carne nf.
Les types de cuisson de vos viandes ou poissons :
Au four : Al horno. A la braise : A la brasa. Grillé : A la plancha. Rôti : Asado.
Les régions des Asturies et de la Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne, sont connues pour produire une excellente viande de veau bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP). Cette région se distingue par ses différents microclimats et ses nombreux pâturages qui offrent au bétail, un habitat privilégié.
Rouge – rojo
N'oubliez pas d'accorder cet adjectif en genre et en nombre avec le nom qu'il qualifie.
Au cours des quatre dernières années (2010-2013), la viande la plus consommée en Espagne a été celle de volaille, suivie par la viande de porc.
Pour une grillade au barbecue, le tendron tranché fin est le morceau idéal. Quant aux plats en sauce, le veau ne manque pas de morceaux pour les préparer, parmi le collier, la poitrine, le tendron, le flanchet ou encore le jarret.
Côtes de Veau ***
C'est de ce morceau que vient le fameux carré de Veau, réputé pour sa tendreté et son goût délicat.
Je voudrais commander un/une _[plat]_, s'il vous plaît. Me gustaría ordenar _[platillo]_, por favor.
Les horaires des repas sont un peu différents : les Espagnols prennent souvent une collation à 10 h et 19 h, ils déjeunent plutôt vers 14 h et dînent entre 21 h et 22 h. L'alimentation est de type méditerranéen, à base d'huile d'olive, de féculents, de charcuterie, de fromages, de fruits et légumes.
—¡A comer!
vinagreta nf. On pourrait même adopter une nouvelle vinaigrette. Quizá incluso tengamos que adoptar... una nueva vinagreta.
Le chorizo contient de la viande de porc assaisonnée au sel et au pimentón (variété de paprika, souvent fumée, parfois piquante). Il peut également contenir de l'ail, et des herbes variées (origan ou persil), selon les spécialités régionales. Une merguez est une saucisse maghrébine, plutôt fine et épicée.
Voici quelques exemples de noms à utiliser pour surnommer son mari / sa femme / son copain ou sa copine : mi amor (“mon amour”) ; cariño (“chéri. e”) ; mi cielo (“mon chéri” / littéralement “mon ciel”) ; mi vida (littéralement “ma vie”) ; corazón (“mon cœur”).
¿Cómo está mi chica?
Dites hermosa mujer.
En espagnol, ces 2 mots veulent dire par superbe femme. Pour dire à une jeune fille (une ado) qu'elle est belle, vous direz niña hermosa qui veut dire superbe fille. Prononcez hermosa mujer comme ceci : air mo sa mou hair.