Vendue au prix indicatif de 1,91€, la "Douceur du verger", de la marque distributeur E. Leclerc, est la mieux notée de ce comparatif, elle obtient 13/20. Peu onéreuse par rapport aux autres marques, elle ne contient aucune trace de substance nocive.
Le classement des 6 confitures les plus saines selon Yuka
La seconde du classement est à la fraise et récolte la note de 84/100. Celle aux fruits des bois se hisse en première place du classement avec la note de 88/100.
Les fraises, cultivées le plus souvent hors sol, bénéficient d'un environnement plus contrôlé. La confiture de fraises de Dordogne Reflets de France (marque de Carrefour) renferme malgré tout cinq fongicides ou insecticides.
Une Alsacienne remporte la médaille d'or de la meilleure confiture du monde. Originaire de Salmbach, Margo Millet a su se démarquer des 79 autres participants. C'est avec sa recette fraise, abricot et poivron que la maître confiturière a obtenue la médaille d'or.
Les confitures à privilégier
-Confipote, confiture à la fraise. Son + : 65% de fruits et 38g de sucre pour 100g. -Auchan, la gourmande confiture à la pêche. Son + : 65% de pêche, 37g de sucre pour 100g, liste des ingrédients au top.
Il s'agit du pot «U - Fraise 65% de fruits» qui, en plus de présenter un bon rapport qualité prix (5,75 €/kg), ne contient pas de pesticides. Pour les amateurs d'abricots, c'est la référence «Paysans d'ici - Abricot bio 60% fruits» que le magazine recommande.
Préférez des confitures artisanales allégées en sucre ou des confitures au fructose qui garde la saveur tout en réduisant le taux de sucre !
Bonne maman, le fleuron de la confiture française
Le pot de confiture Bonne Maman est un produit phare de l'industrie agroalimentaire française. C'est en 1971 que Jean Gervoson fonde l'enseigne, observant que les fruits invendus pouvaient avoir une autre vie : la confiture.
La confiture de fraises U, 65 % de fruits, est la meilleure selon 60 Millions de consommateurs. Pour ce qui est du palmarès, un produit tire son épingle du jeu du côté des confitures de fraises : la référence 65 % de fruits de U. Vendue seulement 1,73 €, elle décroche l'excellente note de 15/20.
Riche en fruits avec 65 % minimum, la confiture allégée Reine de Cornouaille, réalisée en Bretagne dans le Finistère, est sans aucun doute, l'une des confitures du marché français la plus riche en fruits. Elle contient 30% de sucres en moins que dans une confiture classique.
Les fruits et légumes les moins contaminés par les pesticides. Selon cette étude, les fruits qui présentent le moins de résidus de pesticides sont : l'avocat, l'ananas, la papaye et la mangue.
1er : la confiture de fraises
Avec 520 g/personne/an, la confiture de fraises est celle qui remporte le plus grand succès : elle représente 24,77 % des ventes. C'est d'ailleurs le parfum le plus apprécié aussi pour les yaourts, et les biscuits aux fruits.
Confiture matinale : attention au sucre !
Bien que fruitée, la confiture peut être riche en sucre. Contrôlez vos portions et optez pour des marques avec moins d'ajouts sucrés.
Bionaturae Tartinade de Fraises Bio
Il est également préparé à basse température pour préserver l'intégrité du fruit. Cette pâte à tartiner aux fraises au goût intense ne contient aucun produit sucré ajouté ni conservateur synthétique, ce qui en fait un choix propre et sain en ce qui concerne la confiture en pot.
Profils nutritionnels similaires
Étant donné qu'elles partagent des ingrédients similaires, il n'est pas surprenant que les confitures et les gelées aient une composition nutritionnelle similaire . Les deux pâtes à tartiner fournissent pratiquement la même quantité de macronutriments et contiennent environ 48 à 54 % de sucre.
Les confitures Orchard Lane ont la teneur en fruits la plus élevée au monde et sont fabriquées sans conservateurs et sans arômes ni colorants artificiels.
Amazon.fr : Confitures - Leonce Blanc / Confitures / Tartinables De Fruit : Epicerie.
Le plus simple reste encore de se fier à son aspect général. Si elle présente une odeur ou une couleur étranges, mieux vaut ne plus la consommer. Il n'est pas rare de trouver une petite quantité de moisissure à la surface d'une confiture maison.
Les confitures Rigoni di Asiago sont les meilleures, selon Yuka. Du côté du classement des meilleures confitures aux fruits rouges, on notera qu'une marque tire son épingle du jeu. Il s'agit de la firme familiale italienne Rigoni di Asiago, connue pour fabriquer la célèbre pâte à tartiner Nocciolata.
Une recette gardée secrète qui faisait encore vivre 400 épépineuses dans les années 1900. Leur confiture est réputée pour être la plus chère au monde, plus de 200 euros le kilo. "C'est important de garder une tradition qui a plus de 600 ans.
Quelques recettes du monde
Par contre, l'Europe de l'Ouest tient la première place mondiale pour la consommation de confitures (Italie, Allemagne, Belgique, Royaume-Uni, Espagne), et les recettes diffèrent quelque peu selon les pays.
Être raisonnable. Si vous n'avez pas besoin de perdre du poids, il n'y a rien de mal à utiliser la confiture . C'est riche en sucre, mais c'est toujours une erreur de penser qu'il faut renoncer à tout ce que l'on aime ! Manger des confitures de fruits peut aider à améliorer la santé du cœur en fournissant une gamme de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de fibres.
Du beurre bien sûr ! La confiture contient une quantité excessive de sucre « calories vides » ; c'est facilement 60% de sucre-YUK ! Voici quelques raisons pour lesquelles le beurre peut être bon pour la santé en quantité modérée. Le beurre contient beaucoup de vitamines liposolubles.
Quel que soit le moment de la journée, les fruits apportent les mêmes nutriments et calories au corps. Il n'y a donc pas de bons ou de mauvais moments, du moment que la dose de sucre quotidienne recommandée n'est pas dépassée. Si vous souhaitez manger des fruits le soir, ne vous privez pas.