L'employé d'étage veille à la propreté des chambres de l'hôtel. Il change les draps et les serviettes de toilette, puis remet de l'ordre dans les chambres et les couloirs après le départ des clients. C'est un métier en très grande majorité pratiqué par des femmes.
Le personnel d'étage (employé d'étage, valet, femme de chambre) réalise les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes d'établissements d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...), selon la charte qualité de l'établissement et ...
Son métier :
Dès son arrivée à 15h, le chef de rang room-service aide pour la fin du contrôle des mini bars et fait le remplissage. Il vide et/ou nettoie les plateaux du petit-déjeuner et du déjeuner, fait des tours d'étages (ramassage de bouteilles, de plateaux devant les portes des clients).
Locution nominale. Service de chambre, dans un hôtel. Le service qui permet de commander et de recevoir de la nourriture et des boissons dans sa chambre d'hôtel.
Description. Les bagagistes, grooms, chasseurs, portiers sont les employés du hall des hôtels. Ils participent tous à l'accueil de la clientèle. Ces postes n'existent que dans les hôtels de grand standing et de luxe.
En tant qu'hôtelier, il sera possible de gagner un salaire compris entre 18 000 et 35 000 euros bruts par an. La rémunération brute mensuelle sera donc comprise entre 1 500 et 2 950 euros.
Ce service consiste à préparer la chambre du client pour la nuit afin de rendre l'atmosphère de la chambre chaleureuse et propice au sommeil, grâce à diverses attentions à l'égard du client. Celles-ci diffèrent selon les hôtels, les saisons et les clients.
Bonsoir Nasti, Ce sont bien des clients. Si les clients résides sur une longue période, voire tout le temps, ils peuvent aussi être appelés pensionnaires, mais c'est un terme un peu vieillot.
Ce service peut être payant ou gratuit selon les établissements. Il est souvent proposé dans les établissements 3 étoiles et 4 étoiles.
Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples.
Il faut savoir être proactif, méthodique et réussir à gérer son temps entre les bons de commandes (plats, desserts ou cocktails par exemple). Souvent aiguillé par le maître d'hôtel en salle ou le chef en cuisine, chaque professionnel de la restaurant doit réussir à travailler seul et en équipe.
Dans un hôtel, la femme de chambre ou le valet de chambre entretient les chambres, les salles de bain et les sanitaires. Il ou elle est responsable du bon ordre et de la propreté des étages et contribue à l'image de l'hôtel.
Cet hébergement hôtelier est assez répandu en Amérique du Nord. A la différence d'un hôtel dont les services peuvent varier selon le standing, le motel ne possède généralement pas de réception et propose des prix bien plus attractifs.
Junior suite (ou suite junior)
Même principe qu'une suite, mais de taille plus réduite.
Une chambre double possède un grand lit pour deux personnes tandis qu'une chambre twin est équipée de deux lits individuels. L'indication « double/twin » signifie que la chambre peut être préparée des deux façons. Pour toute demande particulière, veuillez contacter directement l'hôtel concerné.
Définition d'une chambre triple pour un hôtel
Pour faire simple, une chambre triple est une chambre pouvant accueillir 3 personnes maximum.
Le plongeur en restauration est rémunéré sur la base du SMIC hôtelier : 1 804 € brut mensuel en 2022 (sans l'indemnité repas), 1 955 € brut mensuel (avec l'indemnité compensatrice repas).
En conséquence, le code du travail prévoit uniquement que les salariés mensualisés doivent être payés à intervalles réguliers, une fois par mois, sans fixer d'autre règle quant à une quelconque date limite. Cette date de paiement est donc déterminée par l'entreprise (par exemple, le 28 du mois ou le 5 du mois suivant).