Comme sa voisine la crêpe, la galette bretonne aussi appelée galette de sarrasin ou galette de blé noir peut convenir à l'alimentation de la femme enceinte durant qes neuf mois de grossesse. Cette spécialité culinaire de Haute Bretagne est élaborée à base de farine de sarrasin, d'oeuf, d'eau, de gros sel et de beurre.
Les crêpes ne font pas partie des aliments interdits à la femme enceinte. En effet, elles ont beau contenir des œufs et du lait (deux aliments potentiellement susceptibles d'être sensibles pour la femme enceinte), elles nécessitent toutefois d'être cuites.
Nous vous invitons notamment à cuisiner les minis tartelettes aux fraises et basilic, la tarte tatin et la tarte fine aux prunes et à la lavande. Côté gâteaux, le cake au caramel et le gâteau au chocolat et beurre salé constituent également de délicieuses options de pâtisserie enceinte.
L'important est avant tout de bien manger pendant la grossesse pour être en bonne santé ! Vous optez pour un sandwich ? Préférez-le au thon, au jambon ou au poulet, avec rondelles de tomate et feuilles de salade. S'il est sans crudités, vous pouvez acheter une barquette de tomates cerises au supermarché du coin.
Fractionnez votre alimentation en plusieurs petits repas légers et si vous n'avez pas grand faim le matin, contentez vous d'aliments légers tels qu'un produits laitiers et un fruit pour commencer. Vous complèterez avec un produits céréalier plus tard dans la matinée et avec quelques amandes par exemple.
La règle d'or pour éviter d'avoir faim entre les repas, est bien sûr de veiller à suffisamment manger à chacun des repas. Ces repas doivent être au nombre de 3, quelque soit votre rythme et vos habitudes alimentaires. Une ou plusieurs collations pourront éventuellement s'ajouter à ces repas si besoin.
Les fromages suivants sont inoffensifs lors de votre grossesse: Les fromages à pâte dure à base de lait cru, thermisé et pasteurisé. Les fromages à pâte molle à base de lait pasteurisé, produits industriellement et emballés comme le Caprice des Dieux, le brie ou les fromages frais.
Certains fruits et légumes qui poussent en terre comme la salade, les chicons, les fines herbes, les fraises,... s'ils sont mal lavés, peuvent poser problème. Une fois cuits, ces aliments deviennent inoffensifs. Et s'ils sont crus mais très bien lavés, le risque est minime également.
Vous pouvez ainsi vous laisser tenter par une fondue, une raclette et une tartiflette pendant la grossesse. En complément, sachez que les autres produits laitiers, tels que les fromages blancs, les yaourts et le lait (si vous optez pour un lait pasteurisé, et non pas du lait cru) sont autorisés.
Grossesse: évitez les desserts aux oeufs crus
Les mousses au chocolat ou aux fruits, les crèmes caramel ou encore brûlées ainsi que les glaces et les pâtisseries fourrées à la crème, ont été préparées avec des œufs crus (souvent battus en neige). Bref, ces douceurs renferment aussi des risques pour bébé.
L'eau est la meilleure des boissons.
Les jus de fruits et de légumes, les bouillons, les soupes et le lait contribuent aussi à l'apport total en eau. Il y a toutefois des restrictions concernant le café, le thé, les boissons gazeuses et les boissons énergisantes, car ces boissons contiennent de la caféine.
Les jus de légumes sont la meilleure façon de le faire car ces nutriments, vitamines et minéraux sont disponibles rapidement.
"On conseille 300 mg de caféine ou de théine maximum par jour pour une femme enceinte. Simplement, il ne faut pas oublier que la caféine est présente à la fois dans le café, mais aussi dans le thé, dans certaines boissons énergisantes et chocolat chaud…
A retenir. Il est donc tout à fait possible de consommer des crevettes pendant la grossesse, à condition qu'elles soient cuites.
Vous avez le droit de boire du lait entier pendant votre grossesse… et ce, sans risque pour votre bébé ! Le lait entier est bon pour la santé car il est riche en calcium. Les femmes enceintes ne peuvent pas consommer de lait cru qui n'ont pas subi de processus de stérilisation.
Manger des tomates est bon pour votre santé pendant la grossesse. Elle vous apportera beaucoup de vitamine A, C et de folate ou acide folique. Ces composés contribuent au développement du fœtus.
Les tout premiers mouvements de votre fœtus se produisent généralement entre 17 et 20 semaines de grossesse et sont ressentis comme des gargouillis dans le ventre. Cependant, ces mouvements de votre fœtus deviennent plus énergiques vers la fin du 2e trimestre ou le début du 3e.
La mozzarella est consommable pendant votre grossesse
La mozzarella peut être produite à partir de lait de bufflonne mais aussi de lait de vache. Mais dans un cas comme dans l'autre le lait est pasteurisé avant d'être filé. La mozzarella ne présente aucun danger pour la femme enceinte.
La sauce roquefort constitue l'un des aliments interdits femme enceinte. En consommant, vous risquez d'être contaminée par la listériose, la salmonellose ou la toxoplasmose. Si la listériose pénètre votre placenta, elle peut engendrer le décès du fœtus.
La réponse est oui, qu'il soit pasteurisé ou non, plus ou moins affiné, rapé ou à la coupe, le parmesan sera le compagnon idéal de la femme enceinte. Contrairement à beaucoup d'aliments vous pouvez manger autant de parmesan que vous voulez en excluant les risques de listériose et de toxoplasmose.
Après sa naissance, l'enfant reconnaîtra facilement dans son environnement les odeurs qu'il percevait déjà in utero, et sera instinctivement plus attiré par celles-ci. Voilà les mums, maintenant vous le savez, votre bébé est très réceptif à ce que vous mangez pendant votre grossesse.
4. Les nausées matinales. Les nausées matinales sont un phénomène qu'on explique mal, mais il semblerait que les femmes qui attendent une fille ont davantage de nausées que celles qui attendent un garçon. Une future maman qui attend une fille vit très mal ses trois premiers mois de grossesse.
Durant les premières semaines, l'embryon se nourrit grâce au sac vitellin et aux nutriments présents dans la muqueuse utérine. Mais dès la 4e semaine, le placenta prend le relais.