Pour que les salades montent en graines, il faut un choc brutal de la température : s'il fait chaud et que d'un coup il se met à faire plus froid ou l'inverse, qu'il fasse froid et que la chaleur arrive brusquement. Pour éviter ce phénomène, une des solutions est de bien gérer les apports en eau.
Cette montaison est le résultat d'un stress.
Une grosse pluie après une période de sécheresse engage alors la montée en graines. Pour éviter ce phénomène : Choisir des variétés résistantes et correspondant à la saison (salade de printemps, d'été ou d'automne).
Pour les semis qui filent, 2 causes principales existent : l'ensoleillement et la non adéquation entre chaleur et lumière. Si la plante pousse c'est pour chercher l'ensoleillement idéal pour pouvoir développer ses autres feuilles et renforcer sa tige et ainsi se développer normalement.
Une lumière bleue est donc optimale pour prévenir l'étirement des tiges. Une quantité inadaptée de lumière entraînera aussi un étirement des tiges, car les jeunes pousses vont pousser plus hautes et plus fines dans une tentative de se rapprocher de la source lumineuse.
Sous terre, la croissance des racines est faible, offrant peu d'ancrage à votre plant de tomate. De plus, lorsque la tige devient très longue, il arrive qu'elle se couche à cause de son poids ou qu'elle s'en mêle aux autres semis. Généralement une tomate qui file donne donc un plant fragile, peu productif.
Il convient d'arroser les salades de préférence très tôt le matin ou tard le soir, en pluie fine, c'est-à-dire avec une pomme d'arrosage. L'arrosage des salades est important au moment du repiquage. Une astuce de jardinier, pour conserver un sol frais et humide, est de pailler le pied des salades.
Récoltez vos salades, laitues ou romaines, lorsque le cœur de celles-ci a atteint une bonne taille. Lors de la récolte, n'arrachez pas les racines car vous l'empêcherez de faire de nouvelles feuilles. Il est préférable d'utiliser un bon couteau et de couper la laitue 2 cm au dessus du collet.
La première idée quand on trouve une salade trop amère est de faire disparaître cette amertume. Il y a deux façons. La première est de faire tremper la salade épluchée et coupée dans de l'eau pour évacuer une partie de la sève qui contient cette amertume.
Comment faire repousser des salades
Placez-le sur le rebord d'une fenêtre et changez l'eau régulièrement en veillant à ce que la base de la salade soit toujours au contact de l'eau. Vous pouvez aussi vaporiser un peu d'eau à température ambiante sur le feuillage une fois par jour.
Dans les régions de climat standard, le semis de salades s'effectue au printemps, de la fin mars jusqu'à la mi-juin, puis reprend en automne, lorsque la fraîcheur revient et jusqu'à la mi-septembre.
Où repiquer les salades ? La planche recevant les futurs plants doit être préparée : la terre est légère, fraîche et amendée avec du compost. À l'aide d'un plantoir creusez les trous de plantations en respectant les espacements suivants : Laitues : 25 à 30 cm, sur des rangs espacés de 30 cm.
En attendant la germination, c'est-à-dire avant l'apparition des plantules, le semis a besoin d'évoluer dans un terreau humide, correctement drainé. Pour cela, 2 à 3 arrosages par jour peuvent être nécessaires.
Un étirement anormal des tiges pendant la phase de la plantule est un signe de stress. La situation la plus courante qui pousse les plantules à s'étirer et à tomber, et de loin, est la privation de lumière.
À la fin de mai ou au début de juin, quand les températures nocturnes dépassent 10 °C, on peut enfin exposer nos semis au plein régime du soleil en les plantant en pleine terre, mais attention! Pas trop vite!
Le purin d'ortie est riche en azote, il est donc parfait pour booster la pousse des tomates. La cendre de bois est quant à elle riche en potasse et en phosphore. Notez toutefois que l'excès d'engrais est toutefois mauvais pour les tomates ! Veillez donc à leur procurer la bonne dose, ni trop ni trop peu.
La technique de palissage du screen of green (ScrOG) consiste à placer un filet métallique ou plastique au-dessus de la canopée. Les nouvelles croissances seront maintenues sous le filet pour former une couche égale de weed qui recevra une lumière tout aussi intense.
Pour limiter le stretch tu peux faire un pinçage ou tailler, mais en palissant correctement ta pénétration lumineuse est suffisante.
Semis & plantation des laitues ou salades
La distance de plantation est de 30 cm/rangs et 30 cm entre rangs.