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Sans doute le couteau suisse le plus complet, le Victorinox Swiss Champ XAVT possède pas moins de 83 fonctions et un affichage numérique.
Le mois d'avril 2019 est celui qui réunit les plus grandes marques du couteau suisse, à savoir Victorinox, Wenger, Swiza.
Du côté des marques références, plusieurs restent des valeurs sûres de la coutellerie : Wüsthof, Zwilling, Victorinox, Shan Zu et Kai (marques de couteaux Santoku), mais également Laguiole, Pradel et K.Sabatier en France.
En tant que l'un des meilleurs couteaux de poche fabriqué en France, le Douk-Douk est conçu pour être emporté facilement. Sa construction solide et sa lame tranchante en font un outil fiable pour de nombreuses tâches.
Le meilleur couteau pliant tranchant exceptionnel
Benchmade est une autre marque connue pour la qualité de ses articles. Le Bugout 535 satisfait non seulement pour son poids léger, mais également pour son acier tranchant et de qualité premium. Sa lame est réalisée en acier CPM S30V.
Un couteau Forge de Laguiole® apporte à une table authenticité et raffinement. Sa coupe sublime la dégustation d'un repas préparé avec soin.
Opinel, Sabatier, Laguiole sont des noms qui symbolisent la qualité et le Made In France et la bonne cuisine. Ces excellents couteaux de cuisine sont à l'export de vraies références de qualité.
Les couteaux japonais sont surtout réputés pour la qualité et la précision de découpe qu'ils procurent. Une longue tradition du travail de l'acier et de la forge pour produire les fameux katanas y est pour beaucoup.
les couteaux Kai Shun. les couteaux Kasumi MP et Kasumi Damas. les couteaux Tojiro Zen et Shippu et la gamme Haïku qui font référence dans l'univers des couteaux japonais à manche « WA » la gamme de couteaux Kai Wasabi Black.
Le célèbre et populaire couteau suisse vient réellement de Suisse… C'est en 1890 que l'armée suisse décida d'équiper tous ses soldats d'un couteau qui devait leur servir d'outil pour manger, ouvrir les boîtes à conserves et démonter leur fusil.
A la fois élégant, léger, peu encombrant, facile d'entretien et multitâches, le couteau suisse remplace bien des outils et permet de répondre à bien des besoins, de résoudre nombre de problèmes et de faire face à bien des situations, en toute simplicité.
Couteau à lame fixe : ces couteaux sont réputés pour leur solidité et leur fiabilité. Avec leur résistance supérieure, ils offrent une meilleure capacité de coupe et une plus grande polyvalence pour les tâches de survie. La lame est fixée au manche.
Le Victorinox Tinker n'est autre que le couteau de poche de Mac Gyver : c'est bel et bien le couteau suisse que l'on voit dans la série culte Mac Gyver. C'est du moins le couteau que l'on voit le plus fréquemment dans les mains de Mac Gyver au cours des différents épisodes de la célèbre série.
My First Victorinox, le couteau suisse dès 5-6 ans
Ce couteau suisse enfant Victorinox n'a rien d'un gadget ! Il dispose de 5 pièces fonctionnelles comme sur un modèle adulte : un couteau à bout rond.
À partir de 56 HRC, la lame est considérée comme d'une excellente qualité. Le couteau à lame dure garde son tranchant plus longtemps qu'un couteau plus souple. Une lame dure est un gage de qualité. Au-delà de 58 HRC cependant, l'aiguisage du couteau devient plus difficile, bien que moins souvent nécessaire.
Opinel se trouve en tête de liste comme la marque de couteau la plus vendue dans le monde entier. Elle recense plus de 300 millions d'exemplaires de couteaux vendus.
Le record actuel de la lame la plus tranchante est détenu par l'acier damassé Wootz. Le tranchant, la dureté et la courbure unique de la lame font du Katana une arme mortelle. Il est plus tranchant que les épées de l'Europe médiévale.
Couteau de chef, Gyuto, Mioroshi, Western Deba ou Kiritsuke sont autant de choix pour un couteau de cuisine polyvalent.
La coutellerie cognet est une institution qui fabrique tous ces couteaux douk douk, couteau Le Thiers ® dans une rue pittoresque de la ville haute de Thiers.
Ainsi, les couteaux pliants (couteaux de poche) ne sont plus considérés comme des armes blanches, mais des couteaux à usage alimentaire courant. En tant qu'outils traditionnels et culturels français, leur port est autorisé dès lors que leur utilisation est normale.
Fier de vous présenter la gamme de couteaux Mentor, fruit de ma collaboration avec la coutellerie d'exception, l'Atelier Perceval.
Victorinox produit son 500 millionième « Couteau Suisse Original™ ».
Ce couteau Sabatier K est très populaire.
Il est très souvent alvéolé. Sa lame est très large, mais très fine vers le tranchant afin d'avoir une coupe exceptionnelle. Nos clients adorent ce couteau car il est facile à utiliser, sa lame est large mais pas trop longue.