1. Plantez vos haricots verts dans un endroit avec une exposition directe au soleil (au moins 10 heures par jour). 2. Les haricots ont besoin de chaleur pour bien pousser, idéalement avec une température de l'air entre 20 et 27°C, et une température du sol d'au moins 15°C.
Apportez peu d'engrais et si possible à l'automne, plutôt que juste avant le semis. Choisissez des engrais riches en potasse et en acide phosphorique. Arrosez régulièrement s'il fait chaud.
Laissez tremper une nuit vos haricots dans de l'eau légèrement tiède dix heures durant avant de les semer, ils démarreront plus rapidement.
Fréquence des arrosages : 1 fois par semaine si le sol est paillé ; sinon, 2 ou 3 fois, entre le début de la floraison et la dernière récolte. Qualité de l'eau : pas trop calcaire. Comment arroser : la plante peut être mouillée. Par aspersion, il faut un apport abondant pour que l'eau arrive au sol.
Ajoutez du fumier au sol : Si vous n'avez pas de compost, vous pouvez mélanger du fumier de poulet ou de vache à la terre. Répandez le fumier sur une épaisseur d'environ 5 cm sur le sol, puis travaillez le sol avec une fraise.
Compost, tourteau de ricin.
Arrosage et entretien du haricot vert
Afin de garder la terre humide jusqu'à la levée des plants, arrosez en pluie fine et aux pieds après la sortie en prévention des maladies. Évitez les arrosages trop abondants car cette plante ne supporte pas une trop grande humidité.
Un manque de chaleur
Les haricots ont besoin que le sol soit tiède pour germer, le froid est un inhibiteur de germination et en-dessous de 12° les haricots risquent de ne pas germer. La bonne température du sol est aux alentours de 15 à 16°.
Butter les haricots verts
Buttez les haricots pour favoriser leur enracinement, leur éviter de s'avachir avec le vent et soutenir leur pied fragile, qui ne supporterait pas leur poids. Buttez les haricots dès qu'ils ont environ 10 à 15 cm de haut, en ramenant de la terre jusqu'au départ des premières feuilles vertes.
Le plus souvent, c'est la température du sol qui est en cause : il est trop froid. Rappelez-vous qu'il doit s'élever à 15 °C pour assurer une bonne levée, en dessous, aucun développement n'est enclenché.
Entre fin mars et début août selon les régions.
Semer les haricots verts avec la Lune
À partir de fin juin jusqu'à début juillet, semez vos graines de haricots en Lune descendante. Si vous êtes un peu en retard, pensez à faire tremper les graines la veille et si vous en êtes un peu en avance, semez vos graines en abri chauffé, toujours en Lune descendante.
Pourquoi les gousses ne se forment pas ? Plusieurs raisons entraînent la coulure des fleurs des haricots : une période pluvieuse, une sécheresse, un temps caniculaire, un excès d'azote. Tous les haricots sont sensibles au gel, un semis trop précoce en pleine terre peut anéantir une floraison.
Trop d'eau fait jaunir les plantes. Essayez de ne plus les abreuver pendant quelques jours surtout s'il ne fait pas trop chaud.
Mosaïque jaune
Cet autre forme du virus, quoique moins répandue que la précédente, touche également les feuilles qui commencent par jaunir, avant de sécher, alors que dans le même temps les gousses se déforment.
Tous les haricots se sèment au soleil dans une terre riche du potager, bien ameublie et fraîche. En sol calcaire, ils ne pensent qu'à végéter. Contrairement aux petits pois, ils exigent un sol réchauffé avec une température minimale de 10°C pour germer.
Le buttage s'effectue pied par pied ou sur tout le rang. Ramenez la terre située entre les rangs, à l'aide d'une binette, d'une serfouette, voire d'un buttoir. Attention de ne pas abîmer les racines en maniant les outils !
Semez-les avant la mi-juin en toute région. En région froide, mieux vaut les semer sous abri à partir su mois d'avril et les repiquer ensuite.
On butte à l'aide d'un outil, une binette, une houe ou une serfouette.
Pincer les tiges
Conservez entre 5 et 7 étages de gousses seulement, en fonction de la vigueur du pied. Pour pincer, utilisez un couteau très bien affûté ou un petit sécateur. Vous pouvez aussi pincer avec les doigts, mais la coupe doit être bien franche.
Attendre que le sol soit suffisamment réchauffé (dans le Sud, attendre Avril pour semer les haricots, ailleurs semer plutôt en Mai) Biner après la levée et butter environ 3 semaines plus tard. Respecter une bonne rotation des cultures pour limiter les maladies telles qu'anthracnose et rouille.
La récolte des variétés mangetout, plus rustiques, peut être plus espacée jusqu'à une à deux fois par semaine. Une récolte régulière encourage les pieds à produire de nouvelles fleurs, donc de nouveaux haricots verts.
Le haricot est sensible à la fraîcheur et réclame donc un bon ensoleillement. Evitez les arrosages trop abondants car cette plante n'aime pas l'humidité. Vous choisirez donc un arrosage limité lorsque le sol est sec et sans mouiller le feuillage.
Bonjour, Souvent c'est que vous les avez ramassé trop tard. Essayez de les prendre un peu plus jeune pour voir.
Le bicarbonate de soude peut être utilisé en curatif dès l'apparition des premiers symptômes (dose : 3 à 10 g/L).