La meilleure eau gazeuse est donc plutôt la Cristaline gazéifiée « délicieusement pétillante » de la source Elena avec un extrait à sec à 241 mg/L seulement, peu de sodium (8,4 mg) et de nitrates (< 1) et un excellent pH à 5,7.
La première information à retenir, c'est que l'eau gazeuse ne présente pas de danger pour notre organisme. Même si elle est consommée tous les jours, Il n'y a aucun argument pour penser qu'elle peut favoriser des pathologies telles que des cancers ou des maladies cardiovasculaires.
En effet, si vous êtes amateur d'eau gazeuse, vous pouvez vous lâcher sur la Salvetat, qui ne contient quasiment pas de sel. Le Perrier et la Volvic gazeuse font également partie des eaux gazeuses les moins salées.
- la meilleure eau à boire serait soit l'eau du robinet, soit de l'eau minérale, la seule dont la composition stable lui confère des propriétés favorables à la santé reconnues par l'Académie Nationale de Médecine.
Pourquoi il ne faut pas boire plus de deux verres d'eau gazeuse par jour ? Car consommée en excès, l'eau pétillante peut entraîner des ballonnements. En effet, les bulles peuvent entraîner une dilatation des parois gastriques qui se traduit par des ballonnements abdominaux.
Vous souffrez de troubles digestifs
Pour éviter les ballonnements et la sensation de pesanteur après les repas, optez pour les eaux riches en bicarbonates comme Vichy Célestins et Vichy Saint-Yorre.
Privilégiez toujours l'eau froide pour ce faire, en vous procurant une bouteille d'eau de luxe. En effet, le corps chauffe l'eau pour mieux la digérer et c'est de cette manière qu'il dépense de l'énergie. En revanche, pour favoriser ce phénomène, il convient de boire plus d'eau que recommandé.
ST-YORRE est l'eau la plus riche en minéraux : elle contribue ainsi à l'équilibre et au bien être du corps. ST-YORRE par l'action de ses bicarbonates facilite la digestion : c'est l'eau des repas par excellence.
La San Pellegrino
Très appréciée pour son goût, l'eau italienne San Pellegrino ne possède pas de bienfaits particuliers. Néanmoins, c'est l'une des boissons gazeuses les moins riches en sodium du marché. Autrement dit, peu salée et idéale pour les personnes à qui l'on recommande de ne pas consommer trop de sel.
Riche en minéraux
Tout comme l'eau plate, elle est source de calcium, bon pour la structure osseuse, et en magnésium, certaines plus d'autres (type Rozana). Ce minérale essentiel pour l'organisme joue un rôle important dans la transmission de l'influx nerveux, et de la contraction musculaire.
Elle est riche en calcium : 164 mg/L, soit 20 % de l'apport quotidien conseillé à un adulte. Ce calcium est bien assimilé, mais partiellement éliminé dans les urines du fait de l'apport simultané de sulfates. Un litre de San Pellegrino apporte donc l'équivalent en calcium d'environ à 10 ml de lait.
Seules les canalisations des bâtiments anciens et non rénovés peuvent encore être en plomb. Dans ce cas, après une période sans utilisation, l'eau stagnante peut se charger en plomb. Il est donc recommandé de laisser couler un instant l'eau du robinet avant de la consommer.
Des bouteilles d'eau minérale de la marque Volvic vendues chez Atac, Carrefour, Casino, Intermarché, Lecasud sont rappelées, car elles peuvent présenter un goût et une odeur de vinaigre. Les personnes ayant acheté ces produits ne doivent pas les consommer.
Du côté des eaux minérales, on privilégiera l'Evian (78 mg/L) ou la Volvic (10 mg/L). À l'inverse, si vous consommez très peu de produits laitiers, choisissez des eaux avec plus de calcium. Par exemple, la Vittel (202 mg/L), la Contrex (451 mg/L) ou l'Hépar (600 mg/L) sont de bonnes alternatives.
Microbiologiquement saine et naturellement pure (comme toutes les eaux minérales naturelles), elle est embouteillée directement à la source, sans aucun traitement chimique de désinfection. Ainsi, l'eau minérale naturelle pétillante* La Salvetat conserve intactes toutes ses qualités.
On peut apprécier le goût léger et la fine pétillance de La Salvetat chaque jour et sans modération ! Naturellement pauvre en sodium (0,005g/l), elle est recommandée pour tous, en particulier pour ceux qui veulent limiter leurs apports en sel. La Salvetat convient pour un régime pauvre en sodium.
Les eaux riches en sodium :
Les eaux les plus "salées" sont gazeuses : Vichy Celestin (1172 mg/L), St Yorre (1708 mg/L), Arvie (650 mg/L), Quézac (255 mg/L), Badoit (150 mg/L).
À cause du gaz carbonique qu'elle contient, l'eau gazeuse, comme les autres boissons pétillantes sucrées ou non, pourrait conduire au surpoids, voire à l'obésité. Ces liquides feraient en effet augmenter dans les organismes le taux d'une hormone digestive connue pour ouvrir l'appétit.
Toutes les eaux sont bénéfiques pour les reins. Quelle soit plate ou gazeuse, cela ne fait aucune différence. Vous pouvez choisir la meilleure eau pour vous en fonction de votre état de santé global : Une eau faiblement minéralisée si votre alimentation est équilibrée : Evian, Volvic, Cristaline, Mont Roucous…
Les sujets qui buvaient de l'eau pétillante présentaient des niveaux de ghréline 6 fois plus importants que ceux qui buvaient de l'eau plate. Ils étaient donc plus enclins à manger que ceux qui buvaient de l'eau plate. Autre constat intéressant : boire de l'eau gazeuse augmenterait la graisse autour de leur foie.
En plus, en France, entre le Perrier, la Salvetat, la Badoit, la St-Yorre, la Vichy Célestins, la San Pellegrino ou encore la Quezac, on a vraiment l'embarras du choix !
Les personnes en bonne santé peuvent consommer de l'eau minérale sans problème, à condition d'en prendre à l'occasion et de ne pas en abuser. Mais consommée régulièrement et en grande quantité, l'eau minérale peut avoir des effets nocifs sur les reins et peut à terme entraîner la formation de pierres.
La meilleure eau en bouteille en France est…
En prenant compte ces critères (la teneur en minéraux et le PH des eaux minérales), la meilleure eau en bouteille disponible en France est l'eau minérale naturelle Volvic. Celle-ci affiche une contenance de minéraux de 180 mg / L et un PH de 7.
La Vichy Célestins est celle qui des deux s'exporte le mieux, notamment en Europe et en Amérique du Nord. Elle jouit du prestige associé à «La reine des villes d'eaux» et à la marque France. La Saint-Yorre est diffusée dans les pays du Maghreb, au Moyen-Orient et en Asie, notamment au Japon.