Ainsi les vitamines du groupe B nécessaires à la fabrication et au bon fonctionnement des neurotransmetteurs. Les vitamines B6, B9 (foie de volaille, jaune d'œuf, haricots blancs…) et B12 (foie, huîtres, hareng…) stimulent la mémoire.
La vitamine B-12, ou cobalamine, est essentielle à la formation des globules rouges et de l'ADN, mais elle soutient également le système nerveux, le développement et le fonctionnement du cerveau.
Abricots secs, raisins secs, cacahuètes, amandes, noix… Ces aliments sont de vrais boosters de la mémoire en plus d'être des fournisseurs d'énergie. Ce pouvoir revient à leur richesse en minéraux comme le zinc. Celui-ci aide à améliorer les capacités d'apprentissage du cerveau ainsi que la mémoire.
Carence : un manque de vitamine B12 ou de magnésium a des répercussions sur la mémoire et la concentration.
La vitamine C et la vitamine D protègent le cerveau contre le stress oxydatif et le déclin cognitif. Les vitamines du groupe B favorisent l'absorption du glucose par l'organisme et le transport de l'oxygène, et aident à la fabrication de certains neurotransmetteurs.
L'apprentissage d'une langue étrangère, réalisé dans certaines conditions, permettrait l'augmentation du QI des jeunes et l'entretien/l'amélioration des fonctions cognitives quand on avance en âge. Parler régulièrement plusieurs langues agit comme une gymnastique d'entretien pour le cerveau.
Bien que le glucose soit important pour le cerveau, il faudra également éviter la consommation de sucre dans une portion trop élevée. Évitez les aliments avec un index glycémique trop élevé, le cerveau pourrait s'y habituer et un manque pourrait s'installer.
Ce sont les antioxydants renfermés dans ces fruits dont le cerveau a besoin pour rester en bonne santé. Certains végétaux comme les poivrons, les abricots, les tomates, les carottes et les melons contiennent également des antioxydants.
Les gourmandises naturellement riches en vitamines B
Il se choisit de préférence noir à 99% pour bénéficier au mieux de ses propriétés nutritives. Une véritable pépite pour booster son cerveau ! La banane est également riche en vitamine B mais aussi source naturelle de potassium et magnésium.
La vitamine C stimule la vitalité et la résistance de l'organisme en cas de surmenage, de fatigue, de convalescence ou de maux d'hiver. C'est la vitamine la plus efficace contre la fatigue.
La dégradation du neurolemme peut entraîner l'apparition de troubles du signal d'information nerveux et de maladies comme la sclérose en plaques. La vitamine B12 joue un rôle très important dans le développement des fonctions cérébrales.
LE POISSON
Par exemple, un type d'acide gras oméga 3 connu sous le nom de DHA (acide docosahexaénoïque) est extrêmement important pour la construction des cellules nerveuses. Celles-ci sont responsables de la croissance et du développement de notre cerveau, ainsi que des capacités d'apprentissage, indique Lisa Mosconi.
Des études plus récentes montrent que ce ratio d'héritabilitié du QI varie fortement avec l'âge, passant de 20 % durant l'enfance à 80 % chez l'adulte.
Or l'intelligence cristallisée peut se développer par l'entraînement : la connaissance s'accumule et, si l'on y consacre du temps, l'expertise dans certaines tâches (le calcul mental, par exemple, l'aptitude aux mots croisés, ou l'expertise boursière…) peut s'améliorer, même chez l'adulte.
« Oui, cela évolue dans une certaine mesure », répond d'emblée Nathalie Parent, psychologue et professeure à la faculté des sciences de l'éducation de l'Université Laval, spécialisée en psychométrie. « Au cours de l'enfance et jusqu'à l'âge adulte, les connaissances et les capacités intellectuelles se développent.
Les auteurs de l'étude invoquent parmi les facteurs probables « les changements dans l'exposition ou la qualité de l'éducation, l'exposition changeante aux médias et la dégradation de la nutrition ou de la santé ».
Comment améliorer son intelligence ? Pour améliorer son intelligence il faut : Faire du sport ( ton cerveau fonctionne mieux si tu entraînes ton corps régulièrement) Se forcer a penser différemment (a la fondation même de la pensée , ce qui demande un travail considérable et permanent)
La vitamine B9
Elle intervient dans la formation de plusieurs neurotransmetteurs et joue ainsi un rôle important dans l'acuité mentale et dans le maintien des fonctions cérébrales. La carence en vitamine B9 facilite l'apparition des accidents vasculaires cérébraux.