1 cu. à café = 4 ml = 4 g. 1 tasse = 250 ml = 250 g.
Il est indispensable de connaître l'équivalence suivante : 1L d'eau a une masse de 1 kg. Remarque : 1 L = 1000 mL et 1 kg = 1000 g. On peut donc aussi utiliser l'équivalence 1 mL d'eau a une masse de 1 g.
Et donc à convertir. En général, volumes en millilitre et poids sont égaux : 30 ml d'eau = 30 g d'eau. Ainsi : 1 cl = 10 g.
Évidemment, la façon la plus simple et précise de mesurer 30 ou 45 g de céréales est d'utiliser une balance. Quand vous l'aurez fait une fois, vous réaliserez ce que représente ce genre de portion et n'aurez à priori plus besoin de peser votre bol à nouveau.
Voici une conversion des ingrédients les plus courants: sucre, sel: 1cc = 5g / 1cs rase = 10g, 1cs bombée = 15g. épices en poudre: 1cc = 4g / 1cs rase = 8g, 1 cs bombée = 12g. farine, fécule: 1cc = 3g / 1cs rase = 10g, 1 cs bombée = 15g.
Pour les liquides (eau, lait, etc.), le volume ainsi que le poids sont généralement égaux. Par exemple : 50 ml d'eau = 50 g d'eau, 1 litre de lait = 1 kg.
Les cups :
1 cup de liquide = 250 ml. 1 cup de farine = 128 gr. 1 cup de sucre blanc = 201 gr.
1 cuillère à soupe = 15 ml. 1 verre à liqueur = 30 ml. 1 tasse à café = 100 ml. 1 pot de yaourt = 150 ml.
Mesurer les grammes avec une cuillère à soupe
Une cuillère à soupe équivaut à trois cuillères à café . Il est donc plus facile de calculer 100 grammes de riz ou 100 grammes de sucre avec une cuillère à soupe. Pour les ingrédients liquides, une cuillère à soupe équivaut à 10 à 12 millilitres, selon la densité.
Combien de grammes dans une cuillère à soupe ? Une cuillère à soupe contient 15 g en moyenne : 6 g d'agar-agar, 9 g de café lyophilisé ou 15 g moulus, 18 g de sucre ou de sel ou de farine, 21 g de riz ou 30 g de miel.
20 grammes est égal à combien de millilitres? 20 grammes est égal à 20 millilitres (Eau).
Lorsqu'il s'agit d'eau pure, 1 mL équivaut à 1 g, car la densité de l'eau est égale à 1 g/mL.
La cuillère à thé : quelle est sa contenance ? Une cuillère à thé a une contenance de 5 ml soit entre 2 et 3 grammes soit l'équivalent d'une cuillère à café. On parle bien de la cuillère à café en France, et non pas de la cuillère à expresso qui est beaucoup plus petite pour certains pays.
La technique de la découpe
– En coupant une deuxième fois le beurre, on obtient deux morceaux d'environ 30 grammes.
un verre à eau : 225 g ou 225 ml. un verre à liqueur : 30 g ou 30 ml. un verre à vin : 100 g ou 100 ml. un mug : 200 g ou 200 ml.
Quand sa balance ne fonctionne plus ou qu'on en a simplement pas sous la main, vive le système D ! Cuillère à café, à soupe, verre à moutarde, ou encore tasse, deviennent nos meilleures alliés.
Bien souvent, les céréales du petit déjeuner sont truffées de sucres ajoutés, mais également beaucoup trop riches en sel (facteur d'hypertension) et pauvres en fibres. Si vous regardez le fameux « pavé nutritionnel » qui figure sur l'emballage, vous constaterez aussi qu'elles sont hyper caloriques !
En gros, une portion de porridge contient environ 40-50 grammes de flocons d'avoine. Cela correspond à 5-6 cuillères à soupe de flocons d'avoine.