En principe, vous n'êtes pas tenu de donner un pourboire à un artisan. Toutes les prestations sont rémunérées à travers la facture officielle. Néanmoins, si vous souhaitez remercier votre artisan pour son bon travail, il n'aura rien contre un petit supplément, cela va de soi.
Ainsi, laisser entre 15 et 20 % de la note en pourboire est d'usage.
Il n'y a pas de réglementation relative à ces pourboires qui sont des libéralités versées par les clients. Il y a des pratiques et des usages, mais rien de réglementaire. En revanche, l'employeur ne devrait pas s'occuper de ces pourboires qui devraient être gérés uniquement par les salariés.
D'après les textes de Marie-Ève Fournier, les commerçants sont maintenant forcés à demander du pourboire afin de retenir une main-d'œuvre. Les garagistes et les plombiers ont également adopté cette pratique. Autant dire que la situation est hors de contrôle.
Où et combien? Les experts en conventions sociales s'accordent généralement pour dire qu'au restaurant, il faut laisser un pourboire qui équivaut à 15 % à 20 % du montant de la facture, selon la qualité du service. Ce pourcentage doit être calculé sur le montant du repas avant l'ajout des taxes.
Est-ce que le pourboire est obligatoire? Donner un pourboire n'est pas obligatoire.
En France, les prix s'entendent taxes et service compris et incluent donc le service (environ 15% du prix total). Mais si le service a été particulièrement soigné, vous pouvez laisser un pourboire pour manifester votre satisfaction. Le montant est généralement de 5 à 10% de l'addition.
Une loi non écrite stipule qu'un bon pourboire se trouve entre 15 % à 20 % du montant total.
Pas obligatoire, mais recommandé
Mais au-delà de la controverse, une question demeure: doit-on laisser un pourboire à sa coiffeuse ou à son coiffeur? Même si ce n'est pas obligatoire au Québec, l'Association Coiffure Québec recommande de laisser entre 15% et 20% de pourboire.
Salon de coiffure : De 10 % à 15 % (si la personne qui vous coupe les cheveux est propriétaire du salon, vous n'avez pas à lui laisser de pourboire. Mais si le service a été excellent, c'est un bon moyen de montrer votre satisfaction.). Massothérapie ou salon d'esthétique : De 5 % à 10 %.
Ils sont aussi exonérés de prélèvements sociaux et de cotisations sociales, sous conditions. les pourboires perçus par un indépendant ne sont pas concernés. Pour bénéficier de l'exonération, vous ne devez pas percevoir plus de 2 237,91 € net par mois.
Lorsque c'est l'employeur qui perçoit le pourboire, il a l'obligation de le remettre entièrement au salarié qui a rendu le service. L'employeur ne peut donc pas décider de garder une partie de ce pourboire ou le remettre, en tout ou en partie, à un autre salarié que celui qui a rendu le service au client.
L'absence de mention du service sur la carte ou la note signifie, a priori, que le personnel est rémunéré par un salaire fixe ; cependant l'employeur peut justifier du versement d'une rémunération au pourboire, par la tenue d'un registre de répartition.
Les pourboires sont désormais partout. À la boulangerie, chez le fleuriste, le garagiste; le terminal de paiement suggère des pourcentages à ajouter à la facture. Certaines personnes se sentent un peu forcées de laisser un montant généreux.
Le pourboire laissé en France varie en moyenne de 5 à 10% du montant de l'addition. Avec le passage à l'euro, le pourboire laissé est d'abord devenu plus conséquent. Aujourd'hui, certains garçons de café se plaignent de recevoir beaucoup moins qu'au temps des francs.
L'Allemagne est la championne du pourboire. Selon une étude de l'institut de sondage YouGov, dévoilée dans The Guardian samedi 10 juin, le pays d'Outre-Rhin arrive en tête des pays occidentaux qui s'adonnent le plus à cette pratique, quel que soit le service rendu.
Chauffeur de taxi : lorsque vous utilisez un service de taxi ou de uber, le chauffeur s'attend à recevoir 10 % à 15 % de la course et à 1 $ par bagage, s'il vous aide à les porter. Coiffeur : il est d'usage de laisser 15 % du montant.
Dans les hôtels, les bagagistes reçoivent 1 € par sac, pour le service de chambre. Comptez 1 € pour les portiers. Pour la femme de ménage, un pourboire d'environ 1 euro par jour correspond à la norme. Concernant le concierge, pensez à lui donner entre 1 et 5 € selon la qualité du service.
Vous pouvez laisser le pourboire sur le lit, sur la table ou dans une enveloppe avec une note de remerciement.
Généralement, les clients laissent une moyenne de deux euros de pourboire au coiffeur ou à l'esthéticienne. Il est important considérer que certains clients ne laisseront jamais de pourboires, c'est comme ça.
Le service est différent du pourboire : le service est intégré au salaire du serveur, alors que le pourboire représente un geste de satisfaction de la part du client. Le service compris n'empêche donc le client pas de laisser un pourboire.
Livreur de restaurant: 10 %, le livreur de pizza ou de tout autre repas livré à domicile s'attend à recevoir 10 % du montant de la commande.
La norme : 10 % de la facture au livreur, et au minimum 5 $.
Pourtant, en 10 ans, le pourboire a baissé de 80% en France et l'une des explications réside dans la disparition progressive de la monnaie ! On a, en effet, moins de pièces dans nos poches et on a pris l'habitude de dégainer la carte bleue pour régler nos achats ou payer l'addition.
La plupart du temps le pourboire se donne une fois le service rendu, comme lorsque le groom vous dépose les valises dans votre chambre ou quand le concierge vous apporte vos tickets de théâtre. Au restaurant cela se fera au moment de payer l'addition. Dans le taxi à la fin de la course.