1866 : aux Etats-Unis, un général mexicain vend à Thomas Adams un stock de chicle. Celui-ci veut le transformer en pneus de bicyclette, mis ça ne marche pas. Alors il y ajoute du sucre pour l'adoucir : le chewing-gum est né ! 1871 : Thomas Adams invente une machine pour fabriquer le chewing-gum en grande quantité.
Le 23 septembre 1848, l'homme d'affaire américain, John Bacon Curtis invente et commercialise pour la première fois la gomme à mâcher.
En France, la marque Hollywood chewing-gum est lancée dès 1952 par un ancien GI, Courtland Parrett. Et le Malabar en 1958. Mais il faut attendre les années 1980 pour que le chewing-gum conquiert un à un les marchés émergents en Asie et en Afrique.
Chewing gum made in USA
Dès le milieu du XIXe siècle, un homme d'affaires originaire du Maine, John B. Curtis, met au point dans la cuisine de son épouse et commercialise pour la première fois une gomme d'épicéa au goût acidulé, la Spruce Gum.
-Le chewing-gum est fait à base de polymères qui servent aussi à fabriquer la gomme de pneu. En effet, les chewing-gums que nous machons sont composés à partir de dérivés du pétrole !
1866 : aux Etats-Unis, un général mexicain vend à Thomas Adams un stock de chicle. Celui-ci veut le transformer en pneus de bicyclette, mis ça ne marche pas. Alors il y ajoute du sucre pour l'adoucir : le chewing-gum est né !
La mastication favorise les ballonnements et limite la production de caries grâce à la sécrétion salivaire. L'effet du chewing-gum sur la reprise précoce du transit digestif a été démontré dans le cadre de la récupération rapide après chirurgie du côlon.
Première distribution (en exercice en classe) le 10/05/2022
Très rare en France, sauf dans les magasins très spécialisés ou en import, le chewing-gum Hubba Bubba pourrait facilement postuler au titre de « meilleur chewing-gum au monde ».
Mâcher un chewing-gum augmente également la concentration de calcium dans la salive, ce qui permet de renforcer l'émail des dents. Les chewing-gums sans sucres - donc non cariogènes - et labellisés UFSBD peuvent donc être consommé une vingtaine de minutes, deux à trois fois par jour.
Le chewing-gum a un effet laxatif notamment dû au sorbitol qu'il contient dans une gamme sans sucres. 5 à 20 grammes de sorbitol suffiraient à causer des problèmes intestinaux (flatulences, crampes d'estomac, diarrhées aigües...), allant jusqu'à une perte de poids anormale.
Le chewing-gum fait partie des bonbons les plus consommés dans le monde. Ce bonbon est réputé pour faciliter la digestion et agir comme un coupe-faim.
✻CHEWING-GUM
xixe siècle. Emprunté de l'anglo-américain chewing, de to chew, « mâcher », et gum, « gomme ».
Ceux qui sont les plus nombreux à en consommer ont entre 35 et 44 ans (74%), suivis de près par les 45 et 54 ans (70%) et les 25 et 35 ans (65%). Le chewing-gum sans sucres séduit également les 18-24 ans qui sont 60% à en mastiquer. Les plus de 55 ans sont les moins nombreux à en consommer, selon le sondage.
Petit à petit, la plaque dentaire peut être à l'origne de maladies des gencives ou d'une mauvaise haleine. Les chewing-gum sans sucres Buccotherm peuvent donc être une alternative idéale pour une haleine fraîche en toutes circonstances !
C'est peut-être le chewing-gum le plus cher au monde, ce qui est certain, c'est qu'il est présenté comme le tout dernier machouillé par Sir Alex Ferguson sur le banc de touche de Manchester United.
Si le chewing-gum ne remplace absolument pas le brossage quotidien des dents, il peut aider à prévenir la carie. Ainsi l'Union française de la santé bucco-dentaire (UFSBD) préconise de mâcher un chewing-gum pendant 20 minutes après un repas.
Stride Gum a mis en valeur la longévité de leur produit dans une publicité à l'humour noir. La durée de vie de ce chewing-gum est plus longue que celle d'un homme. C'est l'idée qu'a voulu faire passer la marque américaine Stride Gum dans sa dernière publicité.
Les chewing-gums et autres produits à mâcher, par exemple, ne portent généralement pas de DDM ni de DLC, car leur durée de vie est très longue. Et bien entendu, ces produits ne présentent pas de risques pour la santé s'ils sont consommés après une certaine période.
La molécule la plus résistante qui ne se décompose pas est celle du carbone dans le diamant.
Il existe des études qui ont montré que mâcher un chewing-gum peut réduire l'appétit et le désir de manger. Dans une étude réalisée en 2003, des chercheurs ont constaté que les personnes qui mâchaient du chewing-gum avant un repas mangeaient moins que ceux qui n'en mâchaient pas.
Hygiène dentaire et mastication
«Selon l'Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD), on peut mâcher jusqu'à 5 chewing-gums sans sucre par jour», indique d'emblée la Pr Élodie Terrer, chirurgienne-dentiste et chercheure en microbiologie.
Un chewing gum avalé reste bloqué dans le système digestif, comme collé sous une table. Il pourrait même provoquer une appendicite. Tout le monde a déjà connu l'incident.