La déshydratation est le manque (déficit) d'eau dans l'organisme. Des vomissements, une diarrhée, une transpiration excessive, des brûlures, l'insuffisance rénale et l'emploi de diurétiques peuvent être responsables de déshydratation.
La diminution du volume d'eau corporelle peut modifier la concentration des médicaments, entraîner des maux de tête, provoquer une constipation, ou multiplier le risque d'infections urinaires. Elle peut également augmenter le risque de chutes. Tous ces phénomènes peuvent alors nécessiter une hospitalisation.
Il existe donc 3 types de déshydratation en fonction du compartiment qui se déshydrate : intracellulaire, extracellulaire et généralisée qui est la forme la plus sévère et chronique.
Boire est la seule solution pour lutter contre la déshydratation. Pour cela, ayez toujours une gourde ou une bouteille à disposition si vous n'avez pas de point d'eau à proximité. Buvez environ un verre toutes les heures, même si vous n'avez pas soif.
En cas de déshydratation, plusieurs symptômes peuvent se manifester, comme des maux de tête, des étourdissements ou de la fatigue. Il se peut aussi que votre bouche soit sèche et que vous ayez très soif.
Quand elle est déshydratée, il se peut qu'elle urine moins. Cela s'explique par le fait que la diminution de l'eau dans le sang oblige les reins à retenir l'urine. Il ne faut pas prendre à la légère la déshydratation, car elle peut causer d'autres maladies liées à la chaleur.
Pour vous réhydrater, utilisez de préférence une solution de réhydratation commerciale, comme Gastrolyte. Les solutions de réhydratation commerciales contiennent la proportion idéale de sels minéraux dont le corps a besoin pour se rétablir.
On estime qu'en cas de déshydratation légère (perte de 1% d'eau), un léger état de fatigue peut être ressenti. Le corps et le cerveau seraient moins performants, le travail moins précis. Certaines études ont montré qu'une déshydratation légère double le risque de commettre des erreurs.
L'ionogramme sanguin permet le dépistage et la surveillance d'un déséquilibre acido-basique, du niveau d'hydratation, de certaines pathologies principalement rénales et hépatiques.
La polydipsie désigne une soif excessive. L'envie de boire est alors intense, impérieuse et insatiable. Elle est souvent accompagnée d'une polyurie, des urines abondantes. On parle ainsi du syndrome polyuropolydipsique.
L'eau plate est évidemment l'une des boissons la plus efficace pour réhydrater son corps. Il est conseillé de boire au minimum 1,5 litres d'eau par jour pour éviter d'être déshydraté.
Alors, combien de litres d'eau par jour faut-il boire ? Si vous êtes un homme, vos besoins hydriques totaux sont d'environ 2,4 L et vous devriez boire au moins 1,6 L d'eau tous les jours. Si vous êtes une femme, vos besoins sont en moyenne de 1,8 L, et il faut boire 1,1 L minimum d'eau par jour.
Préférez également les fruits entiers plutôt qu'en jus, plus sucrés. Le lait étant lui-même riche en eau, les produits laitiers frais le sont aussi, fromage blanc, yaourt et fromages frais en tête. Les soupes et bouillons offrent le double avantage d'être composés d'eau et de légumes.
La réponse de l'expert
Quand on a très soif nuit et jour et que l'on urine beaucoup, il faut dépister le diabète. Ensuite, si vous avez soif la nuit, c'est peut-être simplement que vous ne buvez pas suffisamment d'eau le soir au cours de votre dîner ou après.
La fraise tient la première place en ce qui concerne la teneur en eau (91.6%); on peut dire qu'il s'agit d'un fruit bien juteux qui vous mettra l'eau à la bouche en cette période de forte chaleur. Elle contient très peu de glucides et de lipides, et s'avère être un fruit très peu calorique.
Concombre, laitue, tomates, courgettes
Les légumes sont également très hydratants, surtout si on les consomme en crudités. Le concombre (peu nutritif) est le champion avec une teneur en eau de 97%, suivi de près par la laitue ou les tomates (en moyenne 93 à 95%), les courges et courgettes (90 à 95%).
Les jus de fruits et les sodas restent toutefois moins hydratants que l'eau et le lait, et apportent des sucres et des calories supplémentaires, a expliqué Melissa Majumdar. Si vous avez le choix entre un soda et de l'eau, choisissez toujours de l'eau pour vous hydrater.
En outre, les personnes âgées en perte d'autonomie peuvent avoir des difficultés à se lever pour aller chercher un verre d'eau, même lorsqu'elles ont soif. Diminution de la fonction rénale : la fonction rénale décline avec l'âge et les reins retiennent de moins en moins bien les liquides.
"Boire de l'eau avant de se coucher évite la déshydratation pendant votre sommeil et aide faire baisser la température corporelle, ce qui assure un endormissement serein", écrivent-ils.
Une maladie nommée «hyponatrémie»
Boire trop d'eau ne coupe pas l'appétit, peut entraîner des dommages aux reins et altérer la concentration, rapporte le Daily Mail ce mardi.
Les complications d'une grande déshydratation extracellulaire sont : le choc hypovolémique avec tubulopathie aigue ou oligurie avec Insuffisance Rénale.
La perte d'eau et de sodium est le plus souvent d'origine rénale, lorsque les capacités de réabsorption du tubule rénal sont diminuées, consécutivement à l'administration de diurétiques thiazidiques. Ces médicaments augmentent en effet l'excrétion du sodium, ce qui augmente l'excrétion d'eau.