Interrogée par: Noël Huet | Dernière mise à
jour: 27. Oktober 2022 Notation: 4.5 sur 5
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La salade de carottes se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais rouge, un Alsace rouge Pinot noir, un Côte roannaise rouge, un Comtés Rhodaniens rouge ou encore un Val de Loire rouge.
La poêlée aux légumes se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Clairette du Languedoc Cabrières, un Vin de Corse Sartène blanc, un Gaillac blanc, un Pacherenc du Vic-Bilh sec ou encore un Faugères blanc.
Quel vin boire avec une raclette ? Accords mets & vins
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Quelle couleur de vin S'accorde-t-elle bien avec les crudités ?
Le vin légèrement rosé se marie à la perfection avec les salades composées et les crudités ! Si vous optez pour les légumes verts, tels que les brocolis ou encore les haricots, il est également préférable d'ouvrir une bouteille de vin blanc sec.
Les vins du Rhône sud sont ici dans leur élément, surtout ceux dans lesquels le grenache est largement majoritaire. Il n'est probablement pas nécessaire de sortir un châteauneuf-du-pape ou même un gigondas, mais un beau côtes-du-rhône-villages fera parfaitement l'affaire.
La jardinière de légumes se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Jongieux blanc, un Seyssel, un Bourgogne Tonnerre, un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc ou encore un Chinon blanc.
Crudités : donner priorité à des blancs assez vifs et légèrement fruités, comme des vins de Loire type Muscadet ou issus de sauvignon (Touraine, Sancerre, etc.), des Bourgogne du même genre : Petit Chablis, Chablis, Bourgogne Aligoté.
Liste des meilleurs accords : Vin / Brochettes au cumin
Les brochettes au cumin se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Sartène rouge, un Languedoc Sommières, un Saint-Chinian Roquebrun, un Collioure rouge ou encore un Fitou.
L'accord met et vin rouge avec une salade se fera principalement avec un vin rouge léger. Direction, principalement, les vins du nord à base notamment de Pinot Noir, de Gamay, de Cabernet Franc ou encore de Pineau d'Aunis.
Le chou vert aux saucisses se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge, un Vin de Savoie rouge, un Arbois rouge, un Beaujolais Villages rouge ou encore un Valençay rouge.
Pour accorder les pâtes aux légumes avec un vin nous vous conseillons: le Pays d'Oc rosé, le Bugey rosé, l'Ardèche rosé, l'Alpes-Maritimes rosé et l'Alpilles rosé.
Les choux de bruxelles aux lardons se marient parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Saône-et-Loire rouge, un Beaujolais Lantignié rouge, un Bugey rouge Pinot noir, un Calvados rouge ou encore un Beaujolais rouge.
Si c'est un poulet sans marinade, tu peux choisir une bière Pale Ale, si c'est une marinade épicée, choisis une IPA, . De couleur blonde et légère, ce type de bière fait l'honneur au travail du malt et cela s'associe très bien avec la légèreté du poulet.