Les animaux assommés (ou tués) sont ensuite suspendus par un membre arrière accroché à une chaîne, et vidés de leur sang par une saignée réalisée en leur coupant la veine jugulaire ou l'artère carotide alors qu'ils sont suspendus, la tête en bas.
Des images difficiles. Ces chevaux vivent leurs derniers instants. Poussés vers le box d'immobilisation à coup de bâton ou d'aiguillon électrique, ils reçoivent un coup de pistolet à tige perforante dans le crâne avant d'être suspendus à une chaîne. C'est sous le couteau qu'ils perdent la vie.
L'abattage des chevaux
En France, environ 13 000 chevaux ont été abattus en 2016. Plus de la moitié d'entre eux sont des chevaux de course réformés (jeunes chevaux non sélectionnés, chevaux blessés ou chevaux en fin de carrière).
En général, un cheval qui se fracture une jambe est abattu. L'animal pouvant peser jusqu'à une tonne, avec une jambe en moins, il lui est quasi impossible de se lever, marcher, se déplacer. "Malheureusement, les fractures des membres chez le cheval sont loin d'être bénignes à cause du poids de l'animal.
750€ vif contre 450€ en moyenne pour le cheval à l'abattage. Tout équidé doit être pucé et avoir ses papiers définitifs.
Plus de la moitié de ces animaux sont issus du monde des courses. Trop usés par la compétition, ou insuffisamment performants, ils sont inutiles et trop coûteux pour leurs propriétaires, qui s'en débarrassent en les envoyant à l'abattoir.
Lorsque l'équidé arrive à l'abattoir, un rapprochement entre le numéro de transpondeur, le passeport de l'animal ainsi que l'enregistrement dans la base de données SIRE est effectué.
Derrière un cheval : attention aux coups de pied et aux ruades. Un cheval peut donner un coup de pied avec un de ses postérieurs, c'est même le geste d'agression le plus fréquent chez les chevaux.
Des chevaux qu'on connaît bien et qui soudainement changent de comportement, ne se laissent pas attraper et parfois deviennent agressifs. Dans ce cas, il s'agit clairement de l'expression d'un mécontentement chez le cheval. Il refuse de coopérer et donc, il refuse aussi de se laisser attraper.
L'abord du cheval ne doit jamais s'effectuer par derrière. Le cavalier risquerait de générer chez l'animal des réactions de peur ou de surprise pouvant être dangereux. En sortant du box, il faut précéder le cheval pour ne pas se retrouver coincé ou que l'animal ne pose son sabot sur votre pied.
La Russie, le Kirghizstan, la Chine et le Japon sont traditionnellement des pays hippophages, et les Japonais consomment chaque année plus de 5,5 millions de kilogrammes de viande chevaline.
Un entier est un cheval mâle non castré. Il est à distinguer de l'étalon qui est un entier reconnu comme pouvant reproduire dans une race donnée. L'entier est parfois plus difficile à gérer que le hongre (cheval castré) à cause de ses fréquentes sautes d'humeur, mais il est plus courageux, plus volontaire et plus vif.
Acheter un cheval à l'abattoir??
Il faut contacter un marchand de chevaux. On ne peut pas sortir un cheval s'il est déjà dans l'abattoir, c'est trop tard. Je connais une personne qui a un accord avec un maquignon, quand il récupère des chevaux à abattre, il la contacte avant et elle peut racheter ceux qu'elle veut.
Après étourdissement, l'animal est levé par la patte arrière, afin d'accélérer la perte de sang suite à la saignée (ou section des vaisseaux sanguins) de l'animal qui doit être effectuée le plus rapidement possible après l'étourdissement, afin que l'animal se vide de son sang sans douleur.
L'étourdissement
Ils sont ensuite étourdis afin qu'ils perdent conscience (ils ne peuvent plus appréhender l'environnement) ainsi que toute sensibilité à la douleur. Le but de cette opération est d'empêcher toute douleur et toute peur (ou stress) de l'animal lors de la mise à mort.
Ils sont violemment jetés dans des caisses et conduits à l'abattoir, où ils sont enchaînés par les pattes et suspendus à l'envers. Ils sont ensuite étourdis au CO2, par une décharge électrique directement à la tête, ou par passage dans un bain d'eau électrifiée.
Les chevaux sont tous de même des animaux pour lesquels le premier sens utilisé est l'olfaction. Le réflexe naso-nasal pour dire bonjour est le plus approprié.
Le fait que les chevaux de votre écurie hennissent de cette façon quand vous venez les voir signifie que vous avez su créer une relation privilégiée avec eux. Probablement parce que vous les sortez au pré, leur donnez à manger quand vous venez les voir. C'est donc un bon signe !
Entre l'oreille et le toupet
Et comme en hiver c'est parfois le seul endroit où votre Tas'd'terre Horse n'est pas sale, si vous avez bien papouillé tout le reste, vous pourrez y faire un bisou sans risquer le coup de boule! Et en plus c'est tout doux….
Lorsque l'on tombe, c'est comme la voiture qui roule. Si vous tomber à plat, alors votre voiture s'est arrêtée d'un coup. Si vous voulez ralentir, mettez-vous en boule pour rouler. Ensuite, naturellement votre corps va ralentir.
Avec des jeunes chevaux, on va être dans une recherche de mise sur la main, pour que le cheval apprenne à soutenir son encolure et à tenir son dos.
En équitation, les blessures les plus fréquentes sont principalement dues aux chutes et à la manipulation du cheval . Les commotions cérébrales, les entorses, les fractures ou encore les morsures sont autant de blessures qui peuvent survenir lors de cette activité.
Toujours appliquée dans le monde de l'équitation, la coutume veut que l'on monte à cheval par le côté gauche. Une tradition née au Moyen Age car à cette époque, les chevaliers portaient leur épée sur la gauche de leur ceinture pour dégainer plus facilement avec la main droite.
A la mort de votre équidé, vous devez contacter pour l'enlèvement du cheval : un service d'équarrissage via l'ATM Equidé-Angee permettant de déclarer en ligne la mort de votre équidé et de régler les frais d'équarrissage grâce à un tarif mutualisé.
CAVALIER1, IÈRE, subst. A. − Personne qui monte un cheval.