Le riz ôte l'humidité du sel.
Pour le sel
Quand le sel devient humide, il durcit, et ne coule plus correctement de la salière à l'assiette. Pour ôter l'excès d'humidité d'une salière, c'est simple : il suffit de disposer quelques grains de riz dans la salière, et hop, ils vont absorber l'excédent d'humidité !
Il est possible de fabriquer son propre absorbeur d'eau avec du gros sel dans une bouteille en plastique. Coupez une bouteille en deux, mettez un morceau de coton à la place du bouchon et versez du gros sel. Il n'y a plus qu'à installer son déshumidificateur maison dans une pièce humide, et à recueillir l'eau en trop.
Il faut le conserver dans un endroit sec loin de toute évaporation d'eau. Une petite astuce consiste à mélanger des grains de riz crus à votre sel. Pourquoi ? Parce que l'ennemi numéro un du sel, c'est l'humidité.
Utilisation du gros sel pour combattre l'humidité
En plus de mettre le sel dans une bouteille, vous pouvez le placer dans des coupelles. En les plaçant dans des zones stratégiques, le sel va absorber l'humidité.
Le charbon de bois
Le charbon de bois absorbe l'humidité et élimine les mauvaises odeurs. Munissez-vous d'une boîte de conserve propre, avec un couvercle. Percez des trous sur les côtés de la boîte et dans le couvercle. Remplissez-la de charbon de bois, et posez-la dans les lieux où vous souhaitez éliminer l'humidité.
Utiliser du charbon
Nous vous conseillons de placer quelques morceaux de charbon de bois dans une boîte ou dans un bocal avec un couvercle percé. L'humidité pénètrera ainsi dans le récipient grâce à ces trous. Disposez-le dans le coin d'une pièce humide et remplacez le charbon toutes les semaines.
Une humidité excessive peut accélérer la détérioration des aliments en favorisant le développement des moisissures et des bactéries. De fait, placer un petit bol contenant du sel dans l'étagère permet donc de réduire l'humidité et de conserver les aliments frais plus longtemps.
Mettre le sel dans une poêle à feu doux et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à complète évaporation de l'eau qu'il contenait.
On peut lire que le sel de Guérande est par nature « humide » et dans ce cas le mécanisme doit être en céramique pour éviter l'encrassement d'un mécanisme inox (comme le vendeur m'a indiqué. Et d'ailleurs les modèles sont bien distincts.
Fabriquer un déshumidificateur naturel
Pour cela, il existe trois méthodes : utiliser du gros sel, du charbon ou de la chaux vive. La technique la plus simple consiste à utiliser du charbon de bois. Placez quelques morceaux de charbon dans une boite étanche que vous percerez de plusieurs trous.
Un absorbeur d'humidité avec du gros sel : Il faut une bouteille en plastique, des gros sels, un chiffon en coton usé et un élastique. Comme le bidon, il faut couper votre bouteille en deux. Enlevez le bouchon de la bouteille et fixez le chiffon usé avec de l'élastique sur le goulot.
C'est sans doute la méthode la plus simple pour combattre l'humidité : le déshumidificateur maison à base de charbon. Il suffit de placer du charbon de bois dans une boîte en plastique, puis de percer le couvercle de petits trous. On est tranquille pour un moment !
En raison de la nature hygroscopique du sucre, il absorbe l'humidité présente dans l'air.
Bon à savoir : le sel se dissout plus facilement dans l'eau chaude. En outre, En faisant dissoudre le sel dans l'eau bouillante qui est déjà, par elle-même, un élément agressif pour les végétaux, on renforce son efficacité.
Le sel de Guérande n'étant pas raffiné, il contient un proportion plus élevée en sels minéraux et oligoéléments que du sel de table. Il contient surtout du calcium, du cuivre, du fer, du magnésium et du potassium.
On ne mettra donc jamais de la Fleur de sel dans un moulin ! Les sels dits “secs”, font référence aux sels ayant subi un procédé de séchage artificiel. Il est indispensable de bien conserver le sel sec pour en préserver les propriétés. Les moulins en inox, ou en bois, sont parfaits pour cela.
Nous vous recommandons d'utiliser du gros sel marin.
On dit que cela porte bonheur. Satan serait assis sur l'épaule gauche des individus et on lui jetterait ainsi du sel dans les yeux. Ce geste permettrait d'éloigner le Mal.
Même à cette concentration de sel, la température d'ébullition de l'eau augmente d'à peine 0.2°C, une différence minime qui influe ni sur le temps de mise en ébullition ni sur le temps de cuisson. Alors pourquoi saler l'eau de cuisson? Simplement pour donner du goût.
Dans des conditions de stockage adéquates, le sel peut se conserver indéfiniment. La durée de conservation dépend essentiellement de l'état de l'emballage et des effets de l'environnement. Le sel de cuisine tel que le Sel des Alpes et le JuraSel des Salines Suisses n'a pas de date de péremption.
Il est nécessaire de maintenir une température ambiante pendant la nuit de 15 °c minimum pour éviter sa montée et avoir une sensation de maison crue. Oui un chauffage peut réduire le taux d'humidité mais si son taux est au dessus de la normale, la montée de température va transformer l'humidité par de la vapeur d'eau.
L'orchidée, plante que tout le monde apprécie, aime l'humidité. Elle n'a pas besoin de beaucoup d'eau car, grâce à ses racines, elle absorbe l'humidité présente dans l'air. Le Sansevieria est une petite plante d'intérieur facile d'entretien car elle est très résistante et n'a pas besoin de beaucoup de lumière.
Une légende urbaine laisse croire que quand un téléphone tombe dans un liquide, le premier geste doit être de le mettre dans du riz pour absorber l'humidité. Ceci est absolument faux et ne sert absolument à rien. Le taux d'absorption d'humidité du riz est quasiment inexistant comparé à d'autres produits.