Solution n°1 : opter pour un vitrage de fenêtre opacifiant
Un vitrage translucide granulé, dont l'aspect légèrement dépoli et satiné permet de cacher la vue tout en laissant passer suffisamment de lumière pour ne pas trop assombrir votre pièce.
Remplissez un bac avec de l'eau chaude, 3 cuillerées à soupe de liquide vaisselle, 500 ml de vinaigre blanc et une tasse de bicarbonate de soude. Plongez les verres dans cette solution et laissez tremper durant 5 minutes. Rincez et laissez sécher sans frotter.
Humectez le bord du verre avec du jus de citron, du sirop ou du blanc d'œuf. Tournez délicatement le pourtour du verre dans le sucre. Laissez-le sécher avant de verser votre cocktail dans le verre.
Pour dépolir le verre, c'est-à-dire lui ôter sa transparence en rendant sa surface opaque et satinée, la SEPPIC propose des solutions industrielles en commercialisant des produits « traditionnels » à base de bifluorure d'ammonium (NH4)HF2 et d'acide chlorhydrique HCl.
L'acide fluorhydrique réagit avec le verre de silice (SiO2). En conséquence, il doit être stocké dans des récipients en plastique, et même idéalement dans des bouteilles en téflon.
Pour vieillir le verre, j'ai testé 2 techniques avec une base commune. La base commune est de passer un papier de verre taille 210 sur toute la bouteille pour la rayer. Ensuite pour obtenir un effet mat, la première technique est de passer les bouteilles au lave vaisselle.
Le givreur de verre est un outil incontournable et adéquat pour les bars et les cafés puisqu'il permet d'améliorer le goût de la boisson et la qualité de service. Il permet aussi de fournir une hygiène assurée grâce à la stérilisation automatique de vos verres.
Mélangez 5 mL de colle blanche avec 3 gouttes de colorant alimentaire et 7 mL d'eau. Utilisez un bol jetable et une cuillère pour mélanger la teinture. Peignez l'intérieur du verre avec un pinceau. Votre teinture prendra une autre dimension si vous peignez la surface avec un pinceau large.
Pour l'assombrir, il suffit d'une simple pression sur l'interrupteur. Lorsqu'il est en position « on », la vitre est transparente tandis qu'elle devient opaque en position « off ». Le vitrage opacifiant n'étant pas assez répandu, son prix demeure encore élevé.
Le plus simple est de choisir un film adhésif. L'installation est facile, il suffit de suivre le mode de pose qui explique très bien le principe de la pose humide. Les motifs décoratifs du film peuvent être dépolis ou colorés, il va donc masquer totalement ou partiellement la vue sans bloquer la lumière.
De la peinture acrylique
Avec n'importe quelle peinture acrylique, vous pouvez peindre sur du verre. En revanche, n'espérez pas une grande tenue de votre peinture. Pour un usage autre que purement décoratif, la peinture acrylique est déconseillée pour les supports en verre.
Versez un volume de poudre à polir dans une soucoupe. A la main, roulez la roue humide dans l'Oxyde de Cérium pour charger la poudre de polissage sur sa périphérie. Polissez à 'gestes larges' car le premier ennemi du verre est la chaleur > étalez votre travail sur une surface plus grande que nécessaire.
Dans le bocal en verre mettez une cuillère à soupe de vernis colle puis versez le mélange de colorant. Tournez le bocal dans tout les sens pour répartir le mélange. Placez le bocal à l'envers sur du papier sulfurisé ou autre et laissez 10 minutes le temps de préchauffer le four à 100° C.
Prenez quelques glaçons sortis directement du congélateur et déposez-les sur la passoire. Le contact entre les glaçons froids et l'eau chaude va créer un effet de brouillard au fond de votre bocal en verre. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes de colorant pour rendre votre fumée colorée et fun !
On appelle « collerette de givre » le décor obtenu en humectant le bord d'un verre à cocktail avec du jus de citron ou du blanc d'œuf, puis en plongeant celui-ci à l'envers dans du sucre en poudre, parfois vanillé, du sel (éventuellement coloré), ou encore dans du chocolat en poudre (cacao).
Le moyen le plus efficace d'obtenir des verres parfaitement refroidis est de les mettre au congélateur avant de verser le cocktail réfrigérée à l'intérieur.
Rien de tel que des fruits pour orner de manière gourmande et naturelle vos cocktails. Classique mais efficace, déposez une fine rondelle de fruit (pomme, orange, fruit exotique) sur le rebord de votre verre. Plus créatif, assemblez une gourmande brochette de fruits sur un pic puis déposez-la en travers.
Etape 1: Commencez par laver la bouteille. Etape 2: Ensuite, délimitez l'espace de la bouteille à peindre avec le ruban de masquage. Etape 3: Appliquez la peinture à l'aide du pinceau tout en croisant les mouvements, puis laissez sécher. Etape 4: Peignez une deuxième couche, si nécessaire.
Utilisez des serviettes en papier pour éponger l'excès d'acide chlorhydrique sur le miroir. Ensuite, essuyez légèrement avec un chiffon humide et laissez sécher complètement. À l'aide d'un pinceau, ajoutez une épaisse couche de peinture noire sur les zones endommagées par l'acide.
La température
Elle doit se situer entre 10 et 14 degrés et surtout, être constante, sans variations. Le vin ne doit à aucun moment subir de choc thermique (de ce fait, on laisse également de côté l'usage du congélateur pour refroidir le vin rapidement avant consommation... cela peut le brusquer et altérer sa qualité).
Le verre est un matériau présentant une très grande inertie chimique. Il n'est attaqué que par l'acide fluorhydrique ou quelques produits fortement alcalins.