Les Snapea Crisps originales sont des croustilles à base de pois verts. Elles affichent une teneur modérée en lipides (8 g) et en sodium (90 mg), en plus d'avoir la plus haute teneur en fibres (7 g) et en protéines (9 g) du banc d'essai. Les Snapea Crips sont de loin les championnes!
Les chips de quinoa peuvent également être une délicieuses alternative. Ici aussi, on a moins de graisse que dans les chips traditionnelles. De ce fait, elles fournissent environ 480 kcal aux 100 g.
Les premiers ont donc bien noté les références fines de l'échantillon : la Classique nature Vico, Carrefour recette à l'ancienne, Monoprix chips à l'ancienne, Bret's chips bio et Auchan chips à l'ancienne. Ils ont moins apprécié Kettle chips sea salted, Tyrrell's lightly sea salted, Dégustation de Lay's, plus épaisses.
Consommer souvent des chips augmente les risques de diabète, de maladies cardiovasculaires et bien d'autres pathologies plus ou moins graves. De plus, ces croustilles contiennent de l'acrylamide, une substance cancérigène et génotoxique classée à risque par l'OMS et l'autorité européenne de sécurité des aliments.
Optez pour des chips cuites au four, moins grasses et moins salées que celles qui auront été frites dans un bain d'huile. Evitez les chips striées, plus épaisses et plus caloriques, ainsi que celles estampillées "à l'ancienne", plus fines mais généralement plus grasses.
Trop salées ? 100 g de chips apportent en moyenne 1,5 g de sel, soit plus du quart de la quantité journalière maximale recommandée par l'OMS (qui est de 5 grammes par jour) !
Le soir, pas question de manger des aliments frits (frites, nuggets, chips, nems). En règle générale, il vaut mieux les fuir pour garder la ligne tant ils contiennent de lipides. Le soir, ce devrait être interdit pour toute la famille !
Privilégiez si vous le pouvez des chips de bonne qualité. On en trouve depuis quelques temps avec une teneur en sel réduite. Moins mauvaises pour la ligne, ces chips là ont aussi plus le goût de pomme de terre. Vous pouvez également varier les plaisirs en goûtant des chips d'autres légumes, très à la mode.
Vinaigre
La chips au vinaire est belle, la chips au vinaigre est bonne, la chips au vinaigre donne envie de se lécher les doigts, bref elle méritait clairement la première classe de ce classement.
Lay's, le roi des chips en France
Sachez en effet qu'aujourd'hui, c'est près de 4 foyers français sur 10 qui consomment des Lay's. Croquantes, fondantes, délicieuses… il faut dire que les chips de la marque ont vraiment de quoi faire fondre les papilles, même ceux des plus difficiles.
Il contrôle 40 % du marché français des chips. Peu de consommateurs s'en doutent, mais PepsiCo, qu'ils perçoivent essentiellement comme un concurrent de Coca-Cola, est aussi le roi des chips, avec Lay's. La marque est leader du marché de l'épicerie dans le monde.
Source importante de glucides, ce tubercule contient de nombreux acides aminés essentiels, très bons pour la santé.
100 grammes de chips (soit le poids de deux clémentines) représentent plus de 500 calories. Soit autant que dans un Big Mac. Eh oui. C'est pour ça que manger des chips fait grossir.
Toute ondulée, elle est bien plus épaisse que les autres avec ses 8 mm, ce qui la rend plus croustillante en bouche.
On chouchoute sa digestion nocturne
Si vous êtes sensible à la digestion des produits laitiers, évitez les au dîner. Si ce n'est pas le cas, sachez que certains laitages sont plus digestes que d'autres. C'est le cas des fromages et yaourts de brebis et de chèvre.
Le yaourt fait partie des aliments probiotiques naturels. En effet, manger du yaourt au coucher réduit les symptômes gastro-intestinaux. Il est facile à digérer et abondant en nutriments, ce qui en fait une bonne collation au coucher riche en calcium et qui, surtout, ne fait pas grossir.
Les chips tortillas à base de maïs
Avec 465 kcal pour 100g, les chips tortillas sont moins caloriques que les chips de pomme de terre (545 kcal pour 100g).
« Pas assez de sel augmente ainsi les maladies cardio-vasculaires, ajoute le Dr Cocaul. En dessous de 2,5 grammes par jour, c'est trop peu. Mais trop de sel augmente l'hypertension, donc cela accentue aussi les risques cardio-vasculaires. En France, on mange clairement trop de sel.
Elle offre les bienfaits caractéristiques d'un légume : ses vitamines, composés antioxydants et fibres jouent un rôle protecteur pour la santé. La pomme de terre représente surtout une source intéressante de glucides complexes, qui fournissent une énergie durable à l'organisme.
L'exercice physique régulier, le mouvement, même si ce n'est qu'une marche, va rééquilibrer vos hormones et votre biochimie interne et arrêter ces pulsions alimentaires. Dormez ! Sinon vous aurez faim pour des sucres et des féculents.
Par conséquent, si vous avez un reflux, il est préférable d'éviter de manger pendant au moins 3 heures avant de vous coucher. En outre, vous pouvez éviter de boire ou de manger des aliments contenant de la caféine, de l'alcool, du thé, du chocolat ou des épices chaudes. Tous ces aliments peuvent aggraver les symptômes.
Les bananes aident à dormir
Elles contiennent du tryptophane. Acide aminé essentiel, le tryptophane associé à la vitamine B6, permettent la synthèse de la sérotonine et de la mélatonine. Ils jouent donc un rôle essentiel dans l'endormissement.
La pomme permet de mieux dormir
Parce qu'elle est riche en phosphore, la pomme prévient les problèmes de sommeil comme l'insomnie. Elle lutte également contre l'anxiété et favorise la détente. Manger une pomme avant de se coucher est donc recommandé.