Sirop pur sucre élaboré à partir de gomme arabique et d'extrait de fleur d'oranger.
En pharmacie galénique et selon la Pharmacopée européenne, un sirop est une forme galénique liquide utilisée pour l'administration d'au moins un principe actif de médicament par voie orale. Un sirop contre la toux, avec une cuillère à soupe.
Le sirop commun est obtenu en faisant dissoudre une importante quantité de sucre dans de l'eau additionnée ou non de sirop de sucre de fruits ou de plantes aromatiques, qui subit ensuite une cuisson à plein feu avant d'être filtrée et embouteillée.
Tous les sirops Monin sans sucre offrent une douceur équilibrée et une saveur de qualité supérieure sans arrière-goût. Les options sans sucre les plus populaires de Monin sont le sirop à la vanille française sans sucre, le sirop à la mûre sans sucre et le sirop triple-sec sans sucre.
La gomme arabique est un épanchement de sève provenant d'un tronc d'arbre appartenant à la famille des acacias qui peut être naturel ou obtenu par l' incision de l'acacia. La principale production de la gomme arabique se trouve en Afrique saharienne (Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Egypte, Soudan..)
Gomme : définition et propriétés
Hydrocolloïde se présentant sous forme visqueuse en phase aqueuse qui joue le rôle d'épaississant dans les préparations alimentaires.
Pour fabriquer une gomme de base: on introduit dans un appareil de malaxage (A) au moins un élastomère (a) et au moins une charge minérale (b), on chauffe la charge à 80-100°C et on la malaxe pendant 15-75 minutes; on retire la masse de prémélange (c) qui est divisée en fragments (d) qui sont introduits dans un ...
Le sirop de yacon, un bon allié pour réguler son poids et son diabète.
Le sirop de Yacon est la 1ère vraie alternative pour remplacer le sucre ! Originaire d'une poire de terre, appelée le yacon, aux propriétés exceptionnelles , le sirop de yacon est un sucrant à la fois sain et naturel , qui a tous les avantages du sucre sans ses inconvénients.
Les sirops ne sont pas européens ! Pour en connaître son origine, il faut remonter plusieurs siècles en arrière, au temps des croisades au Moyen-Orient. Les croisés découvrent pour la toute première fois une boisson dans laquelle on y introduit du sucre nommée « Charâb » par les arabes.
Un très léger avantage au sirop
Si l'on respecte le bon dosage, le sirop reste toutefois près de deux fois moins calorique que le soda. On lui accordera donc un petit avantage. Rappelons également que l'eau reste la seule boisson indispensable à l'organisme, et la meilleure solution pour bien s'hydrater !
FERCEFOL® sirop ou comprimés est une préparation antianémique qui contient à la fois du fer, de l'acide folique et de la vitamine C. Il est indiqué pour le traitement curatif des anémies ferriprives par déficit en fer. Le traitement doit durer au minimum 4 à 6 mois, en association avec le traitement de la cause.
Ce médicament est un antihistaminique antiallergique de la famille chimique des phénothiazines. Il possède en outre des propriétés atropiniques. Il est utilisé dans le traitement des manifestations allergiques diverses : rhinite ou conjonctivite allergiques, urticaire.
Le miel, le sucre de coco, le sirop d'agave, le sirop d'érable, le sucre de bouleau ou la stévia sont des alternatives meilleures pour la santé. Évitez de consommer le sucre blanc et profitez de ces alternatives sans ôter le goût sucré à votre pâtisserie préférée.
Le xylitol est également nommé sucre de bouleau. Il s'agit d'un édulcorant naturel à faible indice de glycémie (7).
La “baie miracle“ est un petit fruit rouge africain au pouvoir sucrant exceptionnel.
Les sucres à faible indice glycémique sont des sucrants comme le fructose, l'érythritol, le xylitol, le sirop d' agave, le sucre de coco et le stévia. Nous proposons tous ces types de sucre à faible index glycémique pour le diabète de type 1 ou de type 2 sur notre boutique.
Le fructose, le sucre naturel des fruits : ce sucre à l'index glycémique plus bas que le saccharose sera préféré chez le diabétique tout en le consommant avec modération.
Le miel possède le léger avantage d'avoir un indice glycémique un peu plus faible ce qui fait qu'il ferait monter la glycémie un peu moins que les autres types de sucres. Si vous ne consommez pas beaucoup de sucre ajouté dans votre journée, il n'est donc pas déconseillé de consommer cette petite quantité de sucre.
Selon une nouvelle étude, boire quotidiennement du thé noir permettrait de contrôler la glycémie (le taux de sucre dans le sang) et ainsi, de réduire le risque de diabète de type 2.
La composition des gommes varie, même parmi celles du même type (BnF). Les gommes à effacer sont en général composées de trois substances : caoutchouc sulfuré, huile végétale et de charges qui permettent de régler l'état de surface et le pouvoir abrasif et de colorer la matière.
1866 : aux Etats-Unis, un général mexicain vend à Thomas Adams un stock de chicle. Celui-ci veut le transformer en pneus de bicyclette, mis ça ne marche pas. Alors il y ajoute du sucre pour l'adoucir : le chewing-gum est né ! 1871 : Thomas Adams invente une machine pour fabriquer le chewing-gum en grande quantité.
Le brevet de la gomme à mâcher telle qu'on la connait aujourd'hui fut déposé le 28 décembre 1869 par un dentiste de l'Ohio nommé William Finley Semple.