Ibis conserve la première place grâce à une importante communication menée depuis des années et sur les 1.900 adresses dans le monde. Suivent, Mercure, Novotel, Hilton, Kyriad, Campanile, B&B Hotels, F1 Hotels et Best Western.
On retrouve toujours en tête de classement : Ibis, Mercure, Novotel, Hilton, F1, Campanile, Kyriad, Sofitel ou B&B Hotels… Ibis est le leader incontesté et cela s'est amplifié depuis qu'il a fait grossir son réseau avec les Ibis Style et Ibis Budget, formant ainsi un ensemble de plus de 2.000 adresses dans le monde.
Si on fait un rapport qualité/prix le novotel de Massy est beaucoup mieux. La proximité de la gare est plus intéressante pour Mercure.
L'hôtellerie de chaîne est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Les hôtels de chaîne sont en grande majorité homologués tourisme.
Les chaînes intégrées
Les hôtels des chaînes intégrées sont exploités par un groupe hôtelier ou par un franchisé (Le Méridien, Mercure, Accor,…) Le client est certain d'y trouver, d'une région à une autre, des prestations semblables et un même niveau d'équipement.
La principale différence entre les deux modèles réside dans la transmission d'un savoir-faire qui, en matière de franchise, est obligatoire alors que ce n'est pas le cas pour une chaîne volontaire.
La chaîne volontaire est une forme de distribution : il s'agit d'entreprises indépendantes désireuses de mener ensemble des actions de promotion et de commercialisation.
UNE CHAÎNE HÔTELIÈRE INTÉGRÉE, C'EST QUOI ? : elles ont pour caractéristique de réunir des hôtels appartenant au groupe propriétaire de l'enseigne (filiales) et dans la plupart des cas (plus de 8 hôtels sur 10) des hôtels indépendants en franchise, avec ou sans contrat de gestion assuré par la chaîne.
Accor dispose d'un portefeuille de 40 marques qui couvrent les différents segments du marché hôtelier : luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel…), premium (Adagio Premium, MGallery, Pullman, Swissôtel…), milieu de gamme (Novotel, Mercure, Adagio…) et économique (Ibis, hôtel F1…).
D'un point de vue démographique les prospects du groupe AccorHotels sont significativement plus masculins et plus âgés que la population nationale. Ils ont majoritairement entre 35 et 55 ans. Il s'agit également d'individus ayant des revenus significativement plus élevés que la population française.
En tête de liste nous retrouvons Marriott International. Avec 30 marques, 7 897 hôtels, 1 456 478 chambres dans 131 pays, c'est la plus grande chaîne hôtelière au monde en 2022. L'entreprise américaine enregistre un taux de croissance de 4% par rapport à 2021.
Jin Jiang, un puissant groupe hôtelier chinois, grimpe au capital de son concurrent Accor, après avoir déjà racheté Louvre Hotels (Campanile, Kyriad) il y a un an. Une nouvelle illustration de l'intérêt des entreprises de l'Empire du milieu pour la France.
Un hôtel est un établissement commercial qui offre un service d'hébergement payant en chambres meublées à une clientèle de passage. En général, un hôtel assure l'entretien quotidien des chambres et des lits, ainsi que la fourniture du linge de toilette.
Le programme Techniques de gestion hôtelière vise à former des superviseures et superviseurs intermédiaires appelés à exercer leurs fonctions dans l'une ou l'autre des unités d'un établissement hôtelier (accueil, réception et réservations, ventes et marketing, entretien ménager, administration et gestion, restauration ...
Un réseau en commerce intégré se monte dans la durée. Généralement, un commerçant crée un concept et, face à son succès, décide d'ouvrir un second point de vente, puis un troisième, puis un quatrième, etc. ; lui permettant de développer son chiffre d'affaires et d'élargir ses territoires de vente.
Dans les années 1930, simultanément aux États-Unis et en France, quelques pionniers lançaient les bases d'un système d'association qui allait, par la suite, donner naissance au concept de franchise. En effet, dès cette époque, Jean Prouvost, qui dirige la Lainière de Roubaix, veut installer un réseau de distribution.
La principe de la franchise repose sur une idée forte : celle du partage de la réussite. Une entreprise (le franchiseur) crée une activité avec succès.
Réseau de franchise : un réseau de franchise est composé de tous les magasins utilisant une même marque. Par exemple, tous les points de restauration rapide “McDonald's” font partie d'un même réseau de franchise, celui de la marque “McDonald's”.
Novotel est une marque hôtelière milieu de gamme détenue par le groupe Accor.
Accor offre à l'ensemble de ses collaborateurs une gamme d'avantages destinée à améliorer leur qualité de vie et optimiser leurs conditions de travail. Adaptés à leurs besoins, des produits et services innovants et attractifs sont ainsi mis à leur disposition.