Le lait de truie (parfois "lait de cochon", "lait de cochonne", "lait de porc") est le lait produit par la femelle du cochon, la truie, et généralement consommé par les porcelets. La composition de ce colostrum est comparable à celui de la vache notamment concernant les protéines, le gras et le lactose.
Les nouveaux-nés ont besoin de lait maternel au minimum jusqu'à l'âge de 15 jours, même s'ils peuvent rapidement consommer des aliments solides, dès les premiers jours après la naissance.
Lait maternel
Le lait de truie est le meilleur aliment pour les jeunes porcelets. Aider les truies avant et après la lactation à produire de grandes quantités de lait pour nourrir les porcelets est une stratégie très rentable.
Jusqu'au sevrage, c'est-à-dire vers 6-8 semaines, un porcelet devrait boire environ 30% de son poids en gramme par jour, réparti sur le nombre total de repas (exemple : un porcelet de 1 kg doit boire 300 ml par jour). Les besoins caloriques chez les nouveau-nés sont d'environ 230 KCal / jour.
Pour le fromage, il y a un autre problème plus important. Si le lait de truie est riche en protéines (immunoglobuline pour son système immunitaire) il lui manque une protéine indispensable : la caséine . Il n'y en a pas assez pour que le lait puisse être transformé en fromage.
Les porcs, ça mange de tout mais ça ne mange pas n'importe quoi. Ce qu'ils mangent c'est surtout des céréales : du blé, du maïs et de l'orge. A cela s'ajoutent des aliments riches en protéines comme le soja, le colza ou le pois. Et on complète avec des minéraux et des vitamines.
Eviter absolument les croquettes pour chien ou chat qui sont toxiques pour les cochons. Cette alimentation est beaucoup trop riche en protéines et lipides pour eux (même à très petite dose) et trop salée.
Prévoir une zone d'environ 10 m autour pour les rares odeurs, bien qu'un cochon élevé dehors, avec de l'espace, ne sente rien. Équiper votre parcelle d'une solide clôture d'environ 1 m de hauteur, car le cochon est un véritable motoculteur au groin doté d'une force colossale qui défonce tout sur son chemin…
L'animal passe d'une alimentation liquide, le lait de la mère, pourvoyeuse d'énergie sous forme de lactose, à un aliment solide, riche en amidon. La qualité du premier aliment sera déterminante pour les performances des porcelets en post-sevrage mais aussi en engraissement.
Quelle est la ration moyenne quotidienne du porc ? La consommation quotidienne d'un kilo d'aliments par jour est composée à 61% de céréales, 35% d'oléo protéagineux et 4% de minéraux. Pour les porcs qui sont engraissés pour la production de viande, les céréales peuvent constituer 75% de leur alimentation.
Un cochon de lait est un jeune porcelet de moins de 10 kg nourri seulement du lait de sa mère. Il est abattu quand il a environ six semaines et cuit entier.
Le foin frais et l'eau sont des aliments essentiels à ces débuts. Les bébés cobayes ont besoin de protéines, offrez-leur donc des granulés et de l'herbe de luzerne sèche. Vos bébés cobayes cesseront de boire du lait maternel à l'âge de trois semaines.
Une température élevée autour de la truie/des porcelets immédiatement après la naissance permet aux porcelets de ne pas trop refroidir et de ne pas dépenser leurs réserves énergétiques pour restaurer leur température corporelle.
En bref, la loi prévoit que les porcelets ne soient sevrés qu'à partir de l'âge de 28 jours. Seules certaines circonstances peuvent exceptionnellement autoriser un sevrage à partir de 21 jours. Le sevrage avant 21 jours n'est jamais autorisé.
Cochons de lait (environ 2 mois 1/2 à 3 mois 1/2), nourris principalement au lait maternel, mais ayant commencés à s'alimenter de « soupe » avec leur mère ). – Cochons de lait de 15 à 20 kg : prix au kilo : 15€ soit entre 225€ et 300€. Les tarifs sont TTC, abattage inclus.
Le cochon de lait désigne le porcelet de 8 à 15 kg non sevré, nourri exclusivement avec le lait de sa mère. Il est abattu à l'âge de 5 semaines.
Comment provoquer le rut chez la truie
Une meilleure méthode consiste à mettre les truies dans un enclos à proximité d'un verrat afin qu'elles puissent le voir et le sentir. Les truies seront alors en chaleur, surtout si le verrat est âgé et dégage une forte odeur.
Ce n'est pas parce qu'il semble beaucoup apprécier le pain dur que c'est bon pour lui. Le transit du cochon d'inde n'est pas adapté aux aliments qui contiennent des céréales. De plus, le pain va gonfler dans son estomac, lui occasionnant des lourdeurs. Privilégiez l'herbe fraîche et les légumes qu'il apprécie le plus.
De nos jours, les supporters des deux approches ajoutent souvent d'autres produits à la nourriture de leurs cochons, comme par exemple des patates bouillies, des carottes bouillies, de la citrouille, des pommes, des déchets de cuisine (autres que la viande et le poisson).
Votre animal tremble peut-être de froid.
Les tremblements sont également parfois la manifestation d'un problème de santé. Si votre animal est léthargique et secoué de tremblements, rendez-vous chez votre vétérinaire dès que possible.
Ces cochons-là mangent chaque jour des fraises, des melons, des bananes, des choux, des carottes et même des fromages blancs et du pain.
Les porcs sauvages (comme les sangliers) mangent un large éventail de produits alimentaires, notamment des végétaux, des racines, des fruits, des œufs et même des animaux morts. Ils ont un système digestif efficace et peuvent transformer un large éventail d'aliments.
Quels cochons vont manger ? Les porcs ont des estomacs simples et un système digestif efficace qui leur permet de manger une grande variété d'aliments végétaux et animaux, y compris de la végétation, des racines, des fruits, des œufs, des fleurs, des feuilles, du poisson et des animaux morts.