Dans le même esprit que la pièce de monnaie, un petit bijou peut facilement se glisser et faire office de fève. Une bague, un pendentif, ou encore une perle en céramique. Veillez à ne pas choisir des objets trop fins ou pointus qui risqueraient de blesser.
Une pièce de monnaie en guise de fève
Choisissez une pièce un peu épaisse comme celle de 1 € ou une monnaie étrangère. Prenez le temps de la nettoyer de façon sérieuse la pièce avec du vinaigre, de l'alcool 90° ou du coca-cola.
concevez une fève en pâte à sel
Très économique, cette pâte fabriquée maison à partir de produits du quotidien est parfaite ! Il vous suffira de mélanger un peu d'eau, un peu de farine et du sel pour obtenir une pâte que vous pourrez modeler au grès de vos envies.
La vraie fève, c'est le haricot sec. Celui que les grands-mères utilisaient. C'est la fève la plus naturelle mais aussi la plus économique. Dans le même rayon, il y a aussi le grain de café, la cacahuète ou la pistache ou encore une noisette ou une amande.
Le secret est bien gardé et il est pourtant sous vos yeux, ou plutôt sous la galette. En effet, certains pâtissiers marquent d'un poinçon le dessous du gâteau à l'endroit où est placée la fève. Il vous suffit donc de jeter un coup d'œil discret sous la galette des rois pour choisir la bonne part et devenir la reine !
La fève est le symbole de la fécondité. Étant l'une des premières graines comestibles de l'année, elle symbolise la vie et la fécondité, comme l'œuf pour Pâques.
On trouve tout sur Internet et notamment des fèves pour vos galettes des rois. Vous trouverez des petites figurines en porcelaine sur des gros sites comme Amazon, la Fnac ou Cerf-Delier. Une solution pour ceux qui aiment les objets originaux.
Le « roi de la fête » était celui qui trouvait une fève dans un gâteau. La première attestation du partage d'une galette remonte à 1311 dans une charte de Robert de Fouilloy, évêque d'Amiens. Normalement, celui qui trouvait la fève devait payer sa tournée à la tablée.
Une boucle d'oreille ou une bague pourraient tout à fait être placées dans votre galette. Attention toutefois à trouver un bijou de taille assez conséquente pour qu'il soit rapidement repéré, et évitez aussi les bijoux pointus. Pour une demande en mariage, l'option du bijou pourrait faire son petit effet!
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Le roi du festin était alors élu grâce à une fève.
La coutume voulait qu'un innocent – un enfant – se mette sous la table et désigne pour qui était attribué la part de galette. Cette célébration païenne s'est alors christianisée en France au XIVème siècle.
Celui qui tire la fève est le roi, le sujet est pour la reine. Et pour que ce tirage des Rois dure plus longtemps, celui qui a la fève paie le prochain gâteau.
Symbole de fécondité
Très populaire en Europe à cette époque-là, sa graine symbolise la vie, la fécondité. Elle évoque aussi la renaissance : c'est le premier légume qui pousse au printemps et, en vieillissant, il donne la vie. Une fois sec, le haricot peut aussi représenter une pièce de monnaie.
La primée de Maison Dumont
Chaque année, le Syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris décerne le prix de la meilleure galette des rois. Pour le palmarès 2022, c'est la galette de Maison Dumont à Clamart dans les Hauts-de-Seine qui a écopé de la première place.
Le roi François 1° accorda le droit aux pâtissiers. Les boulangers contournèrent leur interdiction de vendre des gâteaux des rois en les substituant par des galettes qu'ils offraient à leurs clients.
En France, la galette des Rois, c'est une tradition. Depuis très longtemps, au début de chaque mois de janvier, on fête l'Épiphanie. Ce jour-là, il est de coutume de manger une galette et celui qui trouve la fève devient le roi.
Il faut savoir que le prix des fèves peut facilement monter jusqu'à 50 voire plusieurs centaines d'euros pour les fèves les plus rares.
Venu d'Allemagne, numéroté au dos, en biscuit, il est vendu la bagatelle de 1250 euros.
La tradition veut que la vraie galette des Rois soit tout simplement une pâte feuilletée travaillée en forme de galette et agrémentée de poudre d'amandes ou de frangipane.
La peau entourant les fèves donne de l'amertume. Une fois écosser, plonger les fèves 30 secondes dans une grande quantité d'eau bouillante. Egoutter et rafraîchir aussitôt.
La fabophilie (ou favophilie) est une activité qui consiste à collectionner les fèves de galettes des rois. Le fabophile cherche en général à posséder des séries entières de fèves ou des modèles rares.
L'épiphanie, c'est ce vendredi, beaucoup mangeront de la galette des rois dimanche mais le jour officiel pour les catholiques, c'est bien le 6 janvier. L'occasion de récupérer des fèves pour les fabophiles, les collectionneurs de fèves.