La direction des plans et charges est responsable de générer les prises de commandes qui assureront la pérennité de l'entreprise et le maintien du plan de charge et donc du personnel.
Traditionnellement, on recense 8 grandes fonctions dans l'entreprise dont la fonction Production, la fonction Marketing et Vente ou la fonction Recherche et Développement. Certaines revêtent une importance cruciale, car elles participent directement à la création de richesse.
L'activité économique est classée en trois secteurs : le primaire (l'exploitation des ressources naturelles), le secondaire (les activités industrielles), et le tertiaire (le reste, notamment les services).
C'est Henri Fayol qui a introduit cette notion dans son Administration industrielle et générale. Les fonctions de l'entreprise sont à la base de la départementalisation de celle-ci dans le cadre d'une structure fonctionnelle.
> la fonction technique (production, transformation…), > la fonction commerciale (achats, vente…), > la fonction financière (recherche gestion des capitaux), > la fonction sécurité (protection des biens et des personnes), > la fonction comptable (établissement des documents comptables, calcul des coûts…), > la fonction ...
Commander ; c'est-à-dire faire fonctionner le personnel ; Coordonner ; c'est-à-dire relier, unir, harmoniser tous les actes et tous les efforts ; Contrôler ; c'est-à-dire veiller à ce que tout se passe conformément aux règles établies et aux ordres donnés.
Les fonctions support d'une entreprise désignent l'ensemble des activités de gestion qui ne constituent pas son cœur de métier. Elles représentent les actions, compétences, techniques et métiers qui épaulent la direction générale.
Il existe huit rôles de management différents : le pilotage, l'organisation, le développement des collaborateurs, l'animation d'équipe, la négociation avec les parties prenantes, le reporting, le réseautage et la représentation de l'unité à l'extérieur.
La fonction Direction et Administration générale consiste à définir les objectifs, prévoir et choisir les actions à accomplir, contrôler leur réalisation, prendre d'éventuelles mesures correctives. Il faut pour cela avoir une vision à long terme et surtout une capacité à mobiliser l'ensemble de l'entreprise.
La fonction commerciale est une composante centrale de la force de vente qui comprend toutes les personnes ayant pour mission de convertir les prospects en clients et de vendre un produit ou un service de l'entreprise.
Secteur primaire : activités de production de matières premières (agriculture, pêche, …) Secteur secondaire : activités de transformation des matières premières. Secteur tertiaire : activités de services (commerce, administration, transports, services aux entreprises, services aux particuliers, éducation, ...)
Un secteur regroupe des entreprises de fabrication, de commerce ou de service qui ont la même activité principale (au regard de la nomenclature d'activité économique considérée).
Parmi les personnes en emploi, 13,3 % travaillent dans le secteur d'activité de l'industrie, 6,7 % dans la construction, 2,5 % dans l'agriculture et 76,1 % dans le secteur tertiaire .
1. Le service à la personne. C'est le secteur du service à la personne qui se verra en tête des secteurs les plus porteurs d'ici 2025. Notamment à cause de l'impact du « Papy-Boom » et le départ à la retraite de 8 millions de travailleurs français, qui tend à libérer des postes dans ce secteur.
1 . Le management a fait l'objet de nombreuses définitions. Pour Henry Fayol (1916) : « C'est de la prévoyance, de l'organisation, du commandement, de la coordination, du contrôle».