La méthode du premier entré premier sorti (PEPS) Pour cela, chaque sortie de stock est valorisée au coût du produit le plus ancien en stock. Ainsi, lors de l'inventaire, les produits d'une même catégorie en stock sont les plus récents, ils sont évalués avec les coûts d'acquisition les plus récents.
La méthode du premier entré premier sorti (PEPS) consiste à valoriser les stocks au dernier coût d'acquisition : chaque sortie d'articles en stock est valorisée en retenant le coût de l'article le plus ancien en stock. Exemple : Une entreprise a un stock initial de 100 articles valorisés à 10 euros par articles.
La méthode FIFO ou en français la méthode PEPS (premier entré premier sorti) facilite la gestion des stocks des produits périssables ou rapidement obsolètes. Elle permet également de valoriser les stocks au coût de leur acquisition.
Valorisation du stock (FIFO)
est le suivant : => les 100 unités vendus sont valorisées au prix d'achat le plus ancien (soit 15€). => les 15 unités restantes en stock sont valorisées sur la base des derniers prix d'achat, soit : 10 unités achetés à 15€ + 5 unités achetés à 12€ = 210€.
Il s'agit de calculer un coût moyen d'acquisition du stock à chaque nouvelle entrée ou acquisition de stock. Ainsi : la valeur unitaire du stock est égale à : (Valeur du stock initial + valeur d'acquisition du stock) divisée par le total des unités en stock.
La méthode du premier entré premier sorti (PEPS)
La méthode du premier entré premier sorti, PEPS en abrégé, est une technique comptable d'évaluation des stocks de l'entreprise qui consiste à valoriser les sorties de stock au coût du produit le plus ancien dans les stocks.
Exemple concret de calcul du coût de revient
Le coût de revient unitaire se calcule en divisant le total des charges par le nombre d'unités produites : Charges totales = 5000 € Nombre de chaises produites = 300. Coût de revient unitaire = Charges totales / Nombre de chaises produites = 5000 / 300 = 16,67 € par chaise.
Un exemple simple de la méthode LIFO :
Dans 2 ans, je sors 3 actifs du stock : avec la méthode LIFO, je considère ces actifs comme valant chacun 8 euros, qui correspond au prix des derniers actifs de ce type entrés en stock. Je dois donc noter une sortie de stocks de 3 actifs à 8 euros/pièce soit 8 x 3 = 24 euros.
L'évaluation des stocks par le CUMP (fin de période)
Le coût unitaire moyen pondéré CUMP = (valeur stock initial + valeur entrée) / (quantité stock initial + quantité entrée).
Cette méthode permet de faire sortir du stock les produits les plus anciens, pour qu'ils ne se détériorent pas. Chaque produit sortant du stock est valorisé au coût du produit le plus ancien.
La méthode du coût unitaire moyen pondéré (CUMP) consiste à calculer un coût moyen pondéré en divisant le total des coûts d'acquisition par le total des quantités acquises.
Une fiche de stock est un outil qui aide à la gestion de l'état des stocks d'une entreprise. Elle permet de suivre les mouvements de stock et de suivre les entrées (livraisons) et sorties (ventes) de marchandise.
Les spécialistes de la logistique l'expliquent en ces termes : en matière de stockage, 80 % de l'espace de stockage disponible est occupé par 20 % des produits les plus demandés. Selon la méthode ABC, le stockage des produits doit tenir compte de leur taux de renouvellement calculé sur une période.
La méthode ABC repose sur la loi de Pareto (ou loi 80-20), qui indique que 20 % des efforts sont à l'origine de 80 % des résultats. Si nous appliquons cette logique à l'écosystème de l'entrepôt, 20 % des articles représentent 80 % des mouvements de marchandises, alors que les 80 % restants génèrent 20 % de mouvements.
Quand utiliser la méthode FIFO ? Cette méthode est utile pour la gestion de stock de produits périssables, qui comportent donc une date de péremption : l'alimentation par exemple, les médicaments ou les produits cosmétiques.
Le principe FIFO implique que les produits vendus soient évalués au coût des premiers articles disponibles. Selon cette méthode, la valeur du stock restant après écoulement des 2000 paires de chaussures est de (500 × 80) + (150 × 100), soit 55 000 euros.
La méthode LIFO est employée, notamment, en comptabilité analytique quant à l'inventaire et la gestion des stocks. De plus, le sigle LIFO indique Last In First Out, c'est-à-dire le "Dernier Entré Premier Sorti".
Voici la formule pour calculer le coût d'achat : Coût d'achat des marchandises vendues = Montant des achats de marchandises + Variation de stock. La variation de stock s'obtient en soustrayant le stock final au stock initial.
Pour procéder au calcul de la marge nette, il faut respecter une formule spécifique. La formule de calcul du taux de marge nette est la suivante : Taux de marge nette = marge nette / prix d'achat HT = (prix de vente HT - coût de revient HT) / prix d'achat HT.
Par exemple, si un produit est vendu 100 euros et que son coût de revient est de 70 euros, la marge brute est de 30 euros (100 – 70). La marge en pourcentage est donc de (30/70)*100 = 42.86%.
La formule de calcul du coût de marchandises vendues la plus simple est la suivante : Valeur des stocks au début de l'année + Valeur des achats effectués pendant l'année - Valeur des stocks à la fin de l'année = Coût des marchandises vendues.