La fabrication du bicarbonate de soude se fait généralement en deux étapes. Du sel et de la craie sont d'abord mélangés pour donner du carbonate de sodium, puis du CO2 est ajouté afin d'obtenir le bicarbonate. Ce processus est coûteux en énergie, comme toute production chimique industrielle.
Ils sont la même molécule mais leur pureté n'est pas la même selon la qualité du bicarbonate de sodium. Chaque bicarbonate est spécifique en fonction de son degré de pureté. Cela signifie que plus le bicarbonate est pur, plus il est de qualité, ce qui aura un impact important sur le prix d'achat du produit.
En effet, le bicarbonate ménager n'est pas comestible, car il est bien plus puissant que sa version alimentaire.
Le bicarbonate pharmaceutique est celui qui est vendu en pharmacie. C'est le plus pur car il est destiné à un usage médical. Il entre dans la composition de médicament et a donc subit plus de raffinages et de contrôles que les autres. Son prix est de ce fait plus élevé.
Mélangés, ces deux éléments s'annulent et ne conservent plus qu'une faible action nettoyante, comparable à celle de... l'eau salée. Si aucune étude ne soutient une éventuelle propriété nettoyante de l'acétate de sodium, l'effervescence produite quant à elle possède une efficacité « mécanique ».
Soulager les remontées acides et les brûlures d'estomac
C'est cet excès d'acide qui est l'origine du problème et c'est donc sur ça que le bicarbonate de soude va agir. Son utilisation est une solution tampon aux problèmes de brûlures d'estomac.
Ingrédient incontournable pour faire son ménage, le bicarbonate de soude est d'une efficacité redoutable sur le tartre et le calcaire. Versez trois cuillères de bicarbonate dans le fond de vos toilettes, ajoutez-y un verre de vinaigre blanc, laissez mousser et agir puis récurez à l'aide d'une brosse.
Dans les grandes surfaces, le bicarbonate alimentaire est habituellement situé au rayon du sel et des épices, mais on le trouve aussi dans le rayon de la levure parce qu'il s'utilise aussi en pâtisserie. On trouve aussi du bicarbonate de soude ménager dans le rayon des produits d'entretien.
Dans la plupart des grandes surfaces, tantôt au rayon du sel, tantôt à celui de la pâtisserie… ou parmi les produits ménagers. Dans les pharmacies et parapharmacies. Réservé aux soins du corps, ce bicarbonate est plus raffiné que celui vendu dans les supermarchés et son prix est légèrement plus élevé.
Le bicarbonate de soude agit chimiquement pour lutter contre le tartre et prévenir les caries. Son action dissout les résidus alimentaires qui n'ont pas été éliminés lors du brossage des dents. Il prévient la formation de tartre grâce à son action bactériostatique.
►Un produit sans danger réel
A petite dose, pour soulager des brûlures d'estomac par exemple, le produit risque à la longue de déséquilibrer le métabolisme. Rassurez-vous, pas d'inquiétude à avoir en dessous de 5 à 10 grammes par jour.
Le bicarbonate de soude alimentaire est comestible, il n'est pas nocif pour la santé et ne provoque pas d'allergie. Moins pur, le bicarbonate de soude technique est réservé à tous les usages où il n'est pas avalé ou appliqué sur le corps comme l'entretien.
Un remède naturel pour la digestion
Le bicarbonate de soude alimentaire peut nous aider à retrouver un équilibre digestif : si l'on a du mal à digérer après un repas ou en cas de remontées acides, on peut en mélanger une cuillère à café dans un verre d'eau et le boire.
Il provoque souvent des éructations et une gêne abdominale. En raison de l'apport excessif de sodium, une utilisation prolongée peut entraîner un œdème des chevilles et des nausées. Pour la même raison, il est contre-indiqué en cas d'insuffisance cardiaque ou rénale (risque d'œdème).
Les avantages du bicarbonate de soude alimentaire pour la santé comprennent la prévention des brûlures d'estomac, l'élimination de la mauvaise haleine et le traitement des piqûres d'insectes. L'utilisation du bicarbonate de soude a même été associée au traitement de l'acné !
Le bicarbonate de soude, aussi appelé bicarbonate de sodium, est une poudre blanche recommandée pour soulager les brûlures d'estomac. Administré après avoir été dilué dans l'eau, le produit apaise ce symptôme souvent douloureux.
Bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) de haute pureté et de qualité alimentaire multiusages granulométrie élevée. Prix au kilo: 3,65€.
Le bicarbonate de sodium est l'autre nom du bicarbonate de soude, donc c'est la même chose. Là où ça devient un peu plus confusant (mais pas tant que ça), c'est qu'il existe deux types de bicarbonate de soude : le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate ménager/technique.
Il est possible de fabriquer du bicarbonate de soude à la maison en mélangeant de l'eau et du carbonate de sodium (ou de la craie) dans un rapport de 3 parties d'eau pour 1 partie de carbonate de sodium. Le mélange doit être chauffé jusqu'à ébullition, puis refroidi.
Versez 250 ml de vinaigre blanc dans vos toilettes, ajoutez-y 150g de bicarbonate de soude, puis encore 150 ml de vinaigre blanc. Laissez agir 10 minutes, nettoyez les toilettes à la brosse puis laissez agir encore 30 minutes avant de tirer la chasse.
Le Coca-Cola ou ses équivalents constituent donc une astuce parfaite pour nettoyer les traces de calcaire présentes au fond des toilettes. Ainsi, versez le contenu d'une canette de Coca-Cola dans la cuvette des toilettes. Au bout d'une heure au moins, frottez avec une brosse, puis tirez la chasse d'eau pour rincer.
Grand pouvoir de dissolution du calcaire
1 litre de durgol forte permet de dissoudre env. 135 g de calcaire et agit env. 20 fois plus vite que l'acide citrique ou le vinaigre.
Pour soulager ces ballonnements et flatulences qui sont gênants, à la fin du repas, il est conseillé de verser une cuillérée à café de bicarbonate dans un verre d'eau et d'y ajouter un peu de citron. Ensuite, boire entièrement le mélange.
De ce fait, le bain de pieds au bicarbonate de soude soulage efficacement les douleurs articulaires liées à l'arthrose. Pour cela, versez trois cuillères de bicarbonate soude dans cinq litres d'eau et laissez trempez vos pieds une vingtaine de minutes.
Rozana (493 mg/L)
La source de l'eau Rozana se situe dans le Puy-de-Dôme. Si cette eau minérale possède du bicarbonate de sodium, elle est surtout connue pour être l'eau la plus riche en magnésium de France.