Pour obtenir de beaux poivrons bien charnus, pincez régulièrement les fleurs en excès pour n'en garder que quelques unes sur chaque branche (Photo 1). Poivrons et piments ont besoin d'une fertilisation soutenue, n'hésitez pas à faire un second apport de fertilisant en cours de culture.
De plus, la plante a besoin d'un minimum de 10°C constant pour grandir, la température optimale étant environ 24°C. Pour toutes ces raisons, la plantation du poivron au jardin s'opère à partir du mois de mai, qu'il s'agisse de poivrons achetés en jardinerie ou semés par vos soins.
Le compost maison, bien décomposé, est idéal comme matière organique pour enrichir le sol avant la plantation. Il peut être complété par de la cendre de bois qui apportera de la potasse. Le purin d'ortie apportera l'azote nécessaire à la plante tout au long de sa croissance.
Qu'est-ce que je fais mal? C'est signe que la plante ne reçoit pas les conditions adéquates. Les poivrons aiment beaucoup de soleil et de chaleur. Assurez-vous qu'ils reçoivent au moins 8 heures de soleil par jour et ne les repiquez pas au jardin trop tôt.
Un engrais à la laine de mouton est conseillé, car cette dernière stocke l'eau et protège la plante du dessèchement. Un engrais liquide pour légumes convient également au poivron cultivé en pot ou en bac à condition de l'administrer une fois par semaine avec l'eau d'arrosage.
Les poivrons ont besoin d'un arrosage régulier, mais il est important de ne pas trop arroser pour éviter que les racines ne pourrissent. Arrosez la plante régulièrement, en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages. En été, arrosez les poivrons une fois par semaine et moins souvent en automne.
Ils font bon compagnonnage avec chou, chou-fleur, chou-rave, carotte, oeillet d'Inde, rose d'Inde. Eloignez les des fenouil, betterave et pois. Pour une bonne rotation des cultures, attendez 3 ou 4 ans avant de cultiver à nouveau poivrons et piments au même endroit.
D'où cela pourrait il provenir ? PAS de POLLINISATION: c'est 1 plante basse dans une serre, peut être au milieu d'autres plants plus hautes. Le poivron a besoin de soleil, de beaucoup d'eau et ils sont peut-être étouffés par les autres plantes environnantes.
Quand la plante a six feuilles, coupez au sécateur au-dessus des deux premières feuilles. Deux nouvelles tiges vont apparaître. Laissez venir quelques courgettes puis pincer de nouveau au-dessus des deux feuilles qui suivent le dernier fruit de chaque tige.
Les fruits se forment vers la fin juin. La première récolte de poivron (vert) se fait un mois après, soit vers fin juillet, selon le climat. Si vous attendez, les fruits prendront de la couleur. Récoltez les derniers avant les premières gelées.
Les poivrons et les piments ne supportent ni le froid, qui stoppe leur développement, ni le gel auquel il ne survivent pas. Semis : Semer de février à mars en godets, au moins à 25°C. Repiquer en mai, à exposition chaude et ensoleillée, à 50 cm en tous sens.
Les poivrons sont botaniquement proches des piments, mais totalement doux. Les pieds forment de plantes n'excédant pas 1 m de hauteur.
Quand fertiliser le piment ? Avant la plantation : à l'automne ou au printemps, une bonne quantité de compost (3 kilos par m²) ou de fumier vieux d'au moins un an. A la plantation : du terreau, du compost bien mûr, et de la cendre de bois pour la potasse qu'elle contient.
Après la plantation, il faudra encore aux plants de poivrons 1 mois avant de fleurir puis un second mois afin que les fruits grossissent avant de pouvoir récolter. La récolte peut donc avoir lieu 2 mois après le repiquage, soit 3 mois et demi après le semis.
Au potager, plantez-les dans un sol enrichi de compost, meuble et bien drainé, dans un endroit bien protégé des vents dominants et très ensoleillé. Si vous préférez plutôt les cultiver en pot, je vous recommande alors de planter vos poivrons dans un terreau composé de compost et de tourbe de sphaigne.
Semaine 23 : du 3 au 9 juin 2024
Planter les aubergines, piments, tomates, poivrons, physalis, concombres, cornichons, courges, courgettes, pâtissons, melons...
On peut bien sur utiliser des engrais dans la culture des piments. Il ne faut pas en mettre de trop sous risque d'avoir une plante qui grandit vite et bien et qui fera beaucoup de feuilles mais pas de piment. Libre à vous d'en utiliser mais sachez que de l'eau, de la lumière et une bonne terre est largement suffisant.
Quand on sème mi-décembre, il est normal que les plants fleurissent au mois de mars. Il faudra ôter toutes les fleurs car le soleil du mois de mai et des mois suivants est nécessaire pour la production de fruits savoureux.
On récolte les poivrons de l'été à l'automne. On sait qu'ils sont mûrs lorsqu'ils sont bien colorés. Dans le cas de poivrons verts, il faut se fier à la brillance du fruit : plus il est mûr, plus la peau est brillante.
Arroser le piment et le poivron
N'attendez pas que les fruits soient moins fermes. Fréquence des arrosages : 1 fois par semaine si le sol est paillé. Ils supportent assez bien la sécheresse.
Attachez-la doucement au pédicelle unique qui relie le bourgeon à la tige principale du plant. Sélectionnez des fleurs ouvertes d'un autre plant donneur. Les anthères devraient libérer activement du pollen, qui pourra sembler de couleur jaune-blanc.
Les poivrons verts, souvent au cœur de nos recettes préférées, cachent un secret. Bien que considérés comme une variété à part entière, les poivrons verts ne sont en réalité que des poivrons qui n'ont pas encore atteint leur maturité.
Une fois par mois en JUIN, JUILLET et AOÛT : Rajoutez du fumier de poulet en granules (ex. Engrais pour fleurs et potager de Passion Jardin) que vous incorporez dans les 5 premiers centimètres du sol autour des plants.
Plan pas à pas pour semer des poivrons
Recouvrez soigneusement les graines d'un peu de terre, d'une épaisseur maximale de 1 cm. Ne pas semer à plus de 1 cm de profondeur. Pressez un peu la terre très doucement. Certainement pas trop fermement, car la terre doit rester aérée.
Capsicum pubescens Ruiz & Pavón.