Elles sont peu encombrantes et donc très pratiques. Les serviettes de taille moyenne, soit 30x30 centimètres, sont appropriées pour un repas de style décontracté. Les serviettes de grande taille, soit 40x40 centimètres ou plus, seront plutôt indiquées pour des dîners chics.
Optez de préférence pour des tissus de coton ou de lin, lavables et absorbants, déclinés dans une vaste gamme de couleurs et d'imprimés. Ils sont également faciles à coudre. Lavez le tissu avant de le coudre, pour éviter les mauvaises surprises de coupons qui déteignent ou rétrécissent.
Vous devez toujours la placer sur le côté gauche de l'assiette (les couverts sont à droite) si vous la disposez simplement. Si vous enroulez les couverts à l'intérieur, vous pouvez la disposer à la droite ou dans l'assiette. Il est donc aussi possible de rajouter votre serviette dans l'assiette directement.
Par ailleurs, nous vous conseillons d'opter pour une serviette épaisse. Le pliage est plus simple à faire avec une serviette en intissé notamment. Concernant la couleur et les motifs, c'est comme vous préférez. Pensez simplement à choisir une serviette de table en cohérence avec les autres éléments de votre décoration.
Prenez d'abord la serviette de table papier et roulez la première épaisseur en plaçant la pointe au milieu. Puis, courbez la serviette en suivant la diagonale. Retournez-la ensuite et rabattez les deux côtés jusqu'au milieu – vous pouvez la glisser dans un verre pour la fixer de façon originale.
Pliage serviette feuille
Pliez la serviette en deux, en diagonale, pour obtenir un triangle. Après cela repliez la serviette en accordéon, et quand vous finissez, la pliez en deux. Attachez un petit ruban à la fin, pour soutenir la feuille. Et voilà, vous avez une serviette en forme de feuille.
Pour chacun des services, la première personne qu'il faut servir est celle qui se trouve à la droite immédiate de l'hôte. Ensuite, on sert le convive à gauche de l'hôte et ainsi de suite jusqu'au bout de la table.
Lors d'un dîner, la serviette en tissu se place sur les genoux. Cela nous le savions. Ce que nous ignorions était le sens adéquat. Comme nous l'avions précisé auparavant, selon certains professionnels du savoir-vivre, la serviette en papier ne se pose pas sur les genoux mais à côté de l'assiette.
» Pendant que vous mangez, gardez votre serviette sur vos genoux, dépliée à moitié. Même si l'on vous sert un plat en sauce, il est formellement interdit d'attacher sa serviette autour du coup ou de la caler sur le ventre.
Les fourchettes se placent à gauche de l'assiette et donc les couteaux à droite, la lame vers l'intérieur de l'assiette, pour éviter les accidents. On dispose les autres fourchettes, les couteaux ou les autres ustensiles (fourchettes à huîtres, cuillères à soupe...)
Le couteau se place toujours à droite de l'assiette, lame dirigée vers celle-ci, et la fourchette à gauche, dents pointées vers la nappe comme le veut la tradition française. Cela permettait autrefois d'afficher les initiales et armoiries familiales sur la partie bombée des fourchettes en argent.
Si vous souhaitez une gamme plus légère, nous vous conseillons le coton lavé, avec ses 120 gr/m2, toujours Oeko-Tex. Des lins seront aussi possibles si vous souhaitez un style un peu plus raffiné, chic, élégant. Coton lavé OekoTex ou lin plus épais fabriqué en France, tout sera possible.
Couper une ou des bandes de tissu assez larges [1] pour que, repliées deux fois, elles bordent proprement la serviette. Ici j'ai fait des bandes de 10cm de large dans de vieux draps usés, ce qui évitera qu'un tissu trop neuf, en tirant sur les serviettes, ne les abîment irrémédiablement.
Repliez le tissu de nouveau sur lui-même sur 1cm et repassez. Vous pourrez ensuite venir épingler et coudre au point droit. Si votre nappe est ronde ou ovale, cet ourlet sera plus difficile et vous viendrez épinglez au fur et à mesure en tirant légèrement sur le tissu pour éviter les plis.
L'assiette à pain se place à gauche au-dessus des fourchettes.
S'essuyer la bouche avec sa serviette. Tirez délicatement la serviette pour essuyer la commissure des lèvres, puis essuyez vos lèvres en tenant votre serviette à deux mains.
À cette époque, nombreuses étaient les personnes qui se réunissaient autour de la table pour partager le repas. On était donc plus serré, avec peu d'espace pour chacun. Alors, pour ne pas gêner ses voisins, il n'était pas convenable de poser les coudes sur la table.
Si vous servez le vin, évitez de déposer la bouteille sur le bord du verre. C'est plus hygiénique. 15. Si l'on ne veut plus de vin, on en laisse un petit fond dans son verre au lieu de mettre la main sur le verre ou de « tirer dessus ».
Suivez nos conseils pour mieux servir et desservir votre table. En règle générale, rappelons-nous, tout ce qui est liquide se met à droite et tout ce qui est solide se place à gauche de l'assiette. C'est pourquoi les verres sont à droite et l'assiette à pain est à gauche.
Il est courant, et même habituel, de disposer les serviettes jetables sur le côté de l'assiette dans le cadre d'un dîner. Cela importe peu qu'elle soit située à droite ou à gauche de l'assiette. Pour des raisons de praticité et d'esthétisme, la serviette est généralement pliée en forme de triangle ou de rectangle.