À savoir : la plante bleue type lavande que l'on voit souvent dans les jardins est le népéta.
Lavandula angustifolia, lavande vraie ou lavande officinale
Si le sol est très drainé, elle résiste fort bien au froid en hiver. Cette belle lavande forme un buisson touffu au feuillage vert argenté très aromatique, ses tiges très élancées ne portent chacune qu'un seul épis terminal de fleurs bleu/mauve.
Penchez-vous donc sur le sol de votre lavande si vous trouvez que celle-ci « n'a pas les bonnes couleurs ». Ces lavandes poussant dans un sol trop calcaire peuvent développer une chlorose, un jaunissement de leurs feuilles.
La plus courante est la Lavendula angustifolia « Hidcote », avec une feuille grise et étroite et des fleurs violettes à bleues. La plante fleurit longtemps, jusqu'à fin septembre. La Lavendula angustifolia « Munstead » fleurit moins longtemps, mais plus abondamment en été, avec des fleurs bleulilas.
La lavande, une plante mellifère
La plus connue est la lavande vraie (Lavandula angustifolia) dont l'odeur est la plus subtile, puis la lavande aspic (Lavandula latifolia), la lavande papillon (Lavandula stoechas) et la lavande laineuse (Lavandula lanata).
Quelle est l'espèce de lavande la plus odorante ? La lavande choisie par les grands parfumeurs présente un parfum délicat et très floral, caractéristique sans être agressif. Il s'agit de Lavandula angustifolia.
Le lavandin, Lavandula x intermedia (L. angustifolia x L. latifolia) C'est l'une des plus faciles à cultiver.
À savoir : contre les poux, lavande vraie ou aspic peuvent être utilisées mais c'est le lavandin qui montre le plus d'efficacité.
Conserver la lavande
Vous pouvez également les laisser sécher à plat sur des clayettes dans un endroit sec et ventilé. Conservez-les ensuite dans un bocal hermétique en verre ou dans une boîte en fer. Sachez que la lavande peut être conservée ainsi pendant un an.
Lavande Siesta - Lavandula angustifolia la plus haute des variétés aux fleurs foncées, vigoureuse et compacte, au feuillage gris argenté
La durée de vie d'une lavande dans de bonnes conditions est de huit à dix ans.
Si elle est bien protégée l'hiver, la lavande repoussera d'année en année.
Pour les lavandes angustifolia : Lorsqu'elles sont plantées individuellement elles peuvent être distancées de 70 cm et dans le cas de plantations en ligne un espace de 40 à 50 cm est suffisante pour former de belles haies. Les variétés de plus petite taille pourront être plantées tous les 25 à 30 cm.
- Plantez-les de préférence au printemps, après les dernières gelées. Dans les régions au climat doux, vous pouvez planter en automne.
La lavandula angustifolia, appelée lavande vraie ou lavande officinale est un arbuste touffu, à racine pivotante, à feuilles gris argenté, étroites et aromatiques, se couvre de courts épis de fleurs, denses, très parfumées, bleu-violet, au mois de juin. C'est une des lavandes les plus rustiques.
N'hésitez pas à mélanger les différentes sortes de lavandes entre elles, et aussi à les associer à d'autres plantes comme le romarin, la sauge officinale, le thym typiques des garrigues, sans oublier les pittosporums et le laurier-tin (Viburnum tinus) pour former des volumes en boule plus importants.
La lavande est également stimulante et antispasmodique : elle facilite la digestion en permettant l'évacuation des flatulences, mais elle traite aussi les toux asthmatiques, de la coqueluche ou de la bronchite, et soulage les rhumatismes.
Si vous souhaitez cultiver la lavande en intérieur, installez-la dans une pièce lumineuse et bien ensoleillée. Elle doit être à l'abri du vent qui risquerait d'assécher ses feuilles. La lavande a besoin d'un sol pauvre, léger et bien drainé.
Généralement, la période idéale est le cœur de l'été. Par la suite, afin de conserver sa forme au pied de lavande, il conviendra de tailler à l'issue de la floraison, pour supprimer toutes les fleurs fanées, soit en fin d'été.
1) La lavande papillon (Lavandula stoechas)
La lavande papillon est une espèce précoce qui fleurit de mai à juillet. Ses bractées ressemblent à des ailes de papillons.
Les particularités de la couleur lavande
On la considère généralement comme un bleu violet – tirant bien entendu son nom de la fleur de lavande. Suivant les nuanciers, la couleur lavande peut se révéler plus riche en pigments rouges, et se rapprocher sensiblement de la couleur mauve.
Sa tige est unique, elle n'est pas ramifiée. Les afficionados distingueront la lavande fine/vraie de l'officinale. La lavande dite « vraie » est sauvage alors que l' «officinale » est cultivée. La qualité et le prix de la lavande fine/vraie s'en ressentiront, avec une subtilité et douceur plus marquées.
La lavande est parmi les plantes les plus faciles à cultiver dès lors qu'elle bénéficie du plein soleil. Cette splendide méditerranéenne peut pourtant être installée dans des régions au climat rude si elle n'est pas à l'ombre.
Réussir la plantation de la lavande : pas à pas. Cultivée pour son aspect décoratif, mais aussi pour ses inflorescences très parfumées, la lavande se plaît dans tous les terrains, même pauvres et secs. Installez-la en haie basse, en massifs ou en rocaille.