'âge de 9 mois, et même idéalement vers 12 mois.
Les biberons sont une partie importante de la routine des bébés et des jeunes enfants, mais il est important de savoir quand supprimer le biberon du soir. La plupart des pédiatres recommandent de cesser d'utiliser le biberon au plus tard à l'âge de 12 mois, mais il existe des exceptions à cette règle.
A partir de 1 an et jusqu'à 3 ans, il est préférable de donner un "lait de croissance" à votre enfant pour l'apport en fer et en acides gras essentiels. Côté quantité, le pédiatre recommande : "Au minimum 1 biberon de lait de croissance par jour".
Verdict : selon 60 millions de consommateurs, les meilleurs laits infantiles biologiques premier âge sont , avec la note de 19/20, Hipp, ex-æquo avec Novalac (premium 1) et Nidal (deux formules non bio).
soit des céréales avec du lait de croissance : semoule fine (Floraline®, etc.) petites pâtes, vermicelles, tapioca (Perles du Japon®), etc. -> et un dessert de fruits en utilisant des fruits bien mûrs, frais ou surgelés, écrasés ou mixés, crus ou en compote sans sucre ajouté si possible, ou un “petit pot” de fruits.
30,9% des mamans choisissent en effet le lait maternisé dès la naissance pour leur bébé, et plus de 45% au bout d'un mois. Les laits les plus consommés sont issus des marques Physiolac, Picot, Milumel, Modilac, Novalac, Gallia, Guigoz ou encore Nidal.
Le lait de soja
C'est le plus connu et le plus facile à trouver parce qu'il est le premier à avoir rejoint les rayons de la grande distribution. Riche en protéines et en fibres, son goût neutre et sa texture lui permettent de s'incorporer facilement à des préparations sucrées ou salées.
Lait de brebis
Ce qui en fait une alternative saine au lait de vache. Le lait de brebis a un goût doux, légèrement sucré. Il s'emploie aussi bien dans la fabrication de fromages comme la feta, la ricotta ou le roquefort que de desserts (yaourts, glaces, cakes…)
Le lait d'avoine
Une tasse de lait d'avoine offre un véritable coup de boost pour bien démarrer la journée puisque ce lait contient une part non négligeable de glucides complets, le tout avec un goût très subtil. C'est le lait qui se rapproche le plus du goût du lait de vache.
D'après une étude réalisée par des chercheurs, le lait végétal à base de soja est la meilleure alternative sur le plan nutritionnel.
Entre 12 mois et 3 ans, on recommande 500 ml de lait infantile par jour. Vous pouvez ainsi donner deux fois 250ml de Blédilait croissance à votre enfant, l'un au petit-déjeuner et l'autre au goûter, par exemple. Il peut être proposé dans un biberon, une tasse à bec, un bol, etc.
Remplacer le lait de croissance par le lait de vache
à s. le midi et le soir). Un apport supplémentaire en acide gras : 1 cuillère à café de d'huile de colza dans le repas du midi et du soir.
dîner : des légumes sous forme de soupe, de purée ou en petits morceaux, avec des féculents. Ajoutez sur ces ingrédients un filet d'un mélange d'huiles, juste avant de servir le plat à votre bébé. Proposez-lui ensuite un apport lacté spécifiquement élaboré pour l'alimentation des tout-petits.
Un yaourt de 125 ml est équivalent à 125 ml de lait.
Les céréales lui apportent de l'énergie. Les céréales complètes permettent de s'assurer que le corps du bébé aura toute l'énergie nécessaire pendant toute la nuit. Cela permet au bébé de dormir sans être dérangé par la faim. Il convient aussi d'être attentif aux signaux émis par le bébé.
Jusqu'à l'âge de 3 ans, il est conseillé d'utiliser des laitages spécifiques pour bébés qui obéissent à la réglementation concernant les aliments pour enfants en bas âge.
Côté composition, le lait premier âge est celui qui se rapproche le plus du lait maternel.
Le lait de noisette pour un petit déjeuner complet
Le lait de noisette possède un apport nutritionnel très avantageux. Riche en vitamines, en minéraux mais aussi en acides gras mono-insaturés, il protège les systèmes nerveux et cardiovasculaire.
Le lait d'épeautre est plus digeste que le lait de vache. Il contient des protéines, des minéraux (calcium, fer, magnésium) et de nombreuses vitamines (E, D et B). Sa teneur en calcium est la même que celle du lait de vache.