Le pictogramme triangulaire dont les contours sont dessinés à l'aide de trois flèches et à l'intérieur duquel figure un chiffre de 1 à 7 apparaît couramment sur les récipients alimentaires en plastique. Seul le pictogramme avec le chiffre 7 indique la présence de bisphénol A.
Les plus potentiellement toxiques sont le polyéthylène téréphtalate (PETE), le polychlorure de vinyle (PVC), le polypropylène (PP), le polystyrène (PS) et le polycarbonate (PC), qui correspondent respectivement aux numéros 1, 3, 5, 6 et 7.
Comme l'ensemble des plastiques que nous utilisons dans la fabrication de nos contenants, le polyéthylène haute densité est un polymère thermoplastique alimentaire, inodore et 100 % recyclable.
L'emploi du verre comme emballage alimentaire est donc au goût du jour. Il est lavable, réutilisable, recyclable. Mais le verre a aussi des inconvénients : il est plus lourd, plus fragile et plus cher à l'achat. Mais un emballage en verre, réutilisable à l'infini, se rentabilise dans le temps.
Migration dans les aliments : le PP (ou PPi), incontournable dans les emballages alimentaires, résiste mieux à la chaleur et aux agents chimiques que le polyéthylène (PEHD et PEbd) et entre dans la fabrication de divers dispositifs de fermeture (les bouchons notamment). Il fait partie des plastiques les plus sûrs.
1/ Le bois, le grand gagnant. Les emballages en bois auraient moins d'impact sur la planète que tous les autres emballages, naturels ou non. Qu'il s'agisse de palettes, de boîtes ou de calages pour colis (sur le site Embaleo, on peut trouver des frisures de bois en remplacement du polystyrène par exemple).
Le PVC, ou polychlorure de vinyle , est rarement utilisé dans les emballages alimentaires. La fabrication de ce plastique nécessite des phtalates, dont du DEHA (2-éthylhexyle) et parfois du bisphénol A (BPA). Toutes ces substances sont hautement toxiques.
Le polytéréphtalate d'éthylène, aussi connu sous le nom de PET, est un plastique utilisé pour la fabrication de bouteilles d'eau, de barquettes alimentaires jetables, d'ustensiles de cuisine ou de sacs plastiques de cuisson. On peut également le retrouver dans certains sachets de thé en matière plastique.
Coller le PE, le PP, le PTFE
Une famille de colles bi-composant collant directement le PE (Polyéthylène), le PP (Polypropylène) et le PTFE.
Des études montrent qu'il est maintenant présent dans 81 % du sang analysé et qu'il peut entraîner des maladies comme le diabète, l'obésité, l'asthme, les anomalies congénitales et le cancer.
Le chlorure de vinyle monomère est un cancérogène puissant, qui touche principalement les travailleurs des usines où le PVC est fabriqué. À l'autre bout de son cycle de vie, l'incinération du PVC crée des agents cancérogènes extrêmement puissants appelés dioxines et furanes.
Plastiques pour micro-ondes
Les récipients les plus sûrs pour réchauffer sa nourriture au micro-ondes sont ceux fabriqués en plastique thermoformé.
Symbole plastique n°1 : PET ou PETE – Polytéréphtalate d'éthylène. Le plastique PET se recycle à 100% et ne perd pas en principe ses caractéristiques fondamentales et peut donc être réutilisé à plusieurs reprises. Le PET est souvent utilisé pour la production de bouteilles à boissons.
Le polypropylène est un matériau beaucoup plus léger que le polyéthylène. En matière de couleur, le polypropylène a une couleur blanche translucide sous sa forme naturelle, tandis que le polyéthylène est incolore.
Les adhésifs PP sont beaucoup plus solides, ne se déchirent pas facilement et s'adaptent aux conditions les plus difficiles (variations de température, humidité, etc.). Les modèles en PVC sont, quant à eux, plus silencieux.
Le polypropylène, également appelé polypropène, est une résine thermoplastique obtenue par polymérisation de monomère du propylène grâce à des catalyseurs. Le système catalytique de Ziegler-Natta est le plus connu.
Pour être sûr de bien reconnaitre cette matière plastique, il existe une petite astuce simple et sure. Faites chauffer un fil de cuivre, frottez le contre le plastique que vous souhaitez identifier, puis repassez le fil sur une flamme. Si la flamme devient verte c'est que le matériau est bien du PVC.
Exceptionnellement, certains écocentres peuvent récupérer ce qui est banni du bac de recyclage (le plastique numéro 6, par exemple), mais à ce sujet, vous devez vous renseigner à l'écocentre le plus près de chez vous.
5 : Le PP est utilisé principalement dans les barquettes réutilisables à réchauffer au micro-ondes, les gobelets en plastique, les bouchons de bouteilles en plastique, les gourdes, les tasses etc.
Facilement recyclable, la boîte en carton reste l'emballage idéal et le plus écologique : biodégradable car fabriqué à partir de fibre de bois et recyclable. ? En France, 65% des cartons sont recyclés ! On fabrique du carton à partir de carton jeté en récupérant les fibres de bois.
Dans le secteur de l'emballage, le carton est devenu le matériau ayant le plus faible impact environnemental. Sa fabrication permet de réduire jusqu'à 60 % les émissions de C02 et de pétrole par rapport aux autres matériaux couramment utilisés.
1. Le carton est solide. Contrairement aux idées reçues, le carton est un matériau résistant qui, une fois transformé en caisse, peut supporter des charges de plusieurs dizaines de kilos. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'on l'utilise pour transporter ses affaires lors d'un déménagement.