La taille du noisetier est très simple : elle consiste à nettoyer périodiquement les arbustes pour les garder vigoureux et fructifères. Contentez-vous de supprimer les branches les plus âgées en les coupant au ras du sol, et de couper les rameaux qui encombre le centre du buisson pour garder un port aéré et harmonieux.
La taille des noisetiers s'effectue en hiver, lorsque l'arbre est en repos végétatif. En règle générale, on ne taille pas ses arbres fruitiers en dessous de 0°c, vous pouvez donc attendre février-mars pour vos travaux et ainsi profiter de la floraison qui vous facilitera le travail.
Il faut retirer une branche sur les deux impérativement. Il est préférable de condamner celle qui va vers le bas et qui gène. On scie les plus grosses, toujours en deux fois, pour éviter une déchirure. On taille aussi les petites branches au sécateur à l'intérieur de l'arbre pour bien aérer le noisetier.
Entretien du noisetier
Au début du printemps en avril, une année sur deux creusez à l'aplomb de la ramure des trous à la fourche-bêche, espacés de 1 m. Ajoutez-y de l'engrais arbres fruitiers. Refermez et arrosez.
La rénovation d'une touffe de noisetier doit s'effectuer tous les 4 à 5 ans afin de garder une production optimale de noisettes, et de beau calibre. La taille consiste à couper à ras la moitié des tiges les plus vieilles, et à couper la deuxième moitié l'année suivante.
Les fleurs mâles se forment à la base des rameaux de l'année et sont regroupées en chatons de 2 à 8 centimètres de long. Les fleurs femelles sont très discrètes, elles sont souvent confondues avec les bourgeons. Il s'agit en réalité de fleurs qui sont cachées par des écailles dont ne dépassent que les stigmates rouges.
Renseignez lors de l'achat de vos noisetiers qu'il s'agit bien de variétés différentes… La floraison ayant lieu en janvier, il est important de planter avant mi-décembre. Apporter un amendement ou du compost à la plantation. Mélanger cet amendement avec du terreau et la terre de votre jardin.
Un arbre fruitier comme le cerisier, le pommier, le poirier, le noisetier, l'amandier vivent environ une centaine d'années, ou plus, ou moins selon la qualité de sa vie, de son environnement etc… Le Bouleau vit aussi près de 100 ans.
Le noisetier (Corylus avellana) est un arbuste buissonnant, pouvant dépasser les 3m de haut, dont la croissance est rapide. Il arbore une multitude de petites feuilles de 6 à 10 cm de long, dont la jolie forme arrondie n'est pas sans rappeler celle d'un cœur.
Ces chatons sont en fait les fleurs mâles qui attirent de nombreux insectes pollinisateurs. Quant aux fleurs femelles, elles passent presque inaperçues et arrivent à maturité en mars-avril. C'est pourquoi il est préférable de planter au moins deux noisetiers aux floraisons décalées pour obtenir une fructification.
Quand effectuer la taille ? La période de temps appropriée pour la taille varie selon le type de plante et selon sa période de floraison. De manière générale, la taille s'effectue à la fin de l'hiver, afin de préparer les arbustes à la venue du printemps.
Noisetiers (Corylus avellana)
Intérêts : pousses de 1,5 m à 2 m par an, attrayantes pour les chatons en janvier-février, le feuillage (caduc) et les fruits (noisettes) en octobre. Densité : 1 par m ou tous les 2 m si vous souhaitez les laisser s'élargir.
Supprimez les pousses en les arrachant quand elles sont jeunes. Par la suite, supprimer régulièrement les rejets au sécateur pour ne garder que le tronc unique et favoriser son développement.
Tremper la base dans de la poudre d'hormone de bouturage. Creuser une tranchée de 25 cm de profondeur dans un lieu abrité et ombragé du jardin. Installer les boutures à l'intérieur de cette tranchée pour ne laisser que deux yeux dépasser du sol. Combler avec un mélange de tourbe et de sable.
Quelles sont les plantes compagnes du noisetier ? Le noisetier apprécie la compagnie des cornouillers, sorbiers, éléagnus ainsi que du lierre et du chèvrefeuille. À noter qu'il est aussi l'hôte de nombreux champignons et donc propice à la myciculture.
Au bout de 3 ans, vous pourrez déguster vos premières noisettes mais c'est à partir de 7 ans environ que vos noisetiers atteindront leur pleine maturité et leur meilleur rendement. Vous continuerez toutefois à profiter de vos noisetiers jusqu'à 60 ans après la plantation !
propriétés antioxydantes : permettent un ralentissement du vieillissement des cellules. actions anti-inflammatoires : le noisetier est efficace contre des maladies infectieuses, les états fiévreux, les rhumatismes. diminution du risque de maladies cardio-vasculaires et du diabète.
Le noisetier apprécie les sols drainés et frais. Arroser régulièrement une à deux fois par semaine en laissant sécher le mélange sur 3 cm entre 2 arrosages surtout les premières années suivant la plantation.
On scie les plus grosses, toujours en deux fois, pour éviter une déchirure. On taille aussi les petites branches au sécateur à l'intérieur de l'arbre pour bien aérer le noisetier. Conservez les branches avec des chatons pour obtenir des noisettes et faire plaisir aux écureuils.
Pour récolter des noisettes, il faut au moins deux noisetiers de variétés différentes dont la floraison a lieu en même temps. Le noisetier porte en effet à la fois des fleurs mâles, les chatons (très décoratifs en hiver), et des fleurs femelles, les glomérules (plus discrets), mais l'autofécondation est insuffisante.
Le noisetier est connu pour sa floraison très précoce : entre les mois de janvier et de mars, et parfois même dès le mois de décembre. C'est un arbre anémophile (fécondation croisée). Les fleurs mâles apparaissent avant les fleurs femelles.
Le Noisetier se taille quand la sève de l'arbre est descendue, entre décembre et février. Dans les régions au climat très froid, l'idéal est de laisser passer les fortes gelées et de tailler en Février.
La fleur mâle du noisetier appelée châton. La fleur mâle, appelé chaton, se développe dès le mois de juin jusqu'à l'automne avant de rentrer en dormance jusqu'à la floraison entre mi-décembre et mars. Les chatons se déploient tout en longueur sur 5 à 10cm en laissant leurs écailles jaunes s'ouvrir.
Comment marcotter le noisetier ? En mars, sélectionner une tige latérale longue et souple. Ployer la tige pour la coucher sur le sol et vérifier son futur positionnement. Creuser un sillon à proximité du pied mère à cet emplacement.
Le noisetier perd ses feuilles et ses fruits en automne. En hiver, il n'a plus que les branches et les bourgeons. Les fleurs mâles (chatons) et femelles (bourgeons avec poils rouges) apparaissent en février. Les bourgeons des feuilles éclosent en avril.