On retrouve toujours en tête de classement : Ibis, Mercure, Novotel, Hilton, F1, Campanile, Kyriad, Sofitel ou B&B Hotels… Ibis est le leader incontesté et cela s'est amplifié depuis qu'il a fait grossir son réseau avec les Ibis Style et Ibis Budget, formant ainsi un ensemble de plus de 2.000 adresses dans le monde.
Ibis conserve la première place grâce à une importante communication menée depuis des années et sur les 1.900 adresses dans le monde. Suivent, Mercure, Novotel, Hilton, Kyriad, Campanile, B&B Hotels, F1 Hotels et Best Western.
L'hôtellerie de chaîne est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Les hôtels de chaîne sont en grande majorité homologués tourisme.
En tête de liste nous retrouvons Marriott International. Avec 30 marques, 7 897 hôtels, 1 456 478 chambres dans 131 pays, c'est la plus grande chaîne hôtelière au monde en 2022. L'entreprise américaine enregistre un taux de croissance de 4% par rapport à 2021.
Accor dispose d'un portefeuille de 40 marques qui couvrent les différents segments du marché hôtelier : luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel…), premium (Adagio Premium, MGallery, Pullman, Swissôtel…), milieu de gamme (Novotel, Mercure, Adagio…) et économique (Ibis, hôtel F1…).
Ibis (Accor)
La chaîne hôtelière la plus présente en France.
Un hôtel peut faire l'objet d'un classement (de 1 à 5 étoiles, y compris la "distinction Palace") ou bénéficier d'un label (Tourisme & Handicap, Écolabel Européen). Le classement ou le label est demandé par l'hôtelier.
Les caractéristiques peuvent être son emplacement; le nombre d'invités par chambre; services spéciaux tels que conciergerie, assistance voyage et propre service de stationnement; des installations telles que des restaurants spécialisés, des bars, des salles de réunion d'affaires, une piscine, etc.
La chambre double Deluxe a un grand lit double ou de deux lits simples.
Les chaînes volontaires sont constituées par des établissements traditionnels indépendants qui se regroupent pour faciliter leur commercialisation (Logis de France, Relais et châteaux…).
La chaîne volontaire est une forme de distribution : il s'agit d'entreprises indépendantes désireuses de mener ensemble des actions de promotion et de commercialisation.
UNE CHAÎNE HÔTELIÈRE INTÉGRÉE, C'EST QUOI ? : elles ont pour caractéristique de réunir des hôtels appartenant au groupe propriétaire de l'enseigne (filiales) et dans la plupart des cas (plus de 8 hôtels sur 10) des hôtels indépendants en franchise, avec ou sans contrat de gestion assuré par la chaîne.
Si on fait un rapport qualité/prix le novotel de Massy est beaucoup mieux. La proximité de la gare est plus intéressante pour Mercure.
Jin Jiang, un puissant groupe hôtelier chinois, grimpe au capital de son concurrent Accor, après avoir déjà racheté Louvre Hotels (Campanile, Kyriad) il y a un an. Une nouvelle illustration de l'intérêt des entreprises de l'Empire du milieu pour la France.
Un hôtel est un établissement commercial qui offre un service d'hébergement payant en chambres meublées à une clientèle de passage. En général, un hôtel assure l'entretien quotidien des chambres et des lits, ainsi que la fourniture du linge de toilette.
La première véritable maison d'hôte fait son apparition au Japon et on l'estime au début du XVIIIe siècle. Les établissements Nishiyama Onsen et Hoshi Ryokan sont les premiers hôtels dans l'histoire : 47 générations plus tard, ce dernier est toujours géré par la même famille.
Cet établissement, situé au bord du lac Léman, se targue d'être l'hôtel le plus cher au monde grâce à sa suite Royal Penthouse. Pour 75 000 francs suisses la nuit, l'équivalent de 61 000 euros, on accède à cette somptueuse suite par un ascenseur privatif.
Depuis 2010, la distinction « Palace » est attribuée à certains établissements hôteliers français de grand luxe. Il est d'une part exclusivement limité à des hôtels classés cinq étoiles offrant d'autre part les plus hauts niveaux de prestation à leur clientèle.
Hôtel 3 étoiles ou milieu de gamme : chaque chambre pour deux personnes fait au minimum 13,5 m², y compris les sanitaires. Un accueil est disponible pour les clients au moins 10 heures par jour et les parties communes comme l'espace « salon » ont accès à Internet.
Dans les emplacements quatre étoiles, attendez-vous à des équipements modernes haut de gamme, tandis que les hôtels cinq étoiles offrent tous les avantages d'un service d'étage pour animaux de compagnie, de peignoirs à monogramme et de majordomes.
Novotel est une marque hôtelière milieu de gamme détenue par le groupe Accor.
D'un point de vue démographique les prospects du groupe AccorHotels sont significativement plus masculins et plus âgés que la population nationale. Ils ont majoritairement entre 35 et 55 ans. Il s'agit également d'individus ayant des revenus significativement plus élevés que la population française.
Pour obtenir le statut Platinum, les membres du programme ALL – Accor Live Limitless doivent séjourner au moins 60 nuits dans les hôtels du groupe Accor en un an ou dépenser au moins 5 600 euros pendant la même période.
La principale différence entre les deux modèles réside dans la transmission d'un savoir-faire qui, en matière de franchise, est obligatoire alors que ce n'est pas le cas pour une chaîne volontaire.